枣树栽培技术.doc

学 海 无 涯 插穗质量要求：枣树生根时间较长，所消耗插穗自身养分较多，选取插穗一定要达到半木质化程度，最理想的是根蘖苗，没有徒长现象的萌条及生长旺盛的枣头，稍部因其木质化程度低，一般不宜采用，基段则可利用，但必须带有叶片或侧枝。发育饱满的二次枝也可利用。 ⑥、插穗的剪截：插穗剪截长为15—20cm，在扦插时，基部必须重新剪截新剪口，粗度为0.3～0.5cm。保留上部1／3的叶片或侧枝，多留消耗养分多，少留不利于生根。扦插成活当年基本没有高生长，主要培养根系和促进根系的木质化，所以越冬时稍高于地面进行平茬，因第二年萌发主要靠下部侧芽或不定芽。 ⑦、扦插过程：在扦插前先将沙床湿润，湿润标准为沙床打孔后孔不塌，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直经要大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉而降低药性。扦插深度为3cm左右，太深容易造成基部腐烂，过浅，插穗倾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要挤紧，让河沙和插穗紧密结合。 ⑧、插后管理：扦插完毕后用洒壶将叶片均匀洒湿。立即在弓棚架上覆盖棚膜并压严周边。插后在正常晴天下每日从十一时开始。每两小时洒水一次。一天3-4次，如遇阴天(或雨天)，可根据棚内温湿度适当洒水次数。每次洒水、以均匀洒湿叶面至挂水珠为准。在扦插后的30d内，每天保持洒水3～4次，31—35d内，每天洒水2—3次，36一40d每天洒水1—2次，40d后每天洒水1次，60d停止洒水．并逐步揭棚通风炼苗，最后拆除棚膜，并逐步拆除遮荫棚。在扦插管理中，每7一10d在下午4时以后洒水时，用0.4％尿素+0.学 海 无 涯 2％磷酸二氢钾叶面追肥，以防止叶片黄化和营养不足，扦插当年要在叶片：喷肥5次左右。 ⑨、炼苗后的管理：停止喷水后，由于沙床易失水，以防床中毛细根被风干，根据沙床的干燥程度及时灌水。苗木到冬季(十一月上旬)灌足冬水后全部平茬，用麦草覆盖，厚10cm，可安全越冬，若上面再用塑料膜覆盖，效果更好。第二年四月底拆除麦草，并灌萌芽水。为了提高保存率，要再搭塑料棚，于六月上旬及时拆除让苗木在自然温湿度和全光照条件下锻炼，年高生长平均可达60cm。 3.6枣树苗木综合培育：总结出以枣树组织培养现代生物高新技术为手段，以绿枝扦插为主要实用技术，以嫁接、根蘖为辅助途径的综合配套技术。如流程图所示。 4、枣园的建立 园地的选择：枣树适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮 学 海 无 涯 间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有枣苗综合配套繁育流程图 效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。也可结合农田防护林的营造建设多功能、高效益复合型林果业商品生产基地。 栽植：栽植季节春秋两季均可，但以春季为好。一般在枣树萌芽前一周内进行。栽植密度；成片枣园株行距4—5m×5—6m，每亩22—33株；长期枣粮间作行距8—15m，株距4—6m，定植采用南北行。定植穴的大小一般为80cm见方，并施10kg以上的农家肥。栽植深度和根颈相齐，边回填边踏实，扶正苗木，栽后立即灌水。栽植时苗木根蘸磷肥泥浆，有利于成活。 栽后管理：为促进枣树早果早丰，必须加强土、肥、水管理。在河西灌区除冬灌外，多与小麦灌水次数相同；施肥每株施磷二铵0.15—0.25kg，选择合理间作物，以利通风透光；留足树盘保证营养面积，栽后及时定干并注意修剪。 5、枣园管理 5.1、土肥水管理：（1）土壤解冻后在枣树周围2m范围内进行深翻，改善土壤通气状况。及时松土除草，春翻易浅，秋翻宜深；（2）秋末封冻前施基肥，春季发芽前追施肥，一般单株产50kg鲜枣施施粗肥100kg或氮、磷肥各1.5kg，钾肥0.5kg混合沟施。施肥时在距树干1优良品种 采集一年生枝条 (水培) 消毒 试管苗培养 移栽 温室培养 采条 残留根 绿枝扦插 移 栽 根插 移栽 采条 移栽 残留根 大田培养 移栽 出圃（造林） 学 海 无 涯 —1.5m处挖40×40cm的环状沟施入肥料。在花期和幼果生长期每株采取放射沟法追施尿素0.5—1kg；（3）在有灌溉条件的地方分别在花期前、座果期、果实膨胀大期及时临冬前灌水。 5.2、整形修剪：定植后要进行定干。定干高度：成片枣园1m左右，枣粮间作1.5m左右。修剪一般在冬春两季进行，前三年掌握以轻剪为主，促控结合，多留枝，使其尽快形成树冠。同时，积极培养丰产树形。目前主要有主干疏散分层形、多主枝自然圆头形和开心形。结果树修剪时要控制徒长枝，保留正常枝，剪除病枯枝。以短截为主，除去病枝、枯枝、重叠枝、直立枝，控制徒长枝，更新衰老枝。夏季修剪采取摘心、疏枝、除萌蘖、调整枝位等方法，调节营养分配，达到冠内通风透光。（具体修剪下面第6节中再讲） 5.3、保化保果： 枣树是多花树种，开花多，座果少。根据不同品种观察一般自然座果率只有0.62—1.2%，老龄枣树更差。这除与花期营养生长期和生殖生长重叠进行，养分集中消耗有关外，生产上的粗放管理，也是造成落花落果的主要原因之一。因此，提高座果率，长期以来被认为是一个值得研究的重要课题。通过研究认为枣花座果需要三个条件：一是良好的营养条件；二是授粉受精；三是适于开花座果的环境条件，三者缺一不可。根据这三个条件保花保果一般结合夏季修剪进行，效果较为明显，其技术大体可分为四类： ①、抑制营养生长，调节生长与结果的矛盾，促进座果。这类措施包括断根、摘心、抹芽、疏枝、开甲、环削、刻伤、肥水管理等，学 海 无 涯 采取这些措施，可以调节树体营养生长和开花结果之间的养分分配、运转的矛盾，提高树体营养水平，使得有较多养分供给花果需要。 ②、 花期喷水提高空气湿度。花期空气湿度不低于60—70%，否则就要影响。以傍晚或早晨喷水效果好。一般结合叶面喷肥0.3—0.5%尿素。 ③、枣园放蜂，增加授粉媒介。枣有些品种为自花授粉有些为异花授粉，品种内授粉或品种间授粉均能很好座果，增加授粉媒介效果良好。 ④、喷布植物激素和微量元素。主要有赤霉素（10—15ppm）、2.4—D（5—10ppm）、多效唑（PP333）（2000—2500ppm）、矮壮素（2500—3000ppm）、B9（2000—3000 ppm）吲哚丁酸50ppm、吲哚乙酸30ppm、醋酸10ppm、荼乙酸10ppm、硼砂50ppm、硼酸30ppm。 5.4、病虫害防治：枣树主要病虫害有枣叶壁虱（叶螨）、枣步曲、枣粘虫、桃小食心虫、枣实蝇（世界检疫对象）、枣疯病、枣锈病等，其为害常造成减产或绝收，要注意防治。在休眠期刮老树皮，打扫园内枯枝落叶并进行压埋或焚烧。在萌芽后展叶初期及时喷0.5Be的石硫合剂，防治枣叶壁虱；五月中旬在树冠喷敌敌畏600倍液或其它有机磷农药；七至八月喷50%的效磷乳剂3000—5000倍液，防治枣粘虫虱等害虫。病虫害的防治因地区和气候的差异，主要害虫种类的不同，防治上要通过害虫生活史观察适时适药防治。病害以预防为主，其是枣疯病一旦发生，就必须挖除病株，进行土壤消毒。