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淡奶油加白糖,用搅拌器搅拌5分钟后,浇在果球上; 把草莓洗净摆在盘上. 水果沙拉
原料:罐头黄桃1片 苹果1片 酸奶1勺 樱桃2个 荔枝1个 制法:将荔枝剥皮去核切成碎块; 将樱桃洗净去核切成碎块; 将苹果片,黄桃片切成碎块; 将各原料拌在一起,淋上酸奶. 美式橘子沙拉
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原料:橘子6瓣 罐头菠萝1片 速溶椰子粉1小袋 草莓酱1/2勺 制法:去掉橘子瓣的薄皮和核; 将菠萝片切成小碎块;
用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;
在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.番茄沙拉 原料:小番茄1个 沙拉酱1小勺 制法:将小番茄去皮切成小薄片; 摆在盘子里; 淋上沙拉酱. 鸡蛋番茄沙拉
原料:番茄1/4个 熟鸡蛋1/4个 沙拉酱1勺 制法:将番茄,熟鸡蛋分别去皮切成薄片; 两片番茄夹一片鸡蛋码在盘中; 最后淋上沙拉酱. 橘子沙拉
原料:橘子4瓣 沙拉酱1勺 制法:将橘子瓣去皮,去核; 摆在盘中; 淋上沙拉酱. 英式苹果沙拉
原料:苹果1/4个 黄瓜1/4根 沙拉酱1勺 制法:将苹果去皮,去核切碎; 将黄瓜洗净切成小薄片;
摆在盘中,淋上沙拉酱奶油蘑菇沙拉
原料:蘑菇1个 土豆1/6个 奶油沙拉酱1勺 制法:将蘑菇洗净用水煮熟煮软后切成小碎块; 将土豆去皮,切成小块煮烂; 把熟土豆块,蘑菇块放在盘子里; 淋上奶油沙拉酱. 酸奶黄瓜沙拉
原料:黄瓜1/4根 熟鸡蛋1/2个 牛奶1/2勺 酸奶1勺 制法:将黄瓜洗净切成小碎块;
将熟鸡蛋黄取出放入碗中加牛奶抽打均匀; 将熟鸡蛋白切成小碎块放入搅拌匀; 将黄瓜碎块倒入后拌匀; .................
淋上酸奶. 菠菜沙拉
原料:菠菜1根 熟鸡蛋1/2个 牛奶1/2勺 酸奶2勺 制法:将菠菜洗净用开水烫一下,滤干水后切成末; 将熟鸡蛋白切成小碎片;
将熟鸡蛋黄用牛奶调成糊状,加蛋白片调匀; 将酸奶放入盘内; 将菠菜末放在酸奶上; 最后倒入调好的鸡蛋牛奶. 胡萝卜沙拉
原料:土豆1/5个 胡萝卜1/5根 沙拉酱2勺 制法:将胡萝卜,土豆煮熟软;
将熟胡萝卜切5片小薄片和小碎块,土豆切成小块; 将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内; 淋上沙拉酱. 鸡肉沙拉
原料:鸡胸脯肉2勺 绿菜花1小朵 熟鸡蛋1/2个 沙拉酱1勺 番茄酱1/4勺
制法:将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末; 将绿菜花煮熟软后切成碎块; 将熟鸡蛋切碎;
将沙拉酱和番茄酱调成调味酱; 用调味酱将鸡蛋,菜花,鸡胸肉拌匀. 鱼肉酸奶沙拉
原料:鱼肉2勺(20克) 黄瓜1/4根 酸奶1勺 沙拉酱1勺 制法:将鱼肉蒸熟后,剔除鱼刺; 将鱼肉世切成碎块;
将黄瓜洗净去皮后,切成碎块; 用酸奶把鱼肉和黄瓜拌匀; 淋上沙拉酱.
意大利通心粉沙拉
原料:意式通心粉6根 沙拉酱1勺 番茄酱1/4勺 干酪粉1/6勺 制法:将通心粉煮熟后切碎;
将沙拉酱和番茄酱调成调味酱; 将调味酱和通心粉拌匀; 撒上干酪粉. 海鲜沙拉
原料:虾1只 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉酱1勺 乳酪1/4勺 制法:将虾剥皮取出虾线; 将虾和通心粉煮熟切碎;
用沙拉酱与蟹肉,通心粉,虾肉拌匀; 撒上乳酪.
果冻是作为零食吃的.宝宝吃零食也要规定时间,不能影响主食的食欲.果冻比较适合胖宝宝,但给宝宝吃果冻一定让宝宝用勺吃,而不是吸,要在旁边看护,不要嘻戏打闹,以免吸入气管.(我个人认为做起来也麻烦,还不如直接给宝宝吃水果,所以我就简单介绍二.................
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种)
苹果果冻
原料:苹果汁1/2杯 果胶粉1.5勺(7.5克) 制法:将果冻粉泡在苹果汁中,加热煮溶解; 晾凉后放入冰箱冷藏. 胡萝卜果冻
原料:胡萝卜1/4根 果胶粉1.5勺(7.5克) 水1杯 糖1/4勺 制法:将胡萝卜煮熟煮烂后,切成小块; 将果胶粉放在水中,泡开后煮化; 将胡萝卜和糖倒入搅拌均匀; 置入冰箱冷藏.
最后给宝宝来一套节日大餐! 蛋糕
原料:鸡蛋1个 面粉4勺 糖1勺 黄油1勺 奶油适量 樱桃1个 制法:将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打出泡,一点一点地加糖; 把面粉倒入搅拌均匀;
黄油融化涂在模型的纸上,四壁都在涂到,倒入搅拌好的原料; 放入170度烤箱烤25分钟即可; 将蛋糕取出,挤奶油,摆上樱桃. 红烧肉茄子
原料:红烧肉3勺 嫩茄子1/2个 制法:用烧好的红烧肉切碎; 茄子切成小条;
将红烧肉和茄条一起放锅内; 加少许水,煮至茄子条烂后即可. 水果拼盘
原料:猕猴桃1/3个 草莓2个
制法:将猕猴桃剥皮取1/3个切片,放入盘中; 将草莓洗净切片,放入盘子. 果蔬汁
原料:橙子1个 胡萝卜1/3个 水1/5杯 制法:橙子切半,挤汁后倒入容器;
胡萝卜加水煮5-10分钟后,过滤,倒入同一容器.
婴儿食谱－肉末
【特点】 味道咸香，营养丰富。 【原料】
原料:瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜未各适量。 【制作过程】
（1）将将瘦肉片去筋，剁成细未。（2）将炒锅上火、放入植物油，热后放入肉未不断煸炒，炒至八成熟时，放人葱、姜末和酱油，炒至全熟时，放入味精即成。 .................
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【分享】婴儿营养食谱1 鲜番茄汁
-------------------------------------------------------------------------------- 鲜番茄汁的制作十分简便，方法如下：
1.先将番茄洗净后用刀十字样切开，放上少许糖。
2.然后装入清洁的沙布袋内，再放在碗中隔水蒸约15分钟。
3.用干净食匙挤压纱布袋，去渣留汁。初食时可加入约一倍的开水。
特点：鲜番茄汁富含维生素A及维生素C，为婴幼儿适宜的食用的流质食品。
红柿土豆
-------------------------------------------------------------------------------- 用料：番茄250克，土豆250克，胡萝卜100克，洋葱25克，食油、精盐、湿淀粉、糖、鲜汤各适量。
制法：
1.番茄去皮和籽切成小块，土豆去皮洗净切成半圆片，胡萝卜、洋葱均洗净切成小丁。
2.锅中放油烧热，放入土豆片，炸熟捞出沥油。
3.将锅中底油烧热，放入番茄块与糖、精盐，加鲜汤少许，炒成甜酸适口的番茄料，再放入胡萝卜、洋葱丁、土豆丁，翻炒几下，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘。
本品特点：香鲜微酸，开胃利口。
草鸡三素汤
-------------------------------------------------------------------------------- 原料：一份草鸡肉（约一只鸡的1/4），1根西芹，2只土豆，3睛黄芽菜，盐、酒少许。
做法：
1.草鸡洗净，切大块。黄芽菜、西芹掰大块，土豆切片（稍厚，可切成梅花状）。 2.取煲锅，将生鸡焯水，倒掉第一道汤。
3.在煲锅内放上鸡、黄芽菜、西芹、土豆，倒入完汤所需的两倍水，以大火热滚，然后转小火，加酒和盐，3小时关火冷却，冰后去油备食。
鲜鱼花肉煲芋艿 .................
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-------------------------------------------------------------------------------- 原料：鲜青鱼中段一份，五花肉100克，芋艿250克，鲜香菇5枚，酒、盐少许。
做法：
1.青鱼切大块，五花肉焯水去渣洗净，切小块，芋艿去皮，香菇切大块。
2.原料入煲，加成汤所需的3份水，然后加酒，以中火煲一小时，再转小文火煲3小时即可。
注意：
1.芋艿加工很麻烦，可去超市买加工好的小包装。 2.此汤由于有淀粉类的芋艿，所以汤糊状反倒是正确的。
鳗肉萝卜煲
-------------------------------------------------------------------------------- 原料：白鳗中段一份，鲜腿肉100克。萝卜500克，盐，酒少许。
做法：
1.白鳗切寸，鲜肉焯水去渣切大块，萝卜切大块。
2.原料入煲，放酒加水，水是成汤后的3倍，大火滚开后转文火煲4小时，调味即成。吃前要入冰箱去油花。
注意：此汤在煲的过程中千万别去翻搅，白鳗易碎。
花蛤什菜汤
-------------------------------------------------------------------------------- 原料：花蛤半斤，鲜肉50克，南瓜，花菜、番茄共250克，香菜少许，盐适量。
做法：
1.花蛤洗净外壳，鲜肉焯水洗净切片。
2.南瓜去皮，切大块，花菜，番茄洗净切更大些的块。
3.所有原料入堡锅，烧滚后转文火煲3小时，取一只花蛤尝尝是否肉烂，如不够烂，再加煲一小时。
4.此汤略浊，但没有油花，吃前放些香菜末即可。
炸鸡肉饼
-------------------------------------------------------------------------------- 原料：鸡肉150克，面包1只，面粉20克，鸡蛋1只。
制法：（1）将鸡肉剁成鸡茸，将面包切成小丁。
（2）鸡茸中撒少许盐和胡椒，喷入白葡萄酒，拌匀，把鸡蛋敲开打散。将鸡茸做成饼状，沾上干面粉，浸入蛋液，滚上面包丁。
（3）起油锅烧热，放入鸡肉饼、炸熟，起锅装盆。盆边上放上两片柠檬和一个煮熟的土豆，.................
（整理）0-1岁婴儿营养方案（含大量婴儿食谱）
