第2节 生物膜的流动镶嵌模型
【学习目标】
①通过简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容，能够举例说明生物膜的结构特点是具有一定的流动性。
②通过分析科学家建立生物膜模型的过程，能够阐述科学发展的一般规律。 【学习重难点】 学习重点
① 对生物膜结构的探索历程
② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 学习难点
①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点 ②生物膜的流动性特点；
【自主学习】阅读教材内容，完成自主学习部分。 ．．．．．．．．．．．．．．．．一、生物膜的探索历程
1．19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由________组成。
2．20世纪初，对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析，表明膜的主要成分是________。
3．1925年荷兰科学家得出细胞膜中的脂质分子排列为连续的________。 4．20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着________________。 5．1959年，罗伯特森认为生物膜是由______________三层结构构成。 6．1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有________。
7．1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的________模型为大多数人所接受。 二、流动镶嵌模型的基本内容
1．________构成膜的基本支架，具有流动性。
2．蛋白质分子：有的镶嵌在磷脂双分子层的________，有的部分或全部嵌入____________中，有的横跨整个磷脂分子层；大多数蛋白质分子也是可以______。 3．细胞膜表面
(1)糖被：糖类与蛋白质结合形成的________，具有________作用。此外消化道、
呼吸道上皮细胞表面的该物质还有________和________作用。 (2)糖类还与脂质结合形成________． 【课堂检测】
1．异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是（ ） A．细胞膜主要由脂质和蛋白质分子构成 B．细胞膜表面有糖蛋白 C．细胞膜具有一定的流动性 D．细胞膜具有选择透过性
2．用两种不同的荧光分子分别标记两个细胞膜中的脂质分子，再将两个细胞融合，经过一定时间后，会发现两种荧光均匀分布在细胞膜上，这表明了组成膜的脂分子（ ）
A．在双层之间做翻转运动 B．做自旋运动 C．尾部做摇摆运动 D．沿膜平面做侧面运动
3．关于细胞膜结构的“流动镶嵌模型”的论述，能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系的是（ ） A．磷脂排列成双分子层
B．球蛋白分子覆盖或镶嵌于脂双层 C．两侧膜物质分子排列不对称 D．膜物质分子的运动使其有流动性
4．生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象（ ）
A．细胞膜是细胞的边界
B．溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C．变形虫的变形运动
D．细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间
5．人体白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（ ） A．选择透过性
B．保护作用 C．流动性
D．扩散
6．细胞上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定着有密切关系的化学
物质是（ ） A．糖蛋白 C．脂肪
B．磷脂 D．核酸
7．水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡到一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到细胞中，则细胞会着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是（ ） A．死细胞与活细胞的核酸结构不同 B．死细胞与活细胞的核酸含量不同 C．活细胞能分解染色剂PI D．活细胞的细胞膜阻止PI的进入
8．下列主要由蛋白质和脂质构成的结构是（ ） A．细胞膜
B．糖被 C．原生质 D．染色体
9．对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是（ ） A．水
B．蛋白质 C．磷脂
D．糖类
10．如果植物细胞膜由选择透过性膜变成了全透性膜，则该细胞将（ ） A．缩小
B．膨胀 C．死亡
D．生长
11．脂溶性的小分子物质能以自由扩散的方式进入细胞内，这是因为（ ） A．细胞膜以磷脂双分子层作基本骨架 B．磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C．细胞膜的结构特点是具有流动性 D．细胞膜是选择透过性膜
12．下列有关膜的叙述，错误的是（ ） A．细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成 B．核膜和内质网膜在结构上有密切联系
C．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的 D．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的
13．当具有蛋白质衣壳的H1N1病毒侵入人体后，体内的淋巴细胞就能识别这一异物，并产生相应的抗体。淋巴细胞之所以能识别H1N1病毒，是因为其细胞膜上具有（ ） A．磷脂分子
B．糖被 C．蛋白酶
D．抗原
14．人体内磷脂的重要生理作用是（ ）
A．氧化分解为机体提供能量 B．协助吸收脂溶性物质
C．细胞各种膜的骨架 D．合成脂质激素和维生素D的原料 15．将两种海绵动物的细胞分散成单个的，再进行混合培养，结果发现只有同种的细胞才能结合，其原因是（ ） A．两种海绵细胞表面糖蛋白的糖类成分不同 B．两种海绵细胞表面糖蛋白的氨基酸成分不同 C．两种海绵细胞构成细胞膜的蛋白质的种类不同 D．两种海绵细胞构成细胞膜的蛋白质的空间结构不同
16．某学生将2.5%的尿素滴加在载玻片上的蚕豆表皮上，观察到植物细胞的质壁分离。2h后企图再次观察时却发现理想的视野找不到了。原因是（ ） A．错拿了对照样品
B．时间过长，细胞壁也收缩了
C．溶质颗粒被缓慢吸收，使水分再度进入细胞 D．2h前观察到的现象是假象 17.如图表示细胞的亚显微结构模式：
(1)细胞识别、物质的跨膜运输等分别与图中 、 (填标号)有关。 (2)图中的A侧为细胞膜的内侧还是外侧？ 。
(3)叶绿体和线粒体等细胞结构中均有此结构，但执行的具体功能有很大区别，具体原因是由于图中 (填标号)不同所致。
(4)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的脂质分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的脂质分子有75%排列不再整齐。细胞膜厚度减少，而膜表面积扩大，膜对离子和分子的通透性增加。对于膜的上述变化，合理的解释是_______________________________________________________
人教版高中生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型导学案(2)
