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育婴师（中级）操作技能模拟卷 A
试题1. 科学添加泥糊状食品
（1） 本题分值：25分 （2） 考核时间：5分钟 （3） 考核形式：笔试
（4） 具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”
这6种泥糊状食品时渐进的正确顺序。
参考答案：
顺序：菜水 - 米汤 - 菜泥 - 面条- 菜沫 - 碎菜
原则：（）1.要掌握先素后荤、由少到多、由细到粗、由稀到稠的渐进原则。 2.添加食物要循序渐进，经过试食、适应、喜欢的过程后再转入新食物，这样可发现婴儿有无食物过敏，减少盲目性带来的不良后果
3.婴儿不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品，尽量选用高钾低钠的食物补充婴儿营养。
4.添加泥糊状食品要定时定量，新食物的试食要从少到多，开始为5-10毫升，如无过敏反应可增至30-40毫升。同一类食物一次不要喂得太多，过量进食可引发食物过敏。
5.泥糊状食品烹饪要适度，同时要注意卫生
A卷 第1页
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试题2. 记录女婴体重发育曲线
（1） 本题分值：25分 （2） 考核时间：5分钟 （3） 考核形式：笔试 （4） 具体考核要求：
① 根据所提供的婴儿体重实测值，正确记录相应的体重发育曲线。
② 根据所提供的正常女婴体重的下限值和上限值，判断婴儿生长是否正常。
一个女婴的身高别体重的实测值： 身长（cm） 体重 （kg） 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 正常女婴身高别标准体重的下限值和上限值：
身长（cm） 下限 （kg） 上限（kg）
体重（女） 千克 85
80
75
70
65
60 55
50
45
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 身高
49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 （cm） 2
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该女婴生长正常。
A卷 第2页
试题3：针对6-8个月大的宝宝设计大动作训练游戏
（1） 本题分值：25分 （2） 考核时间：5分钟 （3） 考核形式：笔试
（4） 具体考核要求：为一个正常7个月大的宝宝设计大动作能力游戏，包括游戏
名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少3种训练方法。
（5） 否定项说明：若考生发生下列情况之一，成绩记为0分。
① 顺序散乱错误
② 适合年龄的范围上下各超过3个月（包括3个月） ③ 游戏中对婴儿安全存在明显危险性的动作
参考答案：
游戏名称：爬行游戏 游戏时间：每天练习 游戏次数：每天次数不限
注意事项：布置一个安全的学爬环境，可铺放具弹性的软垫，同时注意宝宝衣着(不要穿得过多、过紧或过长)。方法灵活、不要强迫。
训练方法：（1）双侧交互爬行：爬行时右手前进，左脚跟进，然后左手前进，右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。
（2）上下斜坡爬行：在有上下斜坡的地方爬行，可使前庭平衡系统得到充分的训练。 （3）爬跪站坐训练：在爬行时，让婴儿停下来改做其他动作，如把跪立、攀物站起、坐下、俯卧等动作与爬行结合，使得婴儿能够在爬行过程中不断变换动作，刺激大脑细胞的活动，培养平衡能力。
（4）跨越障碍：在婴儿面前放一枕头或靠垫等障碍物，可以在前面放些色彩鲜艳、能够发出声音的玩具，或者编一个故事，鼓励和刺激婴儿爬行。
（ Eg：翻身游戏、学会站立、练习走路 ）
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