《无土栽培技术》教案
授课教师：彭世勇
授课班级 06级生物技术1班 授课题目 第一章 概述 第一节 无土栽培的含义和类型 第二节 无土栽培的优点与应用范围 第三节 无土栽培与绿色食品生产（自学） 第四节 无土栽培的发展概况及展望 教学目标 1．掌握无土栽培的含义、优点和类型； 2．基本掌握无土栽培的应用范围； 3．基本掌握绿色食品的概念与生产标准； 4．基本掌握无土栽培的发展历史。 教学重点 教学难点 无土栽培的含义、类型与优点 无土栽培的发展历史 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 检查笔记、教材，点名（2～3分钟）。 方法手段 检查笔记、教材在先；点名在后。 复习 大家都知道，植物生长在土壤上，但是有谁知启发式提出问题，授课时间 学时 2 道，不用土壤也能种植作物呢？ 引出本学期授课程名称及主要内容。 导入新课 什么是无土栽培？无土栽培有什么特点呢？（2疑问式引出本次分钟）。 续上表：
教学内容 第一章 概述 目的与要求（3分钟） 课内容 第一节 无土栽培的概念与类型（16分口头设疑（什么叫无土栽钟） 一、含义（4分钟） 二、类型（12分钟） 1．基质栽培 2．无基质栽培 培？）、课件演示，精讲等。 第二节 无土栽培的优点与应用范围（25分钟） 一、优点（15分钟） 二、应用范围（10分钟） 第三节 无土栽培与绿色食品生产（自学，15分钟） 一、绿色食品的概念（5分钟） 二、绿色食品的生产标准（7分钟） 1．产地环境质量标准 2．生产技术标准 3．产品标准 4．包装标签标准 5．贮藏、运输标准 三、无土栽培与绿色食品（3分钟） 第四节 无土栽培的发展概况及展望（12分钟） 一、国外的无土栽培（8分钟） 二、国内的无土栽培（4分钟） 巩固新课 提问当堂主要内容（6分钟） 1.无土栽培的概念与类型？ 讨论式（无土栽培的优点？）、案例式（某企业员工为外来参观者介绍说，无土栽培生产的都是绿色食品）、自学、研讨、启发等。 提问、提示。
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