植物营养与施肥教学实习
前言
实习一：盆栽模拟培养 地点：盆栽场 内容：水稻盆栽
具体过程（包括土壤准备、装盆前加肥料等、装盆、定植等环节）
1、准备土壤：粉碎土壤，要过筛，根据植物的习性将土壤粉碎，水稻的土壤要细一些（大概1cm）
2、准备桶，把桶底密封，必要时使用塑料袋 3、准备种植材料，育苗
4、称量肥料，施基肥，把肥料与土壤搅拌混合一到两天 5、把土装盆，大概装10到15kg，土层厚些对植物好 6、浇水 7、插苗 8、田间管理 9、观察、取样
注意：①施肥的环节、技术、方法、施肥用量、施肥比例（轻基肥重追肥）②要有合理的种植密度③盆栽施肥量高于大田用量
实习二：营养液的配制及无土栽培、作物营养缺乏症的矫治、缓解措施和效果 地点：盆栽场
内容：营养液的配制过程（包括母液配制原则、过程、培养液配制的过程及注意事项、分别设缺氮、磷、钾和全素营养液）、溶液培养营养液的更换、植物生长情况观察及矫治。 营养液的配方如下： 处理一：缺氮
表1 大量营养元素部分
Ca(NO3)2?4H2O CaCl2 KH2PO4 KCl MgSO4?7H2O 化合物含量：mg/L（mmol/L） 0 222（Ca 2.0） 100（K 0.74，P 0.74） 298（K 4.0，） 246(Mg 1.0 S 1.0) 表2 微量营养元素部分
化合物名称 FeSO4?7H2O+Na2EDTA H3BO3 MnSO4?4H2O ZnSO4?7H2O CuSO4?5H2O 每升水含化合物毫克数 （化合物mg/L） 27.8+25 2.86 2.13 0.22 0.08 每升水含元素毫克数 （元素mg/L） 5.6 0.5 0.5 0.05 0.02 (NH4)6Mo7O24?4H2O 处理二：缺磷
0.02 0.01 表3 大量营养元素部分
Ca(NO3)2?4H2O KNO3 KCl MgSO4?7H2O 化合物含量：mg/L（mmol/L） 472(N 4.0, Ca 2.0) 404(N 4.0, K 4.0) 54.8 (K 0.74) 246 (Mg 1.0 S 1.0) 微量元素表2 处理三：缺钾
表4 大量营养元素部分
Ca(NO3)2?4H2O NH4NO3 NaH2PO4 MgSO4?7H2O 化合物含量：mg/L（mmol/L） 472(N 4.0, Ca 2.0) 160 (N 4.0) 114.6 (P 0.74) 246 (Mg 1.0 S 1.0) 微量元素表2
处理四：全素营养液
表5 大量营养元素部分
Ca(NO3)2?4H2O KNO3 KH2PO4 MgSO4?7H2O 化合物含量：mg/L（mmol/L） 472(N 4.0,Ca 2.0) 404(N 4.0,K 4.0) 100（K 0.74，P 0.74） 246(Mg 1.0 S 1.0) 微量元素同表2
具体过程（盆栽和溶液培养缺素症状和植株的生长情况，利用不同生长调节剂IAA、KT、ABA和叶面肥喷施后的效果）
1、培养幼苗 将绿豆种子浸泡，充分吸涨后播于干净的湿沙中，室外培养。当幼苗长到7~8cm时，选择长势相同的植株进行溶液培养。 2、培养液的配制(单位：ml) 按照上元素表格配制溶液。
3、取3个塑料瓶、用锡纸包好，分别装入完全、缺氮和缺磷的培养液，并做好标记。 4、选择长势相同的植株12株，用自来水洗去根系的泥沙。每个塑料瓶插入4棵绿豆苗，并用棉花将其固定。
5、在25~30℃条件下培养4周，每周换一次培养液。观察在缺素培养液中生长的植株（与在完全培养液中培养的植株作比较），其在叶片数目、叶色、植株高度、根的数目和长度等方面是否出现明显症状。
矫治和缓解措施就是叶面喷施生长调节剂和所缺的营养元素。 矫治和缓解效果：喷施后1-2天后，缺素症状有不同程度的减轻。
结果分析 ：
1、-N：叶片出现淡绿色和黄色。下部老叶先退绿黄化，然后逐渐向上部叶扩展。 2、1/2N：植株矮小瘦弱，叶片薄而小且少。叶片出现淡绿色。
3、 N：植株生长旺盛，叶片和茎加快生长，叶片嫩绿青翠。长势良好。
4、-P：生长迟缓、植株矮小并且直立，叶片稀少，初期叶片呈暗绿色，茎基部严重时出现紫红色症状。症状首先出现在老叶上。
5、1/2P：生长较缺磷的快且要大一些，只是还是不能正常生长。生长较迟缓。直立，叶片稀少。
6、-K：移栽早期处于潜行缺钾，不易观察，植株生长缓慢矮化。过一段时间，植株下部老叶出现失绿并逐渐坏死，叶片暗绿无光泽，至后期，新叶也失绿坏死，还出现腐根现象。叶脉间失绿黄化，沿叶缘开始黄化或出现褐色的斑点或条纹，并逐渐向叶脉间发展，最后成为坏死组织。
7、1/2K：生长较缓慢，失绿矮化。过一段时间，其失绿症状与缺钾的相似了。 实习三：主要农作物施肥现状调查 地点：花溪
内容：作物施肥种类、用量、方法调查。
当地施肥现状调查 1、实习内容：
掌握农业生产情况调查方法，了解各地肥料施用的种类，认识肥料的重要性，为毕业后独立完成科研任务和解决生产问题打下一定的基础。
2、实习过程：
根据当前农业生产特点，确定需要调查的内容，深入村组、农户进行调查。
（ 2016 ）年农户施肥调查表
调查地区：贵阳花溪区 调查户类型：（一般户） 项 目 调查县： 植物 施用施用 调查户数（户）：种类 数量3 方法 kg/亩 水稻 大白菜 40 25 撒施 浅施 基肥追肥施用时期 追肥施 种植面积合计（亩）：10 施用用方法 数量kg/亩 20 18 分蘗期 撒施 追肥施用次数（次） 2 1~2 一、化肥 1、尿素 （一）氮肥 苗期和展叶期 浅施 小瓜 玉米 果树 2、碳铵 3、硝铵 50 50 100 20 100 30 20 10 40 30 20 50 15 50 50 60 760 穴施 穴施 放射沟施 放射沟施 撒施 放射沟施 撒施 放射沟施 撒施 放射沟施 浅施 穴施 穴施 放射沟施 撒施 放射沟施 20 30 0 0 40 20 10 0 20 20 10 30 8 0 20 40 306 开花结果期 开花结果期 开花前 开花结果期 成熟前 分蘗期 开花前 开花结果期 成熟前 穴施 放射沟施 放射沟施 撒施 放射沟施 撒施 放射沟施 撒施 放射沟施 2 2 2 1 多次追肥 1 1 1 多次追肥 1 2 1 2 1 多次追肥 1 21 苗期和开花期 穴施 4、其它氮 肥 （二）磷肥 果树 其中：过磷酸钙 其中：氯化钾 西瓜 葡萄 水稻 （三）钾肥 果树 西瓜 葡萄 （四）复合大白菜 肥 其中：专用肥 小瓜 玉米 果树 西瓜 葡萄 苗期和展叶期 浅施 开花结果期 结果期 开花结果期 成熟前 穴施 放射沟施 撒施 放射沟施 苗期和开花期 穴施 （五）复混 肥 二、有机肥 合计 具体过程及结果 一、过程
1、在花溪区周边找到一般农户 2、询问农户施肥用量与土地占有量 3、填制表格
二、结果：此外，有机肥的施用情况有所不同，水稻一般施用牛粪，且做基肥。大白菜、
玉米一般用猪粪和鸡粪等，既可做基肥也可做追肥。果树一般用猪粪和鸡粪等，只能做追肥。西瓜一般用牛粪、鸡粪及菜籽饼，将有机肥料与水混合，再用水泵喷施。西瓜一般用猪粪和鸡粪。不管任何作物，所施用的有机肥都是多多益善。
通过此次调查，我对施肥有了很大了解，同时也加强了与农民的交流。虽然我也是农村的，但是对于施肥一无所知。同时，也了解了很多关于农民施肥种地的经验，很多农民几乎都不用钾肥。通过此次调查，我也了解了很多农民的施肥上的缺陷，政府应该为农民测土施肥，提供帮助，从而提高农民的生产量和减少肥料的浪费。
实习体会：
在此次实习过程中我发现了各种植物营养及肥料相关方面的人才的培养、科技的推广越来越迫切。职业教育担负了重要的历史任务，为建设社会主义新农村服务，大范围培养农村实用性人才和技能型人才，大面积普及农业先进实用技术。但是专业实践课学习过程中发现了不少的问题，主要是理论与实际脱节，缺乏实验教学及社会实践教学。面对这种局面，我认为应当加大教学实验室建设, 引进实验器材，切实有效 地抓好教学基地的建设，进行校企合作，工学结合的方式，带领学生参观、生产实习等等，切实提高实习的质量和效益。
通过本次的实习，我发现自己以前学习中所出现的一些薄弱环节，并为今后的学习指明了方向，同时也会为将来的工作打下一个良好的基础。但这次的实习为我们提供了一个很好的锻炼机会，使我们及早了解一些相关知识以便以后运用到以后的业务中去。通过这次的实习，我熟练地掌握植物营养液的配置和施肥状况调查的方法，同时让我懂得实践真的很重要，我知道只有通过刻苦的学习，加强对专业知识的熟练掌握程度，在现实的工作中才会得心应手，应对自如。
此次实习，我对植物营养学这门课有了新的了解。我更加确定施肥的重要性，我们无土栽培的过程亲眼看到了植物的缺素症状，那些植物的必需营养元素我知道缺一不可，可课本的知识是空的，只有自己看到了，才是能相信和牢记。同时，我自己的动手能力也提高了，我们播种、配置营养液、移栽等等。
总体来说，这次实习不仅仅是锻炼了我在实践操作方面的一些技能，同时，经过这次实习，我还从中学到了很多课本上所没有提及的知识，能更好的将理论知识与实践相结合，充分发挥当代大学生的优势，为以后的工作和生活提供了一些参考数据和经验。同时感谢何老师和同学们的指导和帮助！
2014级植物营养与施肥教学实习报告
