一、 单选题（题数：50，共 分）
1
葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的？（分）
分
橡树木 A、 橡树皮 B、 橡树根 C、 橡树果 D、 正确答案： B 答案解析： 2 古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _____________ 。（分） 分 酒桶 A、 酒瓶 B、 酒罐 C、 壁画 D、 正确答案： D 答案解析： 3
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 _____________ 。（分）
分
西班牙 A、 美国 B、 智利 C、 法国 D、 正确答案： D 答案解析： 4 葡萄根瘤蚜来自于 _____________ 。（分） 分 亚洲 A、 欧洲 B、 非洲 C、 美洲 D、 正确答案： D 答案解析： 5 红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要 _____________ 。（分）
分
加温 A、 冰镇 B、 温酒 C、 加冰块 D、 正确答案： C 答案解析： 6 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是 _____________ 放置。 （分） 分 A、 立着 B、 斜着 C、 倒立 D、 平躺 正确答案： D 答案解析： 7 葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。（分） 分 甜 A、 涩 B、 酸 C、 苦 D、 正确答案： C 答案解析： 8 中国面条估计是 _____________ 带到西方的。（分） 分 张骞 A、 郑和 B、 C、 马可波罗 麦哲伦 D、 正确答案： C 答案解析： 9 世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert Parker是哪国人 _____________ ？（分） 分 法国 A、 意大利 B、 西班牙 C、 美国 D、 正确答案： D 答案解析： 10 葡萄酒文化主要体现在 _____________ 上。（分） 分 瓶口 A、 瓶塞 B、 瓶标 C、 D、
2024年12月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案
