活動7-1 植物的營養器官繁殖 活動的目的:1.了解高等植物利用營養器官進行無性生殖的意義及結果。 活動的類型:驗證科學知識 實施時間與方式: 1.於第七章第二節結束後實施。 2.因本實驗耗時較久，若提前於課程進行前（寒假）實施亦可。 3.可3~5人為一小組。 活動的流程: 時間分配（分） 實驗步驟方法講解 15 ↓ 分組活動 需2~4星期進行實驗 ↓ 分組報告，成果展示 5 ↓ 討 論 15 活動的準備: 實驗器材: 1. 棉花 少許 2.容器（燒杯或透明空罐） 1個 3.培養皿 1個 4.牙籤 3支 5.甘藷 1個 6.萬年青（含數個節） 1段 7.蒜頭或紅蔥頭 1個 8.落地生根的葉或石蓮的葉 1片 教具：實驗步聚之掛圖或投影片，若有實物用以說明會更清楚。 活動過程講解: （一）塊根的繁殖 1.選擇較小塊的甘藷會較易架設，若太大塊亦可切成數塊分別繁殖。 2.容器若選用開口較小者，可省去用牙籤架設的麻煩，例如用盛果醬或醬菜的透明空瓶，洗淨後便很好利用。 3.水不需加太多，只要淹過甘藷的底部便可，否則甘藷很容易爛掉，較保險的作法是把甘藷放在溼棉花上，等發芽後再置於裝置上，注意甘藷底部不可碰 到容器底部。 4.提醒學生注意嫩芽及根長出的位置，是否由固定的某處長出，並詳細記錄芽剛長出的情形，以便日後討論。 5.若發現甘藷並未發芽而腐爛，應盡快換一塊新的重新進行試驗。 （二）莖的繁殖 1.選購馬鈴薯時，可選用芽眼略發芽的馬鈴薯，以節省時間。 2.除了馬鈴薯外，同組的其他同學可另選蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、空心菜、萬年青、黃金葛、甘藷藤、粗肋草、彩葉草、鴨趾草、甘蔗、草莓等植物同時進行實驗以利比較。若選用黃金葛或萬年青，莖的長度最好能有3~5 個節點，較易成功，將莖的三分之一浸於水中，三分之二露於空氣中。 3.馬鈴薯若太大塊，亦可以切成數塊，每一塊至少包含兩個芽眼，若芽眼上有積土或污垢，可用刷子輕輕除去。 （三）葉的繁殖 1.落地生根的葉應選擇較成熟的葉片（通常為下部，近地面的葉子），較易發芽。另外，石蓮亦是不錯的材料，至於曇花或大岩楓的葉可能需時較久。 2.若葉子太大可橫切成兩半。 3.器皿可用培養皿或小塑膠盤。 REM: 1.本實驗的材料及器材可靈活選擇不必拘泥於課本上所列，若無花盆，亦可用空奶粉罐或餅乾盒代替，但若使用空罐，最好能先在底部打洞以利排水。 2.培養時除了用溼棉花外，亦可用一般的栽種用壤土，植物還會長的更好，但注意要選排水性較佳者，以免植物腐爛。 3.本實驗可不必在實驗室內進行，教師可請學生將實驗裝置放在教室或走廊、陽台上，一方面利於學生觀察，教師亦可常常檢視實驗進行狀況，若植物狀況不佳，應馬上叫學生重做。 4.雖然課本上說2～4天觀察一次，但最好能每天都澆水並且觀察，因此建議老師讓小組排定輪值表並另設計記錄表格，這樣每天每組都會有一個人負責澆水並記錄生長情形，如： 班級： 組成： 開始日期： 植物名稱： 日期 芽的位置及形態 芽的長度 根的位置及形態 根的長度 澆水 值日生簽名 5.澆水時，最好請學生準備有噴嘴的澆花器，以免一次澆太多水，以手“輕”壓棉花，若能感覺溼潤而不至於壓出太多水來，便可以。 6.量芽及根的長度時，要小心勿傷到植物。 7.記錄時要特別注意芽冒出的位置及生長方向，並提醒學生注意問題中需記錄的地方。 8.若實驗順利，則約2～4週便可結束，教師可選擇適當的時間進行結果發表及問題討論，若擔心來不及，其實可於上學期末時先預告實驗方法，請學生於寒假中先進行實驗，當做寒假作業亦可。 9.未發芽前，裝置最好放室內，且可避免水分散失太快，待發芽後，再移到室外照光。 10.實驗結束後，植物亦可繼續栽種成盆。 11.實驗進行中，可請同學拍照記錄，將照片附在記錄簿上以供參考。（但要註明拍照日期） 活動的實作: （一）小組輔導： 教師應不定期檢視各組實驗進行狀況，以免有些學生偷懶沒有照顧植物 或記錄，若發現植物腐爛要盡快重做。 （二）發問： 實驗進行期間，教師應不時詢問植物發芽情形，若全班各組的芽及根部都已長出，便可結束實驗，進行成果發表及問題討論。 （三）記錄：1.要特別注意芽長出的位置。 2.若使用另行設計的表格，可直接貼於記錄簿上不需再謄寫一 次。 3.若有照相，可將照片另貼一面，但須註明照相日期。 結果：1.分組報告記錄部分並展示照片及成果，擇最優秀的組別給予加分。 2.發問：a.進行實驗的各植物其嫩芽及根各由何處長出？有沒有特定位置？ b.為何甘藷用塊根進行無性生殖？為何馬鈴薯用塊莖？為何落地生根用 葉？ c.這些植物會不會行有性生殖？有沒有人看過這些植物有性生殖的情 形？ d.為何有些植物的營養繁殖比有性生殖發達？ e.若無性及有性生殖皆可進行，則應在何種時機進行無性生殖？何時進 行有性生殖？為什麼？ f.有性及無性生殖的優缺點？ g.種綠豆和種葉子種有何差異？（讓學生討論利用種子和營養器官繁殖的差異，引導學生討論有性生殖與無性生殖的意義。） REM： 1.甘藷的塊根上沒有節，所以芽及根並沒有特定的長出位置，通常浸水的一端會長 根，向上的一端會長芽（可趁機複習向地性及背地性），因此稱不定芽或不定根。 2.馬鈴薯的芽眼相當於莖上的節，芽通常由節上長出，若用空心菜或萬年青或黃金 葛，則更明顯。 3.蒜頭、紅蔥頭、洋蔥則會由鱗莖基部向上長出新芽，向下長出細根。 4.落地生根會由缺刻處向上長新芽，向下長新根，曇花、石蓮則由葉片基部長出。 5.教師可趁機說明本實驗所介紹的日常食用植物是食用哪一部位？ 6.通常植物會由儲存養分較多的部位進行營養繁殖，因剛發芽時，芽的養分需由母 株供應。 7.有些植物可能因種子退化或很久才開花一次，因此有性生殖並不發達。 8.教師可讓學生練習思考環境的狀況與植物選擇有性或無性生殖方式的關係，為第 九章演化做暖身。 評量： 評量內容 評量方式 各植物進行營養繁殖的器官 口頭發問或紙筆測驗 各植物發芽的位置 有性及無性生殖的優缺點 口頭發問或紙筆測驗 引導學生討論有性與無性生殖的意義
植物的营养器官繁殖（精） - 图文
