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益生菌在药学中的作用分析
作者:杲齐新
来源:《商情》2018年第01期
[摘要]益生菌又被称之为生态制剂、微生态调节剂、活菌制剂,是一种微生物添加剂,可以起到提高机体抗病能力、增强营养吸收能力、提高代谢能力的作用。益生菌不仅在营养领域表现出了良好的应用前景,在药学领域也有着有益的应用,本文就益生菌在药学中的作用进行分析。
[关键词]益生菌 药学 作用
益生菌是对宿主有益的活性微生物的总称,寄生在人体或者动物的肠道和生殖系统内,具有改善宿主微生态平衡,有益健康的作用。常见益生菌多为细菌或者真菌,例如,我们经常饮用的奶制品中就含有大量的乳杆菌和双歧杆菌。我们也经常使用酵母菌来发酵面粉。这些功能强大的益生菌被广泛应用于生物工程、工业、农业和食品加工等领域。近年来,益生菌在药学方面的研究工作取得重大进展,在生命健康领域的应用获得重大突破,在生物医药行业的发展具有非常光明的前景。
一、益生菌在现代医药中的应用
现代医药企业已经普遍应用益生菌来制药,也就是说,人们利用益生菌能够改善人体微循环、营养、抑菌和保健等作用,借助现代化的制药手段,制造出包含有大量活性益生菌的粉剂、片剂或者胶囊,达到了很好的预防和治疗相应疾病的效果。这种益生菌制药方法已经取代了传统的发酵中药制剂的统治地位,应用十分广泛。我们常见的益生菌医药制剂有培菲康、妈咪爱等产品,常见的益生菌保健品有合生元、昂立优菌多等知名品牌。 二、益生菌在中药中的应用
其实我国应用益生菌发酵制造中药已经具有非常悠久的历史。人们利用传统中医流传下来的多种药方,在自然条件下利用益生菌类对中药成分进行发酵,制成具有保健功能的各种中药制剂。例如,我们经常使用的六神曲、半夏曲和建神曲等,都是通过益生菌单菌体或者多菌体自然发酵而成的中药产品。随着现代生物医药技术的发展,传统的中医药学焕发出了新的勃勃生机。现代益生菌发酵技术的应用,对我国中医药的发展具有重大的推动作用。 三、益生菌在药学中的作用 (一)益生菌发酵制药的优势
传统的中药发酵是炮制中药的重要手段,一般是在自然条件下,利用微生物菌种的生物作用,促使中药发泡并产生有益于身体健康的益生菌体。但是这种自然微生物中药发酵制药的方
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法受自然条件和制药环境的制约非常严重,难以保证菌种的纯度和针对性,产出的药物品质也非常不稳定。
现代益生菌发酵制药可以实现菌种和药材的定向发酵,具有很强的目的性。益生菌发酵制药还可以动态操控制药环境的温度和湿度,优选益生菌菌种和发酵方式,实现了药物发酵过程的现代化和可控性,保证了发酵后的药品质量,具有传统药物发酵无可比拟的制药优势。 (二)益生菌的作用
益生菌对肠道及食物中的致病菌具有拮抗作用,它们能阻碍特定的肠道致病菌的粘附、定居、繁殖作用,以及病原菌的致病途径。现代药物发酵技术建立在现代生物技术的基础上。根据临床酶学和生化理论,中药经益生菌发酵后,能够促成药物性能的改变,增加药物有效成分的含量,提高药物的治疗效果,在一定程度上降解药物的毒性成分,减轻药物的毒副作用。例如,中药材五倍子性寒,具有敛肺降火、涩肠止泻、收湿敛疮等功效,主治肺虚久咳、久泻久痢、便血痔血等病症。然而,服用五倍子之后容易导致食欲不振等不良反应。研究表明,经益生菌发酵炮制五倍子之后,不仅药物的收敛作用大幅提高,而且在很大程度上减轻了五倍子的副作用。另外,益生菌发酵制药会产生一定的酶及酶的代谢产物,它们会在发酵制药的过程中和药材中的有效或有害成分发生一定的生化反应,或者消化、分解、有害物质,或者分解有效成分中的大分子物质,把它们转化易于吸收的小分子物质,增强药物的生物菌种活性,提高药物的治疗效果。
利用现代生物医药技术制成的益生菌发酵中药被广泛应用于临床医学。例如,我们经常使用益生菌发酵中药来治疗胃肠道疾病。这些药物进行人体之后,会在肠道发生作用,药物所产生的肠道菌群会依照特定的定种群比例和特定的顺序定植在肠壁上,聚集成优势种群,维护正常的胃肠道微生态平衡,形成有效的生物屏障,抑制致病菌种的繁衍生息,消除腐败菌种,为宿主提供更多的营养,增强宿主的机体免疫能力,促进宿主身体的健康。一般来讲,益生菌发酵中药可以促成药物有效成分的吸收,缩短药效发挥的时间,有效减缓患者的痛苦。 随着生物医药学的发展,抗生素的副作用已经广为人知,养殖业行业已经禁止在动物饲料中添加和使用抗生素,以免让动物产生一定的耐药性,失去对疫病的防范和抵抗能力。在这种情况下,益生菌类药物制剂以其良好的抑菌性能以及益生功能成为抗生素的最佳替代品。这些益生菌药物能够在动物肠道营造良好的微生物生态环境,有效提高动物的疫病抵抗能力,增强动物的免疫能力,促进动物的生产发育,应用潜力十分巨大。 四、结语
综上所述,随着生物科技的发展,益生菌的应用领域已经拓展到生物医药学方面。益生菌发酵制药可以有效改善宿主的身体机能,提高身体的免疫能力,降低药物本身的毒副作用,提高药物的吸收效果和药物的治疗效果,推动了医药学的发展。
益生菌在药学中的作用分析
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