(一) 岭南饮食文化 第四节 旅游业发展分析 (一) 世界旅游业发展的新趋势
(二) 亚太地区旅游业现状及旅游发展趋势 (三) 中国旅游酒店业发展概况
(四) 中国旅游业信息化的发展现状与趋势 (五) 2024-2024年中国旅游业的发展预测 第三章 中国餐饮所属行业数据及相关数据统计分析 第一节 中国餐饮所属行业发展运行情况 (一) 中国住宿与餐饮业零售额情况 (二) 中国餐饮业运行基本情况 (三) 中国餐饮业经营情况 (四) 中国餐饮业资产及负债情况 (五) 中国餐饮业主要财务指标统计 第二节 中国连锁餐饮经营运行情况 (一) 中国限额以上连锁餐饮业基本情况 (二) 中国限额以上连锁餐饮业地区分布情况 (三) 中国限额以上连锁餐饮业集团(企业)经营情况 第三节 中国餐饮所属行业相关产品产量分析 (一) 中国大米产量统计 (二) 中国小麦粉产量统计
(三) 中国食用植物油产量统计 (四) 中国鲜冷藏冻肉产量统计 (五) 中国味精产量统计 (六) 中国酱油产量统计 (七) 中国饮料酒产量统计 (八) 中国碳酸饮料产量统计
第四节 2013-2024年中国饮料、酒及醋进出口情况 (一) 中国饮料、酒及醋进口总体情况 (二) 中国饮料、酒及醋出口总体情况 (三) 中国重点省市饮料、酒及醋进出口情况 (四) 中国主要国家饮料、酒及醋进出口情况 第四章 中国餐饮业的市场情况
第一节 2013-2024年我国餐饮业发展情况 (一) 中国餐饮业发展取得的成就 (二) 中国餐饮业重要资讯 (三) 餐饮业持续增长的原因 (四) 京沪穗宁杭餐饮市场调查分析 (五) 中国餐饮业发展面临的机遇与挑战 第二节 现代餐饮业管理发展情况 (一) 中国餐饮业特许经营发展概况 (二) 中国餐饮业特许经营行业调查分析
(三) 中国连锁餐饮业发展中面临的主要问题 (四) 中国餐饮特许经营企业发展的战略 第三节 餐饮业发展问题 (一) 餐饮业大发展的隐忧 (二) 中国餐饮业出现的问题 (三) 餐饮业的招工问题 第五章 餐饮业市场的细分分析 第一节 西餐业市场分析 (二) 中国西餐市场现状 (三) 西餐的未来市场经营分析 第二节 快餐业市场分析 (一) 快餐业市场发展的现状 (二) 快餐业发展中存在的主要问题 (三) 快餐业发展的战略及措施 (四) 快餐的健康问题 第三节 中式快餐市场分析 (一) 中式快餐的概述
(二) 中式快餐业发展的问题及对策 (三) 中式快餐的环境分析 (四) 中式快餐市场分析 (五) 中式快餐的优劣势分析
(六) 中式快餐发展的策略中营销策划分析 (七) 中式快餐的可行性分析
(八) 中式快餐产业化、标准化发展分析 (九) 中式快餐发展趋势 (十) 中式快餐发展的新机遇
第六章 中国各地区餐饮业发展情况 第一节 北京餐饮业发展分析 (一) 北京市餐饮市场发展概况 (二) 北京千家餐饮企业集中促销 (三) 奥运会带给中国餐饮的启示 第二节 上海餐饮业发展分析 (一) 上海餐饮产业发展历程 (二) 上海餐饮消费市场情况 (三) 上海餐饮业管理情况 (四) 上海餐饮业的发展趋势和对策 第三节 广州餐饮业发展分析 (一) 广州餐饮市场发展现状 (二) 广州餐饮市场调查分析
(三) 广州餐饮市场发展存在的问题及对策 (四) 广州所有中高档餐厅停用一次性筷子
(五) 广州市餐饮业新规 (六) 广州打造岭南饮食文化 (七) 广州餐饮业发展的趋势 第四节 西部地区餐饮业发展分析 (一) 四川餐饮业发展情况
(二) 四川省餐饮重点联系企业发展情况 (三) 重庆市五举措加快发展餐饮服务业 (四) 陕西餐饮业发展概况 (五) 新疆餐饮消费安全监管情况 第五节 其它地区餐饮业发展分析 (一) 杭州餐饮市场发展分析 (二) 天津餐饮业发展概况 (三) 扬州餐饮消费分析
(四) 安徽在全国率先对高校餐饮行业设“准入制” (五) 济源市餐饮市场运行分析 (六) 沈阳餐饮业发展趋势 第七章 中国餐饮业竞争分析
第一节 中国餐饮行业的竞争情况和趋势 (一) 中国餐饮业竞争情况 (二) 中国餐饮业竞争的变化趋势 第二节 中国餐饮业竞争新特点