菠菜技术规程
1、种选择
目前栽培面积比较大的品种是日本全能菠菜、香港多利牌全能菠菜。该品种适应性广,生长快、高产质优,具有株型直立、叶片肥大、色泽浓绿等特点,且漂烫后不变黑,色泽翠绿,非常适合出口。另外,可选用的优良品种还有东湖、急先锋等。 2、种植季节
(1)秋菠菜。立秋后气温开始逐渐下降,此时温度有利于叶原基的分化,从出苗到收获以前的温度对叶面积及叶重的增长最适宜。为此,秋菠菜的单株重在全年茬口中是最重的,增产潜力最大,适宜播期为8月下旬至9月上旬。
(2)越冬菠菜。继秋菠菜播种之后,应尽量早播,使小苗冬前适当增加叶片数(5-6片叶),保证植株安全越冬,达到早采收的目的,最适宜的播期为9月下旬。
(3)埋头菠菜。以萌动种子在土壤中越冬,次春发芽生长,继越冬菠菜之后收获,最适宜播期为11月下旬。
(4)春菠菜。当土壤表层温度4℃-6℃解冻后,开始播种,最适宜的播种期为3月上旬。
(5)夏菠菜。是全年生长期最短的一茬。此期温度,叶面积的增加受限制,播种愈晚,单株重越低,所以夏菠菜的播期在范围内宜早不易晚,适宜播期为5月下旬。
3整地施肥
宜选用有机质丰富、土质肥沃、保水保肥性好的壤土种植。施肥原则以施有机底肥为主,每667平方米施经充分腐熟无害化处理过的优质圈肥4000Kg。深耕25-30厘米,耙平耙细,然后做
成1.5-2.0米的畦。
4播种
为使菠菜出苗整齐,一播全苗,最好进行浸种催芽,将种子在冷水中浸泡12-24小时,捞出后稍晾一下,置于15℃-20℃环境下催芽,每天用清水淘洗一次。种子出芽后,采用平畦划沟点播。行距20厘米,株距5-10厘米,播后盖土1-2厘米,轻轻压一遍。667平方米用种子0.7-1.0kg,若播种时土壤干旱,可于播后小水浇一遍。
5、田间管理
秋菠菜出苗后,气温较高,苗子如果过密,下部叶子易变黄腐烂,同时生长后期温度适宜,植株生长迅速,单株需要营养面积较大,所以密度不易过大。秋菠菜出苗后,天气干旱可勤浇小水,保持土壤湿润,以利幼苗生长,2-3片叶结合间苗拔除杂草。大雨后要排水防涝。4-5片叶后,进后生长盛期,应分期随水冲施有机粪肥,可提高产量,改进品质。
越冬菠菜应加强冬前管理,进行多次划锄松土,促使根系增长,要求植株具有5-6片叶安全越冬。因越冬菠菜生长期较长,返青时应及时追肥浇水,每667平方米追施有机肥100公斤。叶子旺长期要有足够的水分供应。
春菠菜、夏菠菜从播种到收获,生长期为50天左右。在较短的生长期内,要及时追施有机肥,并于高温期小水勤浇,以降低地温,促使叶丛生长旺盛。
6、病虫害的防治
可用蓖麻叶消灭蛴螬,或用“天力Ⅱ”号有机农药制成毒饵或毒谷防治。秋茬菠菜蟋蟀较多,危害叶片,影响商品性,可用诱虫杀虫灯。菠菜的病害较少,在收获前期主要是霜霉病为害,
原因是密度过大、温度过高造成。
防治的主要方法是:重病区应实行2-3年的轮作,加强栽培管理,做到密度适当、科学灌水、降低田间湿度;发现中心病株,要及时拔除,携出田外深埋或烧毁;也可用石硫合剂、高锰酸钾等有机食品允许使用的杀真菌剂防治。
7收获
应按照收获季节,菠菜的长势及出口的商品标准及时收获。将收获的菠菜,剔除老叶、黄叶和泥土,捆成小把,运往加工地点。
菠菜技术规程
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