养殖山瑞鳖技术
山瑞鳖又叫山瑞，是一种水生动物，水生动物外形呈圆形与俗称“甲鱼”的中华鳖十分相似;山瑞鳖较为肥厚，体积比一般的中华鳖大很多，且头两侧有好些疣粒。体长30—40厘米，宽23厘米左右，体重20千克左右。广义上指龟鳖目的统称。狭义上指龟科下的物种。 山瑞鳖喜欢生长在石山区的小溪石缝中，故有“山珍”之誉。山瑞鳖生长的最佳水温为25～32℃。当水温在37～38℃时，山瑞鳖表现得十分难受，很容易被热死;在水温12℃时，山瑞鳖的活动减少，不摄食，进入泥沙中休眠，但不像一般中华鳖那样持续性冬眠，只要气温回升到20℃以上时，它便会钻出水底外出觅食。
每年每只雌山瑞鳖产卵l一2次，少数产3次，每次一般产卵5一15枚，大个体的有时可产卵20多枚。山瑞鳖卵白色，呈圆形，直径15—20毫米，重10—13克，受精后的卵在动物极有一个白色亮区，直径为4—7毫米，如果卵产出3—5天后没有白色亮区出现，说明卵没有受精。山瑞鳖一般在春季和夏季交配繁殖，繁殖时雌性在向阳的沙滩或泥地挖坑产卵，每年产卵二次，少数三次，每次产3-20枚以上洁白色的卵，产卵完毕用沙土或泥上把卵覆盖起来，借助阳光的热能进行孵化。卵圆形，孵化期约30天以上。经1个月的自然孵化成幼仔。幼鳖出壳后，自己会爬到水域中。
卵生：5～10月繁殖，6月为盛期。雌龟在夜间于向阳而潮湿的岸边沙滩或泥地上挖穴产卵，穴深11～18cm。产卵场所距水面不超过2m。习性：栖息于江河，山涧，溪流中。以软体动物及鱼，虾为食。每年产卵二次，少数三次，每产3-18枚。
山瑞鳖白天多栖息在山涧、水沟、河道、浅滩、池塘草丛的沙泥中。在人工养殖情况下，白天它也喜欢钻人泥沙，所以人们也叫它沙鳖。山瑞鳖是变温动物，当温度下降到12℃时，便蛰伏在沙泥或石头底下进入冬眠状态。当翌春温度回升到18℃—20℃时，便苏醒
过来开始觅食。山瑞鳖，的最适温度是25℃—32℃。在最适温度期间，山瑞鳖摄食最旺盛。水温高于37℃—38℃就有热死的危险。
稚鳖暂养
经过80天左右，稚山瑞鳖便可孵出。刚孵出的稚山瑞鳖重6～7克，卵黄尚未吸收完毕。这时不宜捉动，以免损伤稚山瑞鳖，让其在孵化器内自由爬动，无需喂食。2天后移到另一木盆或胶盆中暂养，盆底铺3～4厘米厚的沙，注水2厘米深，使稚鳖能将头露出水面呼吸。直径40厘米的盆可放稚鳖20只左右。每天分上、下午各投喂一次。投喂的饵料为红虫、切碎的蚯蚓、鱼肉、禽畜肝脏等。投喂量为山瑞鳖群体总重的10%左右，也可投喂甲鱼配合饲料。
鳖池建造 放养密度
稚山瑞鳖经暂养后转入稚鳖池培育。入池前，用10毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟。初始放养密度以每平方米40～50只为宜。稚鳖池最好放养些水浮莲，一则降低水温，净化水质，再则还能充当附着物。随着稚鳖的生长，根据生长规格，养殖密度要及时调整。当生长到40～60克，每平方米水池放养30～40只;生长到100克以上，每平方米放养20～30只。通常每隔2～3个月分疏一次。
饲养管理
1.饵料选择及投喂饵料种类选择黄粉虫、鲜畜禽肝脏、新鲜鱼肉等。饵料台用木板制作并固定于池边，作为盛放饵料之用。水温在28～30℃时，每天喂3次，分别在8时、12时、17时投喂;水温在25～28℃时，每天喂2次，分别在9时、16时投喂。每次投喂量以投喂1小时后吃完或剩少许饵料为宜。黄粉虫主要用于前期投喂，可到花鸟市场购买黄粉虫种，用麦麸等饲料在家自己培育。畜禽肝脏、鱼肉等饵料到菜市场购买，在养殖前期要剁碎后投喂，在养殖中后期要切成小块投喂。2.水质调节依靠换水、换沙来调节水质。
换水水源为食用自来水，也可选用江河水、水库水或井水。春夏季每天换水两次，秋冬季每天换水一次。每次换水应在山瑞鳖吃完饵料后为宜，每次换水量为原池水的2/3。底沙每两个月换一次，每次全部换完，新沙用浓度为50毫克/升高锰酸钾药液浸泡消毒30分钟后再放入鳖池。3.水温和光照调冬春季，当水温低于25℃时，采用人工加温方法调节水温，加盖塑料薄膜保温。每个养殖池使用120瓦水槽用加温棒和60瓦电灯泡各一个，进行控制水温和增加光照，将水温控制在25～30℃之间，绝大部分时间控制在28～30℃之间。夏季水温超过32℃时，在池边用鸿运扇吹风降温。冬春季阳光充足时，拉开塑料薄膜，将山瑞鳖集中于阳台的2号池晒背，晒背最好在上午9～10点进行，每次晒背1～2小时，增加光照时间，促进钙和维生素D的转化和吸收，提高山瑞鳖的抗病力，也可起到消毒杀菌的作用
亲鳖培育
在人工控温条件下，山瑞亲鳖可在水温22℃～25℃时交配，交配15～20d后母鳖便开始产卵。产卵是在下半夜进行，母鳖爬上沙场，找好位置，挖窝产卵，产卵后爬沙掩盖。
孵化室10～15m2，四壁及顶面覆盖保温泡沫板，沿墙根筑一条小水沟并注入水及少许细沙;悬挂一盏消毒杀菌用的紫外线灯，用电炉提温，用恒温器控制电炉来控制室内温度。
孵化过程中，严格控制室温在30±2℃，控制室内空气湿度在80%～85%，保持孵化沙湿度。
驯养技术
从山区或市场上选购体重1～2kg，且无伤无病、健壮无畸型、皮肤光亮、背甲后缘裙边较厚并较坚挺、行动敏捷的野生山瑞鳖。
驯养研究
广西梧州粮油食品进出口支公司于1980年及1984年进行了山瑞鳖的生态和人工养殖试验及产卵习性的研究，为山瑞鳖的人工养殖开创了门路。他们的试验结果表明：
养殖山瑞鳖技术
