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我国现代设施农业发展存在的问题及对策

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我国现代设施农业发展存在的问题及对策

作者:黄美云 黄大为

来源:《现代农业科技》2014年第04期

摘要 从无土栽培、农业物联网、生物防治技术等方面介绍了设施农业新型技术,分析我国设施农业存在的问题,并提出了现代设施农业的规划对策,以期为我国现代设施农业发展提供参考。

关键词 现代设施农业;新型技术;问题;对策

中图分类号 S316;F327 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)04-0187-01

现代设施农业是通过采用现代工程和机械技术,改变自然环境,为动植物提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥和气体等环境条件,也是当前符合国情的最具活力的现代新农业。

我国设施农业技术的研究、开发与推广工作在不断加强,现已初步形成了具有中国特色的农业设施生产体系,实现了在北纬40°的高寒地区冬季不加温生产果菜,基本消除了冬春蔬菜淡季;南方地区则大力推广塑料大棚和遮阳网栽培,解决了夏季防雨降温问题。

2012年我国设施农业面积逾579万hm2,其中日光温室面积超过120万hm2;生猪、蛋鸡、肉鸡、牛和肉牛的规模化养殖比例分别达到64.5%、78.8%、85.7%、46.5%和41.6%(这里的规模化程度标准为生猪年出栏50头以上,肉牛年出栏10头以上,奶牛存栏20头以上,肉鸡出栏2 000只以上,蛋鸡存栏500只以上)。设施水产中,海水与淡水养殖总规模已达1 560 hm2和4 358万m3。 1 设施农业新型技术 1.1 无土栽培

在设施农业中,无土栽培正在改革着传统的种植方式,已成为飞速发展的新兴学科。无土栽培是将蔬菜等作物种植在装有营养液的一定栽培装置中,或是在充满营养液的砂、砾石、珍珠岩、稻壳、蔗渣等非天然土壤基质材料制成的种植床上,因其不采用土壤,所以被称为无土壤栽培。由于它是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术,所以无土栽培又被称为营养液栽培,即简称水培、水耕栽培技术。

无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束,可极大地扩展农业生产的可利用空间。空闲的荒山、荒地、河滩、海岛,甚至沙漠、弋壁滩都可采用无土栽培进行作物生产。因此,无土栽培是当代现代化农业的高新技术,是现代设施栽培的新技术[1-3]。

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近年来,我国的设施栽培如塑料大棚、日光温室栽培蔬菜、花卉的面积发展速猛。但由于设施栽培周年多茬次的综合作用,同一种蔬菜、花卉的连作频繁,土壤出现连作障碍,如盐渍化、酸化,土壤板结、地力下降,根线虫及土传病虫害严重,产量及经济效益日益下降,严重田块甚至不能继续利用。因此,亟待实行轮作换茬,或换土、或进行土壤消毒、灌水洗盐等处理,但以上措施很大面积地实施,同时又都受大棚、温室等固定设施的限制,这些设施又不能大面积地搬迁,在此情况下,采用无土栽培,由于无栽培基质每种1茬都更换或进行消毒处理,所以不带为害作物的病虫害。而种植装置等都易于清洗和消毒。因此,无土栽培是解决连作障碍的有效途径。 1.2 农业物联网

将物联网技术应用于农业领域是未来经济发展的一个重要方向,其发展也将进一步拓展整体物联网的应用发展空间,市场前景十分广阔。目前,对物联网应用的项目主要集中在土壤养分和墒情监测、粮情信息监测、农业大棚温室监控和田间自动化管理、用计算机对灌溉、施肥、温度和湿度等进行控制和管理等方面。除此之外,借助于RFID技术与无线传感器技术,可以建立农副产品、农资的追溯系统以及农业培育控制系统等。该技术的应用对农作物生长环境的控制有非常好的作用,能够使农作物生长在更适应其生长的环境中,对农作物产量和品质的提高有重要作用,还可提高其抵御自然灾害的能力[4-6]。 1.3 生物防治技术

生物防治作为温室害虫综合治理中的重要措施之一,具有独特的优越之处,生物防治不仅可以达到预防和控制病虫害的目的,还具有不污染环境、防治作用持久、节约能源等优点,可大大降低杀虫剂等农药的使用,对于农业生产的可持续性和环境保护至关重要。同时,有益于农产品品质的改善,提高市场竞争力。为了提高人们的生活质量,改善生存和生态环境,设施农业重要害虫的的生态、生物控制措施已成为目前的首选技术和发展方向。目前,国际上工厂化生产天敌昆虫的公司已有80家以上,已经商品化生产的天敌昆虫逾130种。我国的生物防治技术是从20世纪70年代开始的,在全国范围内得到了广泛的应用。北京、辽宁、福建等地都建设了一批设施农业生物防治综合试验示范基地[7-12]。 2 存在的问题 2.1 设施简易

设施水平低下是我国设施农业发展存在的一个重要问题。有资料显示,虽然我国的设施栽培面积很大,但是设施装备的水平比较低下,大部分的地区仍然以简易型的设备为主,无法对设施内的温、光、水、肥等环境生长因素进行综合调控。虽然低水平的设施能够满足落后的农村农业生产需要,但是其整体设施水平比较低,无法满足现代农业发展的需要。 2.2 设施内作业以手工为主

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用传统的作业方式和经验进行管理,工作效率低,作业环境差,产量低,产品质量也满足不了市场的需求,一些自动化、机械化、智能化环境调控等现代高新技术的应用还很少。 2.3 设施装备及栽培技术的研究开发水平低

特别是在工厂化高效农业设施技术的开发应用方面,与发达国家相比还有很大的差距。当然,可以因地制宜以相对较少的投入取得相对较高的产出,如日光温室就是具有鲜明中国特色的独特技术,但毕竟其投入与常规技术的投入相比还是相对高的。 2.4 运行管理水平较低

设施农业发达的国家除了拥有先进的硬件设施,还需要有生产—加工—销售有机结合和相互促进、完全与市场相适应的运行管理机制。如荷兰一家公司,一栋温室几公顷,上午采收,下午就继续种植。国内最好的温室大棚产量可以达150~225 t/hm2。如果采用荷兰和以色列的栽培技术和品种,产量可以达到375~525 t/hm2,并实施监督市场需求,调整产量和作物种类。目前,我国还没有建立起这种管理机制,仍然以经验的和粗放的管理手段为主。 3 对策

3.1 落实各项优惠政策

建立健全设施农业管理组织机构,形成稳定、统一的设施农业发展规划,制定设施农业建设标准;各地根据实际情况,制定适合当地发展的产业政策;引导厂商企业、外资企业投资设施农业,推进产业化进程;积极争取设施农业技术装备、生产机具进入政府补贴目录,加大对农户购买装备机具的补贴力度;围绕设施农业生产的产前、产中、产后环节,汇集社会资金,为农户提供小额贷款等多种形式,扶持设施农业发展[13-15]。 3.2 强化基地建设

以点带面,推动设施农业快速发展。加快设施农业科技示范园(区)建设,统筹安排科技园区和设施农业区域布局。通过推广科学合理的日光温室结构、优良品种、测土配方施肥、病虫害综合防治等综合配套技术,建成无公害、绿色、外向型出口示范基地,使之成为新品种引进试验、新技术示范推广、综合技术的组装配套以及技术培训为一体的核心基地,推动新型设施农业的发展。 3.3 强化科技支撑

加强设施农业科技研发和技术推广。要加强与农业科研、技术推广等单位合作,开展科技攻关,为设施农业发展做好科技储备。通过新技术、新成果与传统适用技术组装集成,全面推动设施农业的标准化生产。

我国现代设施农业发展存在的问题及对策

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