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載止亦间2016-05-24 00:00 总分数X 烧明： 评语：
对直章节第五章 趣目数14
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1【单迭通】（1分）
食品流通是指连接生产和消费的所有中间坏节。
?A.对 O B.诸 0正确
登看苔案解析
1分
2【单迭31（1分）
凡是超出保质期食品都对消费者健康有危害。
O A?对 ?' B.错
?正确
3【单迭§1（1分）
无适当保存条:牛，存放时间超过4小时的食品，棗再次利用的应充分加热。
O A.对 ? B.惜
。正确
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4【单迭SJ（1分）
醫次加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入=1食品的工具、絆都必须进行濟洗。
? A.对 ? D?洎 。正晞
5【卑送題】（1分）
海M由塗中的音陥I肉由会H缄组初 可就劉徂物中寿。由干瀏甜庐生戟睢依腐毗引細 因此郦諭仿法旱炉存MT口俣UF免宋新牟 防止 细萨主. 9 A?对 B?锚 0 iFifl
宣看背彌忻
6 t￥??l（l 分）
不禹于窝品沆逍坏节的是:
A.运输 B-贮存
C.农左品的分级与包裝 D?餐伙场折和京廐消费 O正请
7【单迭S1C1分）
下列流通环节的食品处理方法中，那一个是合法的？
A.饭店姪菜用食用香精
?B.去皮马铃暮乾加有少里白醋桶水中以隔绝氧气，防止褐变
C. 用叶録素将犬米梁成绿色成为犬米新产品 D. 用硫酸处理畚枝使耳交得更红
O正确
1分
8【单迭SH1分）
下列音通食品标签上的广告语中，哪一条非法的嫌豊最大？
?A.本产品具有隆低血脂的功效
B?本产品不含添加剂
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C. 本产品用纯天然原料生产 D. 本产昂源自宫廷秘方
O正确
智慧树食品安全第五章答案
