酒店经营目标管理责任书
范本
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为充分调动下属公司管理团队的经营积极性,充分挖掘经营潜力,推动企业经营管理逐步向理性、科学、精细和规范化的方向发展,依据行业经营经济指标结合试营业效益分析,按照责、权、利对等的原则,现与XXXXX订立本经营目标责任书。
一、经营目标
1、年度总产值4800万元;
2、年度净利润500万元(不包含房屋租金和固定资产折旧);
3、年度资金回笼率95%。
二、考核时效
以年度考核,自20XX年1月1日起至20XX年12月31日止。
三、考核对象
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总经理及部门经理以上管理人员(管理团队)。
四、授权经营范围
XXXXX,包括:住宿、餐饮、洗浴、茶楼、健身房。
五、考核内容及考核指标(以百分制考核)
1、经营目标完成情况
①完成年度总产值目标基数值计基本分10分;②完成年度利润目标基数值计基本分70分;③完成年度资金回笼率目标计基本分5分。
2、安全生产
酒店范围内全年消防安全和其他安全生产责任事故损失低于20000元的计基本分5分。
3、治安管理
酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事现象低于4次的计基本分5
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分。4、管理机制
各项基础管理制度建立健全计基本分5分。
六、工资与奖罚
(一)工资
1、被考核人的工资与经营效益挂钩,收入上不封顶,下不保底;
2、被考核人每月预发60%协议工资,年度总考核后一次性结算兑现绩效工资;
(二)奖罚
1、年度利润每递增100万元(含100万)加2分,每下降100万(含100万)扣1分,以此类推;
2、年总产值每递增200万元(含200万元)加0.5分,每下降200万元(含200万元)扣0.5分,以此类推;
3、年度(结算年度)资金回笼率每上升1个百分点加0.5分,
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每下降1个百分点扣0.25分,以此类推;
4、年度消防安全和安全生产事故(含盗窃)损失每递减2000元加0.5分,每递增2000元扣0.25分,以此类推;
5、年度酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事每减少1次加0.5分,每增加1次扣0.5分,以此类推;
6、创新管理机制和合理化建议产生明显经济效益的每项加1分。
七、考核数据及考核办法
1、经营指标考核数据来源以月度生产经营《会计报表》为依据,年底由总公司财务部会同被考核单位相关部门集中汇总、审核、签字确认;
2、突破性工作考核数据,由总公司按月对被考核单位日常经营管理情况进行综合评价确认,日常书面总结无实质内容的直接评为0分。材料及数据由被考核单位对口管理部门提供;
3、被考核单位负责将经营目标指标的细化分解,对于考核时无法提供数据的采取书面总结的形式,书面总结无实质内容的为0
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