1．藕田的准备
养殖泥鳅的藕田应选择避风向阳、水量充足、排灌方便、底质肥沃多腐殖质、无农药污染的地方建池，面积一般为1000平方米左右。放养鳅苗前，将田埂加宽加固，并在田埂四周用网片或塑料做好防逃围墙，围墙高出池坎30厘米，埋入地下30厘米，防止泥鳅钻洞逃逸。进、出水口加设网拦，在田中开挖多个面积为5～8平方米、深60厘米以上的凼，最好用砖砌一下。与凼相通，开挖纵横数条沟，沟宽、深均为30～40厘米，坑和沟的面积占藕田总面积的10％左右，为夏季高温、施农药和化肥及藕田晒田时作为泥鳅的栖息场所，同时又便于集中捕捞。放养前，应用生石灰对鱼凼、鱼沟进行消毒，并施并施入畜禽粪肥等有机肥以培育饵料生物，每亩用量为100～200千克。 2．鳅苗的投放
待药性消失、池水转肥后，即可投放鳅种。鳅苗可在种藕的前后投放，在种藕前投放，应将鳅苗投放入鱼凼、鱼沟中，待莲藕出苗后随水位的上升，再进入藕田中生活、生长。鳅苗投放应尽早提前，使鳅苗尽快适应藕田环境，早摄食早生长，相对延长生长期。放养的鳅苗应体质健壮、无病无伤、规格整，每亩投放4～6厘米的鳅苗2.5万尾左右或3～4厘米的鳅苗3万尾左右，有流水条件的可待药性消失、池水转肥后，即可投放鳅种。3～4厘米长的鳅种，每平方米放养密度为15～30尾，有流水条件的可适当增加，在投放前，鳅苗应用3～4%的食盐水浸洗8～10分钟。 3．饲养管理
在培肥水质，提供天然饵料的基础上，须增加投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料，可将两种饲料按一定比例混合再做成团进行投喂，或直接使用人工配合饲料投喂。一般每天上、下午各喂1次，日投饲量为泥鳅体重的5％～10％。投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强，20～30℃是摄食的适温范围，25～27℃时食欲特别旺盛，超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投饲。此外，还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在15～20厘米，水色以黄绿色为好。当水温达30℃时要经常更换池水，并增加水深；当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，加注新水。 4.田水的管理
藕田水位的调控要做到既满足莲藕的生长发育的需要，又适宜泥鳅的生活、生长的需求，因此在不影响莲藕生长的前提下尽量提高水位，尽可能的给泥鳅提供一个较大的生长和生活水体空间。田水的透明度可保持在30厘米左右，PH值在7.0～7.5之间，溶解氧在3毫克/升以上。并根据水质情况适时注入新水，夏季水温高、投饵多，水质更易变坏，更应勤换水。 5.合理施肥
莲藕除施基肥外，还应合理施用追肥，施追肥应该做到既要能够满足莲藕的生长，使田水保持一定的肥度，又不影响泥鳅的生长。可使用腐熟的有机肥或化肥，施追肥时一次施用量不宜过大。使用尿素或钾肥做追肥时，可先放干藕田水，使泥鳅集于鱼凼和鱼沟中，然后全田普施，使化肥与土壤迅速接触，以更好地利于莲藕的根部吸收。 6.防逃、防敌害、防病害
藕田养殖泥鳅，要做好放逃工作，否则将会对养殖户造成极大的经济损失。因而要坚持每天巡塘，发现田埂垮塌、拦鱼网片破损或被渣堵塞要及时修复或排除。下大雨涨洪水时更要勤巡塘，防止田坎漫水、垮塌、拦鱼网被冲坏、堵塞等等。
泥鳅的敌害有老鼠、水蛇、水鸟和鸭等，应严防它们进入养鳅的藕田中，要想方设法进行驱赶。在饲养期间，要每月用生石灰全田泼洒一次，鱼沟和鱼凼重点泼洒，或用其他渔药进行泼洒，防止泥鳅生病。
浅水莲藕种植高产栽培技术
一、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如：海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3—4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。
二、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。
三、合理密植。莲藕种植密度与成熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品
雪莲种植病虫害防治方法
在雪莲种植过程中病虫害防治很关键，不同的防治对产量和品质的影响也各不相同，因此要了解病虫害防治有效方法。
（1）腐败病、褐斑病：发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或使用70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液喷洒叶面，每七天一次，连喷3~4次。
（2）蚜虫：可选用40%乐果1500倍液，或者50%灭蚜松乳油1000倍液，或者50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液进行喷洒。
（3）斜纹夜蛾：可选用90%晶体敌百虫800倍液，或者青虫菌剂800倍液进行喷洒。
种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2—20.5米，穴距1米左右。 四、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500—2000公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。
五、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4—7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12—15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4—7厘米为好。 六、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2—3天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影
响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
七、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。
莲藕的无性繁殖方法
据专家指出：由地下茎发育成植株并产生新藕的繁殖方式叫藕的无性繁殖，又称营养繁殂。它包括整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕头繁殖、藕芦繁殖、顶芽繁殖以及莲鞭繁殖等几种方式。
一、整藕繁殖 把整株的藕按一定的株、行距栽植在田(塘)中发育成植株并产生新藕的繁殖方式，叫整藕繁殖。整藕可在藕田中越冬，越冬期间保持skf轴承, skf轴承, INA轴承,一层浅水，以免干燥、冻裂，第二年挖出栽植，并随挖随栽。连作藕田可采取间挖留种，即在挖藕时，每隔2～3米，留下0.5～1米不挖，以作为下年种藕进行繁殖。它是生产上最为常用的繁殖方式。
二、主藕繁殖 用整藕去掉子藕、孙藕后的藕，身进行繁殖的方式，称为主藕繁殖。它也是生产上较为常用的繁殖方式。
三、子藕繁殖 将子藕从整藕上切下来单独作种栽植进行繁殖的方式，叫子藕繁殖。如用子藕作种，可于秋末采收商品藕时，将其从整藕上取下，选择无伤无病者摆于20厘米深的淤泥中假植。冬季不断水，并在泥土表面加铺一层地膜，以使其安全越冬。开春后，当气温上升到15℃以上时挖出定植。
四、藕头繁殖 将主藕、子藕、孙藕最前面的一芽节取下，栽植于田(塘)中进行繁殖的方式，叫做藕头繁殖。
五、藕节繁殖 将藕身各节的连接处两端切下5～6厘米的1节，假植育苗栽植田中进行繁殖的方式，叫做藕节繁殖。
六、顶芽繁殖 将主藕、子藕、孙藕的顶芽从基部切下，假置育苗栽植田中进行繁殖的方式，称为顶芽繁殖。当外界气温上升到15℃以上时，就可开始假植育苗。顶芽当天切下当天假植，株距5～10厘米、行距10～15厘米，顶芽微露出水面，水深保持在3～5厘米。植完后，可在苗床外搭竹架覆盖塑料薄膜，以提
高地温，促进萌发。当外界气温稳定在15℃以上时可定植。定植时应让小叶露出水面，幼小的莲鞭和不定根都应埋在泥中。用1穴栽植2苗法栽植，密度与用整藕或主藕的密度基本一样。 七、莲鞭繁殖 用当年莲鞭作种进行繁殖的方法，称为莲鞭繁殖，又叫拉伏秧
莲藕的无性繁殖方法
据专家指出：由地下茎发育成植株并产生新藕的繁殖方式叫藕的无性繁殖，又称营养繁殂。它包括整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕头繁殖、藕芦繁殖、顶芽繁殖以及莲鞭繁殖等几种方式。
一、整藕繁殖 把整株的藕按一定的株、行距栽植在田(塘)中发育成植株并产生新藕的繁殖方式，叫整藕繁殖。整藕可在藕田中越冬，越冬期间保持skf轴承, skf轴承, INA轴承,一层浅水，以免干燥、冻裂，第二年挖出栽植，并随挖随栽。连作藕田可采取间挖留种，即在挖藕时，每隔2～3米，留下0.5～1米不挖，以作为下年种藕进行繁殖。它是生产上最为常用的繁殖方式。
二、主藕繁殖 用整藕去掉子藕、孙藕后的藕，身进行繁殖的方式，称为主藕繁殖。它也是生产上较为常用的繁殖方式。
三、子藕繁殖 将子藕从整藕上切下来单独作种栽植进行繁殖的方式，叫子藕繁殖。如用子藕作种，可于秋末采收商品藕时，将其从整藕上取下，选择无伤无病者摆于20厘米深的淤泥中假植。冬季不断水，并在泥土表面加铺一层地膜，以使其安全越冬。开春后，当气温上升到15℃以上时挖出定植。
四、藕头繁殖 将主藕、子藕、孙藕最前面的一芽节取下，栽植于田(塘)中进行繁殖的方式，叫做藕头繁殖。
五、藕节繁殖 将藕身各节的连接处两端切下5～6厘米的1节，假植育苗栽植田中进行繁殖的方式，叫做藕节繁殖。
六、顶芽繁殖 将主藕、子藕、孙藕的顶芽从基部切下，假置育苗栽植田中进行繁殖的方式，称为顶芽繁殖。当外界气温上升到15℃以上时，就可开始假植育苗。顶芽当天切下当天假植，株距5～10厘米、行
距10～15厘米，顶芽微露出水面，水深保持在3～5厘米。植完后，可在苗床外搭竹架覆盖塑料薄膜，以提高地温，促进萌发。当外界气温稳定在15℃以上时可定植。定植时应让小叶露出水面，幼小的莲鞭和不定根都应埋在泥中。用1穴栽植2苗法栽植，密度与用整藕或主藕的密度基本一样。 七、莲鞭繁殖 用当年莲鞭作种进行繁殖的方法，称为莲鞭繁殖，又叫拉伏秧
莲藕的采收技术及注意事项
一、适时分期采收
莲藕采收过早会影响产量，采收过晚品质下降，因此，应根据需要确定适宜的采收期。
1.花香藕 即刚长成型的藕，也叫嫩藕。这种藕的淀粉含量较低，具有鲜嫩甜脆的特点。在脚层叶黄绿色，中层叶深绿色，上层叶均已定型，整体中没有新叶出现时采收，以9月上旬为好。但此时采收会影响产量，只宜少采收。
2.中秋藕 在中秋节前后采收，主要供应中秋节和国庆节市场。此时的脚层叶全部枯萎，中层叶色发黄，上层叶色呈黄绿色。
3.红锈藕和白锈藕 红锈藕一般在10月中旬采收，因这时藕表面有铁锈色而得名。红锈藕内的淀粉含量较多，可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身转白，称为白锈藕，此时的藕淀粉含量丰富，除作加工和熟食用外，多余部分可贮存到翌年开春以后。如要留小藕作种，必须在10月底以后采收。 二、采收的方法
在采收前两周放干田水。采收时先寻找终止叶，此叶生长在藕节中段，叶片平展角度小，大多处于半展开状态，叶柄细长，叶片向前倾，叶柄的弹性较好。找到终止叶后，可根据终止叶与后栋叶之间的距离来估量藕的深浅。如终止叶与后栋叶之间的距离长，则藕头入泥深，反之则浅。
采收莲藕时，用脚沿着叶柄向下踏至泥土里，先采收上层的藕，然后再采收下层的藕。采藕的操作方法是将藕身下面的泥土扒开，用右手抓住藕的后把，左手托住藕身中段，慢慢地把藕拖出来。采收时应注意保护好藕的后把，以防止藕节断裂，使泥浆灌入孔隙。下年还要继续种藕的田块，应将田坎四周2米内的藕采完。田中间每隔2米留30厘米不采收，或将藕的前两段采收完，留最后一节子藕作翌年的种藕。采收的莲藕不忙洗泥，待出售前再洗，这样可减少变色，提高莲藕的新鲜品质。 三、莲藕的贮存与运输
莲藕较耐贮存，冬季在室内可贮存5周以上，春季也能贮存2周--3周。但需要贮存的莲藕一定要老熟，藕节完好，藕身带泥无损，藕节折断处用泥封好。莲藕在贮存和运输过程中不能堆放过厚，并应在藕面上盖一层稻草，注意常洒些水保持湿润，定期翻动，防止发热闷烂
莲藕泥鳅套养
时间：[2012-05-02]
“我们村的泥鳅都出口了，去年挣了500多万元，今年我们又购买了100多万元的苗，估计还能卖个好价钱！”8月2日上午，在河南省长垣县赵堤镇前桑元村特种水产养殖示范园里，正在给泥鳅喂食的村民王明路高兴地说。 ...
“我们村的泥鳅都出口了，去年挣了500多万元，今年我们又购买了100多万元的苗，估
泥鳅与莲藕养殖
