茶皂素的提取一般采用水剂法和甲醇溶剂法。二者的生产工艺各有优缺点。目前茶皂素产品一般是粗品，存在活性不强（作虾蟹蜕皮剂），产品纯度低等缺点，限制了其应用。
5）饲料
提取油和茶皂素后的粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。也可以利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。
油茶综合利用的副产品茶皂素也是很重要的工业原材料。在建材、日用化工、医药、农药!有很重要的作用。从90年代初以来，国内从事植物提取的生产、科研机构共发展到了300多家，的茶皂素提取厂家、研究机构有20多家，形成了约5万吨／年的制备提取能力。市场消费一半在 国家，国内消费量基本平衡。江西绿海油脂集团开发的茶皂素产品纯度90%以上，基本达到了的要求，广州多维康食品科技有限公司进正在投资1700多万元，扩建加工茶饼（籽）250吨／曰3000吨高纯度茶皂素、年产40000吨菌体蛋白饲料的生产能力的生产车间。茶壳和茶籽壳生产食活性碳则是具有较好市场潜力的新产品。
2、国外市场分析
世界植物油料消费主要是以大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等为主体（见表4）。
表4：1997-2002年度世界主要食用油产量及2005-2020预测
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注：茶油来自国家统计局折算，其余来自《油世界》；单位：万吨
一般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼和马来西来等国则是以 油等热带油脂为主，几乎占95%以上；美国、巴西等以大豆为主，占70%以上；俄罗斯和阿根庭以 为主体，约占50%以上；中国、德国和加拿大等以菜籽油为主，约占40%左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占35%左右。
油茶主产我国南方，日本、越南、泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅50吨，不可能单独形成商 所使用的茶油原材料还是来自于主产区中国。20世纪初期，
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日本和韩国等从中国进口茶油主要J成高级护肤化妆品；泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取 生物农药和机床的抛光粉等。但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以茶；作为高级天然护肤产品已有了100多年历史，目前增加了防晒、洗发等系列。随着社会的不断发对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业 出来的茶油产品推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的油茶在逐步开拓占领国际市场。 （二）项目投资回报分析
1、项目建设内容
（1）二年内建成30000 亩油茶新造林分。
（2）在油茶林分当中建成辐射状灌溉系统，及病虫害防治设施。
（3）在集中连片林场发展养殖业及林农间作系统。 在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR 绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等综合低改技术，套种梨枣，中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产(油)50 公斤以上、亩产值超2500 元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。
2、项目投资概算
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（1）投资概算
项目总投资5000万元 单位：万元 项目名称 租地费用（30000 亩） 投资额（万元） 1200 3000 100 200 200 200 100 5000万元 备注 每亩400元 租凭30 年 新建良种林投资额 新购设备 基地林场建设费 环保及绿化 流动资金 其他 合计 3万亩*1000元/亩 （2）新建油茶林基地每亩平均投资估算
项目内容 数量 单价（元） 投资金额（元） 备注 清山作业 1 60 1 2.5 2.5 元/kg 60 110 275 375 80.3 50 50 1000．3元 挖穴、整穴 110 个/亩 苗木 肥料 种植 管理 技术推广 合计
110 株/亩 150kg 110 株/亩 0.73 元/株 50 元/亩 25 元/亩 50 50 19
3）每亩油茶林至丰产期年度收支情况
类型 林龄 支出额（管护费用） 亩产油量（kg） 收支差/元（油价 50/kg） 1 不挂果（人工除芽）第三年试果 150 150 170 170 200 200 200 200 200 0 0 3 6 15 25 45 50 50 -150 -150 -20 130 550 1050 2050 2300 2550 2 3 4 5 始果 6 7 8 丰产期 ≧8 基地自投资后第3 年开始有少量收益，可达收支平衡，第4 年后可收大于支，到第7 年开始基本稳定，扣除投入成本及支付农民工资外，丰产期可稳定在每亩净利2000 元以上。稳步发展期形成规范化生产系统，精炼油及其他产品正规生产效益可增加1000元/亩。
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高产油茶林种植项目可行性研究报告
