七年级生物下册知识点总结(1-7章)冀教版
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第一章 平衡营养 合理膳食
能提供能量的：蛋白质、糖类、脂肪 一、营养物质 不能提供能量的：水、无机盐、维生素
二、六种营养物质的功能
1、 蛋白质：是构成细胞的基本物质。
2、糖类：是人体的主要能源，也是构成细胞的主要成分。 3、脂肪：人体贮存能源的物质。
4、维生素：对维持人体正常生命活动十分重要。
5、水：是细胞的主要成分。人体的各种生理活动都离不开水。 6、无机盐：组成人体的重要成分。铁是构成血红蛋白的一种成分。 三、维生素及无机盐的食品来源和缺乏症 维生素和无机盐种食品来源 类 维生素A 动物肝脏、瘦肉、胡萝卜等 维生素B1 瘦肉、米糠、麦麸等 维生素C 新鲜的蔬菜和水果 维生素D 动物肝脏、牛奶、鸡蛋 铁 钙 瘦肉 虾皮、鱼、牛奶 缺乏症 夜盲症 脚气病 坏血病 儿童：佝偻病；成人：骨质软化疏松 贫血 儿童：佝偻病；成人：骨质软化疏松 物理性消化 消 化学性消化 口腔是消化的起始部 食物的消化 胃的主要功能是暂时贮存食 小肠是主要的消化、吸收器官 四、消化和吸收 大肠是形成粪便的场 吸收的概念 营养物不同器官的吸收能力不同 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大五、1、 消化系消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、 2
2、消化器官的结构和功能
口腔是消化的起始部位。小肠是消化、吸收的主要器官（小肠长，内壁有环形皱襞和小肠绒毛；小肠内有多种消化液。小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄，适于吸收营养物质）。
3、蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程 物质 淀粉 消化部位 口腔、小肠 蛋白胃、小肠 质 脂肪 小肠 消化酶 消化终产物 唾液淀粉酶、胰肠淀粉淀粉→麦芽糖→葡萄糖 酶等 胃、胰蛋白酶、肠肽酶 蛋白质→氨基酸 胰、肠脂肪酶 脂肪→脂肪微粒→甘油 +脂肪酸 4、消化道不同部位的吸收功能表 消化道 口腔、食道 胃 小肠 大肠 吸收功能 基本没有吸收功能 吸收少量水、无机盐和酒精 吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐和维生素 吸收少量的水、无机盐和部分维生素 第二章 爱护心脏 确保运输
血浆：物质运输的载体（运载血细胞，运输养料 1、血液 红细胞：内富含血红蛋白，运输氧和二和废物）。 白细胞：吞噬病菌、防御和血细胞 血小板：止血和加速凝 2、各种血液成分的正常值 正常值范围 1212红细胞（RBC） 男 4.0×10~5.5×10个/L 1212女 3.5×10~5.0×10个/L 血红蛋白（Hb） 男 120~160g/L 女 110~150g/L 3
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