并给他留言,老人回来后见到领班对小丁提出表扬,虽然是几句口头表扬,但他是一种认可。
有一天早上,老人家用早餐回来,走到小丁工作车前说:“小丁,我要回北京了,我会记住你们这个酒店,更会记住你们这里的服务员。”老人还说了一句话使她至今难忘。那时在他退房时,她连忙征询老人是否需要帮忙整理行李,这时他发现小丁感冒了,语重心肠的说:“傻孩子,天天提醒我多加衣服,不要感冒,自己倒不注意感冒了。”一句话说得小丁心里暖暖的。 评析:
是个性化服务拉近了我们与客人的关系,是个性化打动客人的心,使他们感到家人的温暖,亲人般的关心,同时也得到了客人的认可,成为酒店的回头客。
实例四十六:客人给小卞鞠躬
9月16日那天,小卞和往常一样,早晨开完会后上楼层清理卫生。大约到10点左右,在清扫1415房间时发现卫生间云台上有3个内裤放在上面。她心想,这是不是客人需要洗的,客人放在那里肯定是因为太忙没有时间进行清洗。于是她准备了洗衣粉、胶皮手套,为客人洗清起衣服来。快清洗完毕的时候客人回来了,是位日本客人,但是略懂点汉语,忙说自己的她自己洗,表情非常不好意思,急忙从口袋里掏出钱来往小卞口袋里塞。小卞没要客人的钱,忙说不准收小费,又让客人收了回去。当她整理完房间,准备要走的时候,客人深深得向她鞠了一躬。她想为客人做的这些也得到了客人的认可。 评析:
通过此实例可以看出,虽然没有太多的感激话语,客人行的一个鞠躬礼让服务员感受到了服务的成果,同时更增进了服务员的信心。
实例四十七:贴心服务
入住1402日那位先生整天早出晚归,来去匆匆。房间里有病历、有药,难道他或者他的家人病了,细心的小张注意到了这一点。于是每天清理1402房间时,她都认真考虑如何帮助这位先生。烟缸有很多烟头,客人是不是很心烦,对了,给他送点水果吧!小张在台班人员的帮助下,每天都准备一份大量的小黄瓜、西红柿果盘并留言:尊敬的先生您好,通过整理您的房间,我感到您很辛苦,很烦忧,请相信风雨过后有彩虹,一切困难都会过去的;我们医务室号码是6613,如果你需要帮助可以拨打;吸烟对身体不好,您心烦时可以吃点水果,祝您早日走出烦恼!服务员319号。此后的几天,烟缸的烟头少了,水果好像起到了作用,小张很开心。这天1402的客人回来的很早,而且面带微笑走到小张面前很感激的说:“这是你给我留的言是吗?”看着先生手中纸条,小张点点头,客人说:“太谢谢你了!谢谢你的关心和鼓励,我的事情办完了,谢谢你了!我很喜欢你给我的水果,更谢谢你的关心。” 评析:
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通过一份水果和一封小小的留言,让一个客人感受到了关怀和尊重,在日常工作中要关注到每位客人,让个性化服务处处存在。
实例四十八:一份水果情意深
**年6月7日中午,服务员小张在为629的俄罗斯客人清理房间时,发现客人床头柜上放了一些消炎药。她猜想,是不是客人不舒服,是生病了吗?带着一丝牵挂和担忧清理完房间。就在关了房门转身离开时,有一位客人走了过来询问:“小姑娘,629客人在家吗?”“先生,您好。实在很报歉,客人不在家。有什么可以帮您吗?”“噢,没事,我朋友不舒服,我特意来看望他,我回头再来吧,谢谢。”
噢,客人果然生病了,该怎么办呀,在住店的这一周期间,她曾为客人提供了荞麦枕、小垫毯,因为语言不通,她与客人仅是进行着心与心的交流。“今天,客人病了,我该做些什么好呢?”小张努力的想着,经上报经理后,为客人送了一份精美的水果和一封满是牵挂与祝愿话语的英文留言。第二天清扫房间时,客人已外出,留了一封长长的表扬信,信中对于小张给予的关怀深表感激,并表示很喜欢这份美味的水果,自己的病情已好转,感谢小张为他所做的一切。 评析:
个性化无处不在,并不是华丽的言词与感人的行动就会得到客人的认同,只要细心观察,朴实的为客人做了,这就是我们的最终目标。
实例四十九:真情服务
802房间住的是青岛的刘先生,上次来的时候,服务人员得知他喜欢吃小西红柿。这次入住,小尹特意准备了一盘小西红柿送到房间,发现桌子上放着感冒药。小尹就主动征询客人的意见是否需要看医生,客人婉言谢绝。于是小尹特意给其添加了棉被,并打了一壶开水。临近午餐时,小尹主动来到刘先生的房间,为其点了他喜欢吃的菜品并请餐厅的同事为其送到了房间,刘先生说“你们的服务真周到细心”。小尹还为客人提供了精美的水果。客人非常感激,退房时一再感激地说:谢谢你们,**大酒店我记住了,下次我还选择这里。 评析:
通过此实例可以看出,服务员在日常工作中善于总结,能够将客人的特殊喜好记住,采取针对性的服务,在此实例中正好是恰到好处,最终为酒店赢得了回头客。
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