''
需要得蛋白质。
生：人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、元机盐、维生素、粗纤维和水七种。
师：由于时间的关系，学生的资料还有很多大家都在小组内进行了交流。
师：同学知道的真不少，听了大家的汇报，老师发现现在你们真的成了一名小小的营养师了。那么听了同学们的汇报呢些挑食的同学有什么感想？ 生：不挑食。 生：多吃蔬菜。
师：好同学们用知识的力量帮助挑食的同学懂得了营养均衡的重要。各种食物都要吃，要吃有营养的食物。 师：饮食营养很重要那么我们每天要吃几顿饭呢？ 生：三顿饭。
师：我们为什么要吃3顿饭呢？这是因为我们每天吃的食物要先储存在胃里，知道自己的小胃在哪吗？摸一摸，胃经过3、4个小时就会把食物消化完，这时胃就空了，也就没有精力学习，所以每天要早、中、晚按时吃饭，补充能量，三餐中早餐是尤为重要的，能坚持吃早餐的同学请举手。为什么每天吃早餐是很重要的呢？首先每天晚上经过一夜的消化，食物的营养已经消了很多，需要补充能量就像电池没电就不能工作了，第二，我们每天上午有大量的学习和活动是消耗体力最多的时候，所以早餐很重要。
师：我们除了要按时吃饭，还要注意每餐要适量，不过多也能太少。以上这些能坚持做到了就是科学的饮食。 三、饮食卫生习惯。
师：刚才老师和同学们一起研究了科学饮食的问题，那么在
''
注意科学的同时，还应注意饮食要讲卫生，你平时都是怎么讲卫生的呢？
生：不吃污染，变质的食物。
生：吃饭前要洗手，食物也要洗干净再吃。 四、小结。
师：出示五色五种食物组成的图画。漂亮吗？他们所含的营养会使你健康，那才是真正的漂亮？
师：希望同学们不仅要科学的饮食，还要注意锻炼身体，有了健康的身体，我们才能成为对社会有用的人才，像奥运冠军一样为祖国争光。
''
4、怎样预防食物中毒与铅中毒
一、教学目标：
使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒。
二、重点难点： 教会学生区别食物的新鲜程度，变质食物不能吃 。
三、教学过程：
一、导入：同学们，你们了解什么是食物中毒吗？ 凡是吃了被细菌或其毒素污染的食物，或含毒物的食物、以及有毒食物所引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒 二、食物中毒的种类
1、按中毒病因，食物中毒可分3类：
细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒。 2、食物中毒的一般症状
集体共食可疑食品发生中毒后，有胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、等症状。
3、细菌性食物中毒的发病原因：引起细菌性食物中毒有食
''
物被细菌污染、细菌繁殖和未彻底加热灭菌3个主要环节。 4、食物中毒的预防方法
对细菌性食物中毒的预防方法：防止食品污染、控制细菌繁殖、进食前彻底加热灭菌。 5、几种常见的食物中毒： （1）细菌性食物中毒 河豚鱼中毒
（2）发芽的马铃薯中毒 霉变的甘蔗中毒 白果中毒 （3）豆浆中毒 未煮熟扁豆中毒 （4）亚硝酸盐中毒等。 三、预防铅中毒：
1、铅中毒有哪些症状呢？带来什么影响呢？
多动症；（对神经系统的损害）、反应迟钝、弱智、骨骼发育、脾气暴躁、小孩出现攻击行为，注意力不集中，记忆力低下严重时记忆丧失，学习差或丧失语言功能、腹痛，牙龈变蓝黑、指甲变黑、攻击性强、抽搐、头晕，昏迷，死亡、头痛、失眠、失明、偏瘫、学习障碍。
2、如何预防铅中毒呢？
1、不购买罐头食品；（封口是锡焊或铅焊的） 2、进食前洗手；
3、水沸时间不要超过5分钟，因为温度越高约久，铅越浓缩。
4、不要直接饮用清晨的自来水；
5、慎买陶瓷日用品（英美日的认证相对安全）； 6、不要翻转使用印有图案的购物袋； 7、开酒瓶时用湿毛巾先擦拭干净品口； 8、不要玻璃器皿长时间存放酸性食物； 9、注意泥土铅和蛔虫卵。
''
课后小结：通过本课使学生重视食物中毒并做好预防工作。
5、怎样预防传染性疾病
五年级下册安全教学教育教案资料汇总材料资料文档
