中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设项目
中草药栽培技术专业 实习实训教学基地建设方案
云南农业职业技术学院
二〇一三年九月二十日
中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设项目
目 录
一、区域发展与人才需求分析 ................................... 1
（一）中草药种植发展状况 ............................................................................................................................. 1 （二）人才需求 ................................................................................................................................................ 2 （三）政策支持 ................................................................................................................................................ 4
二、基地现有基础条件 ......................................... 5 三、基地建设目标 ............................................. 7
（一）总体目标 ................................................................................................................................................ 7 （二）具体目标 ................................................................................................................................................ 7
四、基地建设内容及规划 ....................................... 9
（一）中草药种植展示中心 ............................................................................................................................. 9 （二）中草药成品、标本展示中心 ................................................................................................................. 9 （三）中草药种苗生产基地 ........................................................................................................................... 10 （四）中草药GAP种植示范、实训中心 ........................................................................................................ 11 （五）中草药加工实训中心 ........................................................................................................................... 12
五、保障条件 ................................................ 14
（一）组织保障 .............................................................................................................................................. 16 （二）管理制度保障 ...................................................................................................................................... 17 （三）经费保障 .............................................................................................................................................. 17
（四）建设方式 15
六、实施 .................................................... 16 七、经费预算 ................................................ 19
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中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设项目
一、区域发展与人才需求分析
（一）中草药产业发展状况
在云南省省委、省政府重点打造云药产业发展战略的指导下，中药现代化科技产业（云南）基地建设不断推进，云南中草药种植产业得到较快发展。初步建立了文山三七、昭通天麻、楚雄民族药道地药材、滇西北高山药材、西双版纳南药为主的五大中药材种植基地；构建了云南省中药材规范化种植技术指导中心等中药材种植（养殖）科技支撑平台，培育和引进了中药材种植加工龙头企业200多户，对我省重要、濒危、道地中药材品种进行了引种驯化和规范化种植，三七、灯盏花等中药材建立了GAP基地，文山三七、昭通天麻、红河灯盏花等申报了国家地理标志产品保护，形成了三七、灯盏花、滇重楼、玛咖、天麻、石斛、云当归等一批在全国具有影响力的优势药材品种。云南省中药材产业发展迅速，已经成为我省医药产业的重要支撑和区域经济发展新的增长点。
随着世界回归自然呼声的不断升高，以中药材为原料的天然药物、保健品、食品、日化用品、生物农药、饲料添加剂等愈加受到欢迎。2007年植物药国际市场贸易额达400多亿美元，中国中药进出口贸易额达到15.4亿美元，出口额为11.8亿美元。尤其是毗邻云南的东南亚华人聚居区，对中药材具有巨大的潜在市场需求。国家高度重视中医药事业的发展，中医药是国家医保的重要组成，中成药品种占国家基本药物目录的1/3。国内中药市场迅速增长，一批传统的中药品牌在国内外市场的知名度和影响力不断提高。中药材、中药饮片和提取物市场呈现出良好的发展态势。云南有中药制药企业90户，道地药材需求旺盛。三七、灯盏花、草果等大宗药材国内市场占有率达到95%以上，石斛、砂仁等达到70%以上。2010年，云南省启动科技专项计划，以需求为导向，以企业为龙头，以科技为支撑积
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中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设项目
极推动医药保健业的发展，中药饮片、中药提取物等以中药材为基源的非药产品得到了较快发展；除了云南白药集团等，腾药集团、云科药业等也开始逐步占领市场，有机药材方面，文山苗乡三七、云南光明石斛、昆明中农等的产品在国内、国际市场都赢得了良好的口碑。2012年，全省中药材种植面积已达450万亩，比2008年增加了3倍多，其中三七、灯盏花、石斛工农业总产值已分别从2008年的约30亿元、12亿元、3亿元增加到现在的100多亿元、30亿元和20亿元的规模。
云南省地处低纬高原，气候和环境多样性显著，具有优越的气候资源优势；有中药资源6559种，占全国的51.4%，是我国中药资源最丰富的地区，具有发展中药材种植的中药与民族药资源优势；云南位于我国与东南亚、南亚市场的交汇处，是我国对外的重要陆路通道，具有区位优势；云南是我国著名的药材之乡，三七、天麻、云木香等一批优势传统道地药材，在国内具有较高的知名度和影响力，具有品牌优势；中药材种植初具规模，中药、天然药物生产企业发展迅速，具有发展中药材种植的良好基础。
近年来，我省中药材种植产业虽然取得了较快的发展，但仍存在一些亟待解决的问题。中药材龙头企业规模较小，科研及技术推广力量弱，专业合作组织的带动作用不明显，市场开拓能力弱；种源混杂，中药材规范化种植程度低，加工技术粗放，药材质量不稳定；规模化种植品种少，资源优势尚未转化为经济优势，效益不高；野生中药资源破坏严重，部分资源稀缺，资源保护不力，可持续利用困难；人才缺乏，基础研究滞后，创新能力不足；技术推广与服务体系不健全。
（二）人才需求
云南药业正处在由资源依赖型向科技推动型转变、大力发展现代药业的关键时期，迫切需要大量的、掌握现代药业科学技术的高技能专门人才。
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就药业人才构成来看，云南作为边疆民族省份，中草药种植劳动力受教育程度远远低于全国平均水平，并且随着城市化、工业化进程加快，大批文化素质较高的农村劳动力流向城市和非农产业，留在农村从事第一产业工作的劳动力素质呈逆向发展态势，中草药技能型人才队伍状况堪忧。据省农业厅统计分析，一方面，农业高技能人才数量整体不足，全省农业劳动力人均受教育年限仅为4-5年。农业从业人员文化素质和技能素质普遍较低，对新技术、新方法、新品种以及设施栽培的接受能力普遍较差，传统的生产方式和方法已经成为制约农业进一步发展的“瓶颈”。另一方面，中草药技术队伍高技能专门人才缺乏，全省农科队伍中、专科以上学历的仅占21.1%，中专及以下学历占78.9%，中草药技术人员缺乏与农技人员相比更加严重，中草药技术队伍存在着构建技术人员体系、充实力量、专业转化、有效开展社会化服务等问题，传统种养业集中了全省多数农业人才，而在中草药栽培、设施栽培、中草药炮制等效益相对较好的朝阳产业，能够熟练掌握中草药技术专门人才相对较少。
据云南省科技厅介绍，目前云南有中药材饮片加工企业２０家，中药材提取物生产企业７０家，其中植物提取生产发展最快， 中药提取物产值达28.16亿元，是2005年的17倍。云南已建设完成了文山三七、红河灯盏花、楚雄道地药材、昭通天麻、西双版纳南药５个中药材规范化种植基地。我省医药工业的快速发展对中草药规范化、规模化种植的要求日益迫切，特别是国家颁布了中药规范化种植的条例(GAP)以后，我省对中草药栽培的高素质技能性人才的需求更是急剧提高。
云南省目前开设有中药材种植相关专业的高校有仅有云南农业大学、云南中医学院、云南农业职业技术学院、玉溪农业职业技术学院、云南热
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