高中生物知识点总结
必修一
第一章 走进细胞
第一节 从生物圈到细胞 一、生命活动离不开细胞
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。 二、生命系统的结构层次
细胞→组织→器官→系统(植物没有)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 第二节 细胞的多样性和统一性 一、使用显微镜
1、方法:先对光:一转转换器;二转聚光器;三转反光镜再观察:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒
仔细看
2、注意:(1)放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数(2)物镜越长,放大倍数越大目镜越短,放大倍数越
大“物镜—玻片标本”越短,放大倍数越大(3)物像与实际材料上下、左右都是颠倒的(4)高倍物镜使用顺序:低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈,凹面镜→细准焦螺旋(5)污点位置的判断:移动或转动法 二、细胞的类型
1、原核细胞:没有典型的细胞核,无核膜和核仁。如细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等原核生
物的细胞。
2、真核细胞:有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的细胞。 3、细胞学说的建立和发展?
发明显微镜的科学家是荷兰的列文?虎克;?
发现细胞的科学家是英国的胡克;?
创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的,细胞 是一切动植物的基本单位”。? 在此基础上德国的魏尔肖总结出:“细胞只能来自细胞”,细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。 第二章组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的原子和分子
1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%),称为大量元素。有些含量较少,如Fe、Mn、Zn、
Cu、B、Mo等,被称为微量元素。 2、组成生物体的基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称
为有机物的碳骨架。) 3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒),缺铁性贫血 4、生物界与非生物界的统一性和差异性
统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。 差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
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二、组成细胞的化合物无机 单糖
糖 二糖
多糖 脂肪
有机 脂质
蛋白质 核酸
固醇类物质 核酸
第二节、生命活动的主要承担着——蛋白质
一、氨基酸及其种类
1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位
2、氨基酸结构通式::
3、氨基酸的判断:①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种
氨基酸的区别:R基的不同) 4、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基在同一个
碳原子上。
二、蛋白质的结构及其多样性
1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种) 2、形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白
质 二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
3、蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同
4、计算:一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数=氨基酸数-肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数
5、功能:生命活动的主要承担者。(注意有关蛋白质的功能及举例)
6、蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4
溶液(3-4滴)
使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。
第三节 遗传信息的携带者——核酸
一、核酸在细胞内分布
1、元素组成:由C、H、O、N、P 5种元素构成
2、种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA) 3、分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核内。线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。 4、实验:○1实验药品:甲基绿、吡罗红、质量分数为0.9%的NaCl溶液、质量分数为8%的盐酸(a、使DNA和蛋白
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质分离b、使细胞壁的通透性改变)
二、核苷酸
1、基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)
脱氧核苷酸(DNA)1分子脱氧核糖、1分子含氮碱基(A、T、G、C) 核糖核苷酸(RNA)、1分子五碳糖、1分子含氮碱基(A、U、G、C)
2、碱基种类:
3、生理功能:储存遗传信息,控制蛋白质的合成。(原核、真核生物遗传物质都是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA。)
第四节 细胞中的糖类和脂质
一、糖类
1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成。 2、分类
概念 单糖 二糖 多糖
种类 分布 主要功能
不能水解的糖 核糖 细胞 组成核酸的物质 脱氧核糖 葡萄糖 细胞的重要能源物质 水解后能够生成二分子单糖的糖 麦芽糖
蔗糖
植物细胞
乳糖 动物细胞
水解后能够生成许多个单糖分子的糖 淀粉 纤维素 植物细胞壁的基本组成成分
植物细胞 植物细胞中的储能物质
糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质
附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖
3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)
4.糖的鉴定:(1)淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔
水加热条件下,能够生成砖红色沉淀。斐林试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)
使用:混合后使用,且现配现用。
二、脂质
1、元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),有些还含N、P 2、分类:脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等) 3、功能:
脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。
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类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质。
固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。 4、脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。(在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗
粒)
第五节、细胞中的无机物:
一、水
1、含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。 2、形式:自由水、结合水? 自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。
作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节(在代谢旺盛的细胞
中,自由水的含量一般较多)?
结合水:是与其他物质相结合的水。 作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强) 二、无机盐
1、存在形式:离子
2、作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如Mg是构成叶绿素的成分、Fe是构成血红蛋白的成分、I是构
成甲状腺激素的成分。②参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力) 第三章细胞的基本结构
2+
2+
-
第一节 细胞膜——系统的边界
一、细胞膜的成分
1、组成:主要为磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质,另有糖蛋白(在膜的外侧)。 2、结构特点:具有一定的流动性(原因:磷脂和蛋白质的运动)。 3、细胞壁:主要成分是纤维素,有支持和保护功能。 二、细胞膜的特点
1、将细胞与外界环境分隔开来。 2、控制物质进出细胞。
3、进行细胞间的信息交流。 4、自我保护。
第二节 细胞器——系统内的分工合作
一、细胞器
1、线粒体(双层膜):内膜向内突起形成“嵴”,细胞有氧呼吸的主要场所(第二、三阶段),含少量DNA。? 2、叶绿体(双层膜):只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素,类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶,
是光合作用的场所。含少量的DNA。? 3、内质网(单层膜):是有机物的合成“车间”,蛋白质运输的通道。?
4、高尔基体(单层膜):动物细胞中与分泌物的形成有关,植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。? 5、液泡(单层膜):泡状结构,成熟的植物有大液泡。功能:贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调节渗透吸 水。?
6、核糖体(无膜结构):合成蛋白质的场所。?
7、中心体(无膜结构):由垂直的两个中心粒构成,与动物细胞有丝分裂有关。 8、实验:①药品:健那绿(1%)②线粒体被染成蓝绿色 9、小结:
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★双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体
★单层膜的细胞器:内质网、高尔基体、液泡 ★非膜的细胞器:核糖体、中心体;
★含有少量DNA的细胞器:线粒体、叶绿体 ★含有色素的细胞器:叶绿体、液泡
★动、植物细胞的区别:动物特有中心体;高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。 ★能生成水的细胞器:核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体的代谢 二、生物膜系统
1、组成:细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统 2、作用:
①将细胞与外界环境分隔开来。控制物质进出细胞。进行细胞间的信息交流
②许多化学反应都在生物膜上进行,这些化学反应都需要酶的参与,广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点
③使各个化学反应互不干扰
第三节 细胞核——系统的控制中心
1、功能:细胞核控制着细胞的代谢和遗传 2、组成:核膜、核仁、染色质
3、核膜:双层膜,有核孔(细胞核与细胞质之间的物质交换通道,RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。) 4、核仁:在细胞有丝分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
5、染色质:被碱性染料染成深色的物质,主要由DNA和蛋白质组成。染色质和染色体的关系:细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态
6、原核细胞与真核细胞根本区别:是否具有成形的细胞核(是否具有核膜) 第四章细胞的物质输入和输出
第一节 物质跨膜运输的实例:
一、细胞的吸水和失水
1、细胞的吸水和失水取决于细胞内外溶液浓度差 2、实验:观察植物细胞的质壁分离和复原实验
①原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜,当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞将失水,原生质层和细胞壁都会收缩,但原生质层伸缩性比细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开,发生“质壁分离”。反之,当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时,细胞将吸水,原生质层会慢慢恢复原来状态,使细胞发生“质壁分离复原”。
②材料用具:紫色洋葱表皮,0.3g/ml蔗糖溶液,清水,载玻片,镊子,滴管。 ③显微镜等方法步骤:
a、制作洋葱表皮临时装片。 b、低倍镜下观察原生质层位置。
c、在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸,重复几次,让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。 d、低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变小),观察细胞是否发生质壁分离。
e、在盖玻片一侧滴一滴清水,另一侧用吸水纸吸,重复几次,让洋葱表皮浸润在清水中。 (6)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变大),观察是否质壁分离复原。实验结果:细胞液浓度<外界溶液浓度细胞失水(质壁分离)细胞液浓度>外界溶液浓度细胞吸水(质壁分离复原) 二、物质跨膜运输其他实例
1、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜(功能特性)
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