续表（二）
浙 江 安 徽 福 建 江 西 山 东 河 南 湖 北 湖 南 广 东 广 西 海 南 重 庆 四 川 贵 州 云 南 西 藏 陕 西 甘 肃 青 海 宁 夏 新 疆
营业额
#客房收入
#餐费收入 说明：统计范围：辖区内限额以上餐饮业法人单位。
限额以上餐饮业企业财务状况
年 计量单位：亿元 合 计 按登记注册类型分 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 有限责任公司 股份有限公司 私营企业 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 投资股份有限公司 其他港澳台商投资企业 外商投资企业 中外合资经营企业 中外合作经营企业 外资企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资企业 按国民经济行业分 正餐服务 快餐服务 饮料及冷饮服务 餐饮配送及外卖送餐服务 其他餐饮业 按地区分 北 京 天 津 河 北 山 西 内 蒙 古 辽 宁 吉 林 黑 龙 江 上 海 江 苏
资产 总计
#流动 资产
负债 合计
所有者权益合计
营业收入
营业成本
税金及附加
续表（二）
浙 江 安 徽 福 建 江 西 山 东 河 南 湖 北 湖 南 广 东 广 西 海 南 重 庆 四 川 贵 州 云 南 西 藏 陕 西 甘 肃 青 海 宁 夏 新 疆 资产 总计
#流动 资产 负债 合计 所有者权益合计 营业收入 营业成本 税金及附加 说明：统计范围：辖区内限额以上餐饮业法人单位。
连锁餐饮企业基本情况
年 合 计 按登记注册类型分 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 有限责任公司 股份有限公司 私营企业 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 投资股份有限公司 其他港澳台商投资企业 外商投资企业 中外合资经营企业 中外合作经营企业 外资企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资企业 按国民经济行业分 正餐服务 快餐服务 饮料及冷饮服务 餐饮配送及外卖送餐服务 其他餐饮业 按地区分 北 京 天 津 河 北 山 西 内 蒙 古 辽 宁 吉 林 黑 龙 江 上 海 江 苏
总店数（个）
年末餐饮统一配门店总年末从商品购营业面积 餐位数 送商品营业额 数 业人数 进额 （万平方（万个） 购进额 （亿元） （个） （万人） （亿元） 米） （亿元）
附表（二）
浙 江 安 徽 福 建 江 西 山 东 河 南 湖 北 湖 南 广 东 广 西 海 南 重 庆 四 川 贵 州 云 南 西 藏 陕 西 甘 肃 青 海 宁 夏 新 疆 总店数（个）
年末餐饮门店总年末从营业面积 餐位数 数 业人数 （万平方（万个） （个） （万人） 米）
统一配商品购送商品进额 购进额 （亿元） （亿元） 营业额 （亿元） 说明：统计范围：辖区内餐饮业连锁总店（总部）。
住宿和餐饮业统计
