商洛职业技术学院教案教案首页
课程名称 授课教师 授课题目 (章,节) 生物化学 序次 王文玉 13 专业班级 理论 2009级护理 职称 副教授 类型 学时 2 第六章 脂类代谢 第二节 甘油三酯的代谢（二） 第三节 磷脂的代谢 第四节 胆固醇代谢 1. 掌握脂酸合成的原料、部位、产物及关键酶，α-磷酸甘油的生成。 教学目的 与要求 2. 熟悉甘油三酯的合成。 3. 了解磷脂的生理功能和甘油磷脂的代谢。 4. 掌握胆固醇合成的部位、原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。 1. 脂酸合成的原料、部位、产物及关键酶。 教学重点 2. α-磷酸甘油的生成。 3. 胆固醇合成的部位、原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。 1. 脂酸合成时乙酰辅酶A的转运机制。 2. 甘油磷脂的代谢、胆固醇在体内的生成。 教学难点 教学方法课堂讲述和多媒体教学相结合 和手段 复习内容 脂肪分解代谢过程、酮体的生成和利用。（5分钟） 使用教材 全国医药类高职高专“十二五”规划教材《生物化学》邱烈 王文玉主编，第四军医大学卫生出版社， 2010年1月第1版。实验指导为本校自编《生物化学实验指导》。 教 案 续 页
基 本 内 容 第二节 甘油三酯的代谢 二、甘油三酯的合成代谢 （一）脂肪酸的合成 20分钟 辅助手段和时间分配 1.合成部位 脂酸合成酶系存在于肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪 等组织细胞的胞液中。肝是合成脂酸的主要场所，其合成能力比脂肪 组织大8～9倍。 2.合成原料 合成脂酸的主要原料为乙酰CoA，主要由糖代谢提 挂图或投影供。乙酰CoA是在线粒体内生成的，而脂酸合成酶系存在于胞液。乙片（柠檬酸-酰CoA必须由线粒体转运至胞液才能参与脂酸合成。由于乙酰CoA不丙酮酸循能自由透过线粒体内膜，则需通过柠檬酸-丙酮酸循环将其由线粒体环） 转运到胞浆。 3.脂酸的合成过程 由乙酰CoA合成脂酸的过程并不是β-氧化 的逆过程，是由不同的酶催化，按不同的途径进行的，其终产物为软 脂酸。 ⑴丙二酸单酰CoA的合成：乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下， 生成丙二酸单酰CoA。乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶，其辅基 为生物素，Mn2+为激活剂，反应为： ATP + HCO3- + CH3CO～SCoA乙酰辅酶A 乙酰辅酶A羧化酶生物素、Mg2+HOOCCH2CO～SCoA + ADP +Pi丙二酸单酰辅酶A 提问：体内的糖能转变为脂肪吗？ ⑵软脂酸的合成：从乙酰CoA及丙二酰CoA合成软脂酸，实际上是一个连续的缩合过程，每次延长2个碳原子。16碳软脂酸的合成，需经过连续的7次缩合反应。 CH3CO~SCoA + 7HOOCCH2CO~SCoA + 14NADPH + 14H+ CH3（CH2）14COOH + 7CO2 + 6H2O + 8HSCoA + 14NADP+ 5分钟 10分钟 4.脂肪酸碳链的延长和缩短 脂酸合成酶系合成的产物是软脂酸，更长碳链的脂酸则是在内质网或线粒体中，对软脂酸进行加工，使其碳链延长。 （二）α-磷酸甘油的来源 α-磷酸甘油主要由糖代谢的中间产物磷酸二羟丙酮还原生成，也可由甘油转变而来。 CH2OHCHOHCH2OH甘油ATPADPCH2OHCHOHH2COHP3-磷酸甘油NAD+NADH+H+3-磷酸甘油脱氢酶CH2OHCOH2COHP磷酸二羟丙酮糖酵解甘油激酶葡萄糖（三）甘油三酯的合成 1. 合成部位 甘油三酯的合成主要在肝、脂肪组织及小肠细胞的内质网中进行，以肝的合成能力最强。 2. 合成原料 合成甘油三酯的原料为α-磷酸甘油及脂酸。 3. 合成过程 脂酰转移酶 脂酰转移酶 α-磷酸甘油 浴血卵磷脂 磷脂酸 脂酰CoA HS-COA 脂酰CoA HS-COA 磷脂酸磷酸酶 脂酰转移酶 DG TG H2O Pi 脂酰CoA HS-COA 三、多不饱和脂肪酸的衍生物 （一） 前列腺素及血栓素 （二） 白三烯 （三） 生理功能 第三节 磷脂的代谢 含磷酸的脂类称为磷脂。由甘油构成的磷脂称甘油磷脂，由鞘氨醇构成的磷脂称鞘磷脂。体内含量最多的磷脂是甘油磷脂。甘油磷脂由甘油、脂酸、磷酸及含氮化合物等组成。 一、磷脂的生理功能 （一） 磷脂是生物膜的组分 （二） 参与脂蛋白的组成与转运 （三） 磷脂衍生物是激素的第二信使 （四） 组成血小板活化因子 （五） 组成神经鞘磷脂 二、甘油磷脂的代谢 （一）甘油磷脂的合成 1.甘油磷脂的分子结构： CH2O—COR1R2CO—O—CHO 5分钟 15分钟 CH2O—P—O—XOHX= -CH2CH2N+(CH3)3 磷脂酰胆碱(卵磷脂)(PC) X= -CH2CH2NH3+ 磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)(PE) X= -CH2CH2NH2COOH 磷脂酰丝氨酸(PS) X= -肌醇 磷脂酰肌醇（PI） 2. 合成部位 全身各组织细胞内质网均含有合成磷脂的酶系， 均能合成甘油磷脂，但以肝、肾及肠等组织最为活跃。 3. 合成原料 甘油、脂酸、磷酸盐、胆碱、乙醇胺、丝氨酸及 肌醇等。甘油和脂酸主要由糖代谢转变而来。胆碱可由食物供给，也 可由丝氨酸及甲硫氨酸在体内合成。乙醇胺可从S-腺苷甲硫氨酸中获得3个甲基生成胆碱。合成除需ATP外，还需CTP参加。 =4.合成的基本过程 胆碱和乙醇胺先活化为CDP-胆碱及CDP-乙 醇胺。CDP-胆碱和CDP-乙醇胺再与甘油二酯反应生成磷脂酰胆碱和磷 脂酰乙醇胺。此外，磷脂酰胆碱还可由磷脂酰乙醇胺从S-腺苷甲硫氨酸获得3个甲基生成。 3 S-腺苷甲硫氨酸 丝氨酸 乙醇胺 胆碱 CO2 ATP 乙醇胺激酶 胆碱激酶 ADP P-乙醇胺 P-胆碱 CTP 胞苷转移酶 胞苷转移酶 PPi CDP-乙醇胺 CDP-胆碱 DG 转移酶 转移酶 CMP 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰胆碱 3 S-腺苷甲硫氨酸 （二）甘油磷脂的分解 生物体内有能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶类，主要有磷脂酶 A、A、B、B、C和D等。以磷脂酰胆碱为例，各种磷脂酶水解的酯 1212键部位： B1 B2 A1 挂图或投影片（磷脂酶对甘油磷脂的水解） OOCH2—O——C—R1=R2—C——O—CH=OCH2—O——p——O—X=OHA2 C D
第六章 脂类代谢(2)
