C．图中肽链中肽键是在核糖体中形成的 D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686
答案：B 解析：组成不同蛋白质的氨基酸种类、数量不同，氨基酸的排列顺序千变万化，所以该蛋白质多样性的原因之一是氨基酸的排列顺序，A正确；由于一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该蛋白质分子含两条肽链，所以至少含有两个羧基和两个氨基，B错误；图中肽链中肽键是在核糖体中形成的，C正确；形成该蛋白质分子时，共产生水的总数＝氨基酸总数－肽链总数＝(21－1)＋(19－1)＝38，又由于蛋白质加工过程中有2个“—SH”脱下2个H形成—S—S—，所以相对分子质量减少了38×18＋2＝686，D正确。
14．[2018·湖南衡阳期末]某多肽有20个氨基酸，其中天冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是( )
A．该20肽含有的肽键至少为22个
B．该20肽游离的氨基和羧基至少各为1个和8个 C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个
D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个
答案：C 解析：根据肽键数目＝氨基酸数目－肽链条数知，该20肽含有的肽键应是20－1＝19(个)，A错误；形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基发生脱水缩合反应，形成1个肽键并失去1分子水，在此过程中R基(每个天冬氨酸的R基中含1个羧基)不参与反应，故该20肽中游离的氨基或羧基数目＝肽链条数＋R基中的氨基或羧基数，则游离的氨基数目至少为1个，而游离的羧基数目至少为4＋1＝5(个)，B错误；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后第6位氨基酸脱离该多肽链，产生3个较短多肽，共含有19个氨基酸，C正确；肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，完全作用后共断开4个肽键，第5位和第20位氨基酸脱离该多肽链，每断开1个肽键增加1个氧原子，故增加4个氧原子，又因为第5位和第20位氨基酸脱离，共脱去8个氧原子(1个天冬氨酸含有 4个氧原子)，所以产生的多肽中氧原子数目比20肽少了4个，D错误。
15．从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它
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们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x没有y。下列有关x、y的叙述，错误的是( )
A．x是蛋白质
B．y的基本组成单位是核苷酸 C．细胞膜上的x可能是载体 D．y可能在核糖体上合成
答案：D 解析：x能被胃液分解，且含N或S，细胞膜上有x，可确定x是蛋白质。y含有化学元素N和P，与苏丹Ⅲ染液没有颜色反应，不存在于细胞膜上，可确定y是核酸，y在细胞核或线粒体中合成。
16．细胞膜上的蛋白质常与多糖结合形成糖蛋白，糖蛋白在细胞识别、信号传导等生命活动中起重要作用。下列哪个过程与糖蛋白无关？( )
A．癌细胞的扩散与转移 B．兴奋在神经元之间的传递 C．胰岛素促进血糖浓度降低 D．生长激素的合成、加工
答案：D 解析：生长激素是在细胞内的核糖体上合成的，在内质网、高尔基体中加工，与糖蛋白无关。
17．生物体内某些重要化合物的元素组成如下图所示。
(1)图中X、Y分别代表何种元素？ X________；Y________。
(2)大分子A、C1、C2的共同代谢产物是________，A特有的代谢终产物是________。 (3)a的结构通式可表示为______________；由a→A的过程中，有下列数量关系：失去的水分子数＝________分子数－________数。
(4)A可分为A1…A5，其原因从a分析是因为：
①____________；②____________；③________________。 从A分析是因为__________________________。
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从C1分析是因为_________________________。
(5)A1是________，它的功能特性是具有__________；A2是________；A3是____________，存在于________中，含有的特殊元素是________；A4是______________，存在于________中。
(6)与A5有关的C1片段在人体其他部位的体细胞中是否存在？简要说明理由。___________________________________。
答案：(1)N N、P (2)CO2和H2O 尿素
(3) 氨基酸 肽链 (4)①种类不同 ②数量不同 ③排列顺序不同
空间结构千差万别 DNA分子的多样性 (5)酶 高效性和专一性 抗体 血红蛋白 红细胞 Fe 载体 膜结构 (6)与A5有关的C1片段在人体其他部位的体细胞中都存在。因为人体不同部位的体细胞均来自同一受精卵的有丝分裂，因而它们含有基本相同的DNA
课时作业(四) 细胞中的核酸、糖类和脂质
1．[2018·广东实验中学期中]下列哪组糖类物质与①～③中的叙述依次对应？( ) ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 ②存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的二糖 ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖
A．核糖、麦芽糖、乳糖 B．核糖、蔗糖、糖原 C．脱氧核糖、乳糖、乳糖 D．脱氧核糖、麦芽糖、糖原
答案：B 解析：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖是核糖；②存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的二糖是蔗糖、麦芽糖；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖是糖原，故选B。
2．[2018·湖北武汉武昌区调研]植物细胞在含有各种必需物质的培养基中培养，研究人员对其中一种化合物用3H标记，经过一段时间后，将这些细胞固定，利用放射自显影技术并结合显微镜检查。发现放射性集中分布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有分布，由此可以判断被标记的化合物最可能是 ( )
A．一种氨基酸
B．一种核糖核苷酸
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C．一种脱氧核苷酸 D．一种五碳糖
答案：C 解析：DNA主要分布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有分布，对培养基中某种化合物用3H标记后，放射性集中分布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有分布，说明被标记的物质最可能是合成DNA的原料，氨基酸是合成蛋白质的原料，A错误；核糖核苷酸是合成RNA的原料，若标记的是核糖核苷酸，则放射性应集中分布于细胞质，B错误；脱氧核苷酸是合成DNA的原料，C正确；五碳糖有脱氧核糖和核糖，分别是组成DNA和RNA的基本单位的一部分，D错误。
3．下列关于脂质的说法，错误的是( ) A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
B．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 C．使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色
D．脂肪氧化分解时提供的能量比等质量的糖类多，所以是主要的能源物质
答案：D 解析：胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一；脂质中的磷脂是生物膜的成分，固醇类激素具有调节代谢的作用，脂肪具有储能作用；用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时呈现橘黄色；糖类是主要的能源物质。
4．[2018·湖北襄阳五中月考]下面是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。有关叙述不正确的是( )
A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累 B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATP C．酒精是过程②产生的二碳化合物之一
D．在糖尿病病人体内，图示过程可能减弱，脂肪分解增加
答案：C 解析：由题图可知，葡萄糖经一系列反应可转化为脂肪，长期偏爱高糖膳食的人体内多余的葡萄糖转化为脂肪，导致体内脂肪积累，A正确；葡萄糖可在细胞质基质中分解形成丙酮酸，该过程需要酶的催化，且会形成少量[H]和ATP，B正确；人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，酵母菌和植物的大部分细胞无氧呼吸产生酒精和CO2，C错误；糖尿病病人体内血糖浓度偏高，葡萄糖转化为脂肪的过程可能较弱，脂肪分解增加，导致身体消瘦，D正确。
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5．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA的比较，正确的是( ) A．在真核细胞中，DNA与RNA存在的主要部位相同 B．所含的五碳糖不同
C．单链中核苷酸之间的连接方式不同 D．所含的碱基相同
答案：B 解析：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，故真核细胞中二者存在的主要部位不同，A错误；组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖，故二者所含的五碳糖不同，B正确；DNA单链与RNA链中核苷酸之间的连接方式相同，C错误；构成DNA的碱基有A、T、G、C，构成RNA的碱基有A、U、G、C，故二者所含碱基不同，D错误。
6．[2018·福建厦门一中月考]下列对“观察DNA和RNA在细胞中分布”实验的叙述，不正确的是( )
A．口腔上皮细胞需要保持生活状态
B．盐酸的作用之一是促进染色质中的DNA与蛋白质分离 C．使用甲基绿、吡罗红混合染色剂进行染色
D．实验步骤：制片→水解→冲洗→染色→盖上盖玻片→观察
答案：A 解析：用酒精灯烘干临时装片时已将口腔上皮细胞杀死，A错误；实验中盐酸可以使DNA和蛋白质分离，B正确；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，C正确；观察DNA和RNA在细胞中的分布时，实验步骤为制片→水解→冲洗→染色→盖上盖玻片→观察，D正确。
7．[2018·湖南长沙三校联考]下图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列有关说法正确的是( )
A．甲型H1N1流感病毒有5种碱基和8种核苷酸 B．硝化细菌的遗传物质含有5种碱基 C．大肠杆菌的线粒体中也有上述两种核酸
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名师伴你行2019届高考生物一轮复习课时作业(35份有答案)
