细胞膜的结构和功能教学设计
一、教学目标 （一）知识目标：
简述细胞膜的成分、结构和功能 （二）能力目标：
1. 尝试提出问题，做出假设
2. 能够从材料中提取关键信息并进行归纳总结
（三）情感态度与价值观：
1. 体验制备细胞膜的方法
2. 探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用 3. 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
二、教学重点和难点 （一）教学重点
1. 细胞膜的成分和功能 2. 流动镶嵌模型的基本内容
（二）教学难点
1. 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法
2. 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
三、课时安排
一 课 时 四、教学设计 导入新课：
【幻灯片 1】清水和稀盐酸中的康乃馨花瓣，吸引学生眼球，引起其兴趣，
让学生观察二者不同，进入新课的学习。
师：这节课我们来学习细胞膜的结构和功能，请大家看本节课的学习目标。（板书标题以及第一个问题，细胞膜的功能） 【幻灯片 2】学习目标展示
师：细胞膜是细胞必不可少的细胞结构，细胞膜有什么特殊的结构？有
哪些功能？让我们一起去寻找当年科学家的探索足迹。 【幻灯片 3】细胞膜探索历程资料展示
师：请同学们阅读三份资料，可以得出哪些结论？将结论写在课堂讲义
的指定位置（板书：细胞膜的探索历程） 学生：阅读三份材料，将得出的结论写在讲义上师：多数同学已完成，找同学回答
【幻灯片 4】资料 1 及其结论展示，纠正学生回答不准确的地方 【幻灯片 5】磷脂分子图片展示（对于资料 1 结论中的磷脂分子的进一步直观展示）
师：那么磷脂分子有什么特性呢？（过渡到资料 2 结论展示）
【幻灯片 6】资料 2 内容（提醒学生关注资料 2 中的最后一句话，头部都
浸入水中）
【幻灯片 7】磷脂分子在空气——水界面排成单分子层图片（引导学生得
出资料二结论）
【幻灯片 8】资料 3 内容及结论伴随学生的答案一起展示
师：以上有关膜成分和结构的初步阐明，多数是根据观察到的现象和已
有的知识提出的假说、推论，是否正确还需要通过实验进一步来验证和完善。对于细胞膜，若让咱们同学来实验验证，首先需要获取纯净的细胞膜，那如何具体操作呢？请同学阅读课本 40--41 页实验，体验制备细胞膜的方法（过渡到实验部分）
【幻灯片 9】有关实验的四个思考题（目的是让学生带着问题去阅读，更
有针对性）
师生活动：学生阅读，完成思考题，写在讲义指定位置，老师注意观察
整个课堂情况，关注学生。学生多数完成的情况下，开始一起突破这个实验。主要是学生回答，过程中老师注意点出学生语言不准确的地方，强调显微镜的使用、强调实验的原则、强调本实验中的注意事项以及易错点，然后展示标准答案。 【幻灯片 10】四个实验思考题答案 【幻灯片 11】实验小结
师：总结。通过对获取的纯净的细胞膜进行化学成分分析，得知细胞膜
的化学组成是：
【幻灯片 12】细胞膜的化学组成
师：通过化学组成中的脂质的含量以及资料 3 结论，过渡到对磷脂双分
子层在细胞膜上是如何排布这个问题的探究 【幻灯片 13】磷脂双分子层在细胞膜上如何排布
学生活动：小组合作完成探究过程，在硬纸板上尝试画出磷脂双分子层
的排布情况，然后教师注意关注学生完成情况，每小组出一个代表来展示小组成果，让其解释排布原因（这个环节想锻炼学生合作探
高中生物《细胞膜的结构和功能》优质课教案、教学设计
