美思特健康酒业生物科技有限公司
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? 科研实力：本公司是高科技产业，应选择在科研实力突出的地区。
? 劳动力素质：人力资源丰富，劳动力成本合理，基本生产人员和技术人员的素质要能满
足公司的要求。 ? 基础设施：要有便利的交通条件和水电能源的供应。 ? 政策扶持：当地政策对新兴高新工业的扶持 ? 生产环境：不宜建在高污染地区
6.2.2 选址分析
根据以上综合分析，我们最终选择南京高新技术产业开发区作为我们的公司所在地。 原因如下：
? 全国的酒厂有很强的地域性特点，分布于全国各地，南京位于华东经济发达的地区，便
于与各地的酒厂进行联系和交流，并且南京及其周边地区就有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒等大中型企业。 ? 南京的地价、劳动力成本等适中，而且大专学校、科研院所和技术人员集中，具有很强
的科研实力。 ? 高新技术产业开发区对该区内认定的高新技术产业，2年内免征所得税，以后每年减按
15%征收所得税。 ? 南京是全国三大化学工业基地之一，供应商素质高数量多，可以稳定而高质量地为我们
进行协作件的加工。 ? 高新技术开发区内既有高速公路，也有港口码头，交通便利，水电能源充足。 ? 开发区内主要是高新企业，污染小，生产环境优良。
6.3 生产管理
6.3.1 产量安排
作为新建企业，由于资金和人员配置的原因，不可能实现大量生产和产品积压，所以企业初期必须降低生产成本，采用准时生产制（Just In Time），采用以销定产的策略，根据市场需要和销量预测安排前五年的产量和库存量。见表6-1。
表6-1 前五年产量库存表（单位：吨处理能力）
年 份 啤酒脱醇设备 葡萄酒脱醇设备 销售量 年初库存量 产量 销售量 年初库存量 产量 第一年 10000 300 10300 700 20 720 32
第二年 38000 1900 39900 800 40 840 第三年 56000 5600 61600 2100 210 2310 第四年 97000 9700 106700 4300 430 4730 第五年 120000 12000 132000 4500 450 4950 美思特健康酒业生物科技有限公司
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该产量和库存的主要依据是：
? 目前，普通消费者对无醇和低醇酒的认识还比较缺乏，国内大多超市中还鲜见该类产品。
因此低醇、无醇酒投放初期，需要进行大量的宣传和推销工作，我们产品进入市场初期的销量相对较低。根据市场调研的结果，安排第一年（1－6月研发，7－12月生产）生产啤酒脱醇设备和葡萄酒脱醇设备分别为10300吨处理能力和720吨处理能力。 ? 随着无醇酒市场的开拓，本产品凭借优越的性能、完善的服务、卓越的品质，将会吸引
到越来越多的客户，接下来的两年中销量将会显著增加，在保证适宜库存的基础上将大量增加产量。 ? 考虑到市场容量，潜在竞争对手和替代品等众多因素，本产品在未来的5年内的生产总
量分别是：啤酒生产装置350500吨处理能力，葡萄酒生产装置13550吨处理能力。
6.3.2 生产线
公司一次性订购一条制膜生产线，而一些辅助设备则采取购置和合作生产的方式。理由如下：
? 制膜工艺是本公司的核心技术之一，工艺要求严格，性能优越的分离膜只能自行进行生
产，没有现成的生产线可以租赁。 ? 本公司产品稳定，分离膜需要批量生产，购买生产线能够有效的降低产品生产成本，从
而降低产品价格。 ? 为了节约成本，产品的一些辅助设备和零部件，例如料液输送系统、真空系统、管路、
阀门、密封元件等采用外购或者协作生产的方式，这样能够减少投资，同时可以使更多的资金用于核心技术改造，保持公司的技术领先优势。
6.3.3 生产流程
生产运作流程如图6-2：
制膜车间 分离膜 检测 协作件 检测
外购件图6-2 生产流程图
酒厂
6.3.4 库存控制
本企业在生产初期，由于产品的需求量不大，资金资源有限，因此采用准时生产方式
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（JIT），企业将尽可能不安排或者少安排库存量。但是随着无醇酒市场的打开和我们产品的认同以及销售量的增加，为了能够保证准时供应，分离膜必须保留一定量的库存，一般控制库存量为产量的10％以下。
6.3.5 运输
产品的运输主要是针对适合酒吧、酒店等消费场所的小型装置。厂外运输费用不包含在产品的价格中，但是依据不同客户的要求，我们可以提供运输服务，并提供安装过程的技术服务，但是运费由客户承担，具体价格协商决定。运输工具主要是通过火车、货车、货船等。
6.4 质量控制与管理
本产品属于高科技产品，质量是产品的生命。本产品的主要指标是，分离膜的分离性能和使用寿命、装置的密封程度、装置的无污染控制等。为了确保产品的质量，公司将成立专门的质检部门负责对产品进行全面质量管理。
6.4.1 质量管理的指导思想
? 用户至上，必须满足用户提出的需求。
? 突出人的积极因素，加强员工的思想教育，使其树立“质量是设计、制造出来的”的观
念。
? 成立质检部门，明确质量管理责任，赏罚分明。
6.4.2 代表性质量环
质量环反映了产品质量产生、形成、实现以及不断提高的规律。各阶段一环扣一环，互相依存，不断循环又不断提高。随着时间的推移，用户将不断提出新的要求并反映到各个质量职能上，使产品质量不断提高。
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市场调研 设计、规范的编制和产品研制 采购 技术服务 客 厂 户 商 工艺准备 安装和运行 检验和试验 销售和发送 生产制造
图6-3 质量环
6.4.3 质量控制要素
? 对分离膜原材料的购买，生产部门根据技术要求严格控制原料的安全性和可靠性，原料
厂家必须提供质检合格证书，并且经抽样合格后方能使用。
? 对协作件、外购件进行严格质量把关，在签订的协议中必须包含质量要求，购置产品必
须经供货商的检验以及我公司检验人员的随机抽样检查，合格后才能投入生产组装。 ? 对本公司生产的分离膜，在投入使用前，安排专业人员对其进行全面检测，以保证分离
膜高效的性能和使用寿命。
? 对于库存产品，我们也要采取抽样检测的制度，确保质量。
跟踪客户信息，与厂商建立互动的交流与服务，保证客户对产品性能的满意。
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7. 公司管理
7.1 公司名称
（中文）：美思特绿色饮品生物科技有限公司
（英文）：Amethyst Natural Beverage Biotechnology Co. Ltd.
7.2 公司组织形式
本公司组织形式为有限责任公司 。对比股份有限公司，有限责任公司不仅具有设立条件和组织机构设置便利的诸多优点，而且在维持股东间的相互信任、增强股东对公司的使命感和责任感，增加公司对外信用等级上具有其无法可比的优势。考虑到我们公司处于创业初期，公司股东较少，设立有限责任公司更方便公司有效运作。随着公司的进一步发展，在条件具备时，我们可以将其改组为股份有限公司，以满足公司更大的融资需求和更广泛地吸引贤者参与到公司的经营管理中来。
7.3 公司组织构架图
股东会 董事会 总经理 监事会 技术部 生产部 采购部 采购运输协作市场部 财务部 公共管理部公关会务培训人事CI 法律后勤
研发 调试质检调试服务培训动力生产质控仓储运输营销策划服务信息 采集出纳财务会计融资
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