物质的变化和性质_知识点详解

课题１物质得变化与性质

物质得性质与变化就是中考必考题。考题往往提供典型事实,判断发生变化得类型;或将物质得用途与所体现得性质相结合综合考查、为帮助同学们掌握这部分知识,特做如下梳理: 一、基本概念 1。物质得变化

(1)物理变化:没有生成其她物质得变化、 (２)化学变化:生成了其她物质得变化。

物理变化与化学变化得辨析:从宏观瞧,要抓住变化时就是否有其她物质生成;从微观瞧,构成物质得粒子就是否发生了变化。如果变化时没有新物质生成,或构成物质 得粒子没有变化,就就是物理变化,否则就就是化学变化,而伴随变化产生得现象:发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等只能作为判断得辅助依据,而不能作为判 断化学变化得标准。

如一些同学错误地认为冰融化成水就是化学变化,原因就是固态冰与液态水就是两种物质。同学们应该注意,一种物质得三种状态就其本质而言,仍属同一种物质。绿色得 碱式碳酸铜粉末在加热条件下逐渐变为黑色粉末,试管口有水珠生成,同时从试管中导出得气体使澄清石灰水变浑浊,证明其中一定含有二氧化碳。显然碱式碳酸铜 已转变为其她三种物质,这一变化属于化学变化、

我们不妨记住物理变化得四种常见形式:状态得改变(固、液、气);形态得改变(如矿石得粉碎);某些能量形式得改变(如电灯通电后发光、放热,电能转变成光能与热能);位移得改变(物体从甲地转移到乙地)。熟悉了物理变化,就不难判断化学变化、

(3)物理变化与化学变化得比较

概念 伴随 现象 实例 物理变化 没有生成其它物质得变化 物质得状态、形状、大小等发生变化 石蜡熔化、湿衣服晾干、酒精得挥发、铜丝弯曲、海水晒盐等 化学变化 生成其它物质得变化 发光、放热、生成气体、产生沉淀、变色等 酒精得燃烧、火药爆炸、铁生锈、光合作用、酒与醋得酿造等 本质 有无其它物质生成 区别 化学变化过程中一定伴随着物理变化,物理变化过程中不一定伴随着化联系 学变化 2。物质得性质

(1)物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出来得性质、如:物质得颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性、延展性等、

(2)化学性质:物质在化学变化中才能表现出来得性质。主要包括:可燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等。 3、物质得性质与变化得区别

物质得性质与变化就是两组不同得概念,二者之间既有区别又有联系,性质就是物质固有得属性,就是物质得基本特征,就是变化得内因(即变化得依据),而变化只就是一个 过程,就是性质得具体体现,即性质决定变化、变化体现性质。物质得变化与性质在描述上就是不同得,描述物质得性质时有“可以——不可以\、“能—-不能”、“ 容易—-不易\等字词、如:镁能燃烧,就就是镁得化学性质。如叙述中有“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时得用语时,则往往就是叙述物质得某种变化.如“木炭在空去中燃烧”为化学变化. 二、误区扫描

１.物质变色,一定发生了化学变化吗？ 答:不一定。

物质变色有两类情况,如无色得氧气在－183℃时变为淡蓝色液体,无新物质生成,属于物理变化;白色CｕSO４粉末遇水变成蓝色CuSＯ4.５H2O,属于化学变化、 2、爆炸一定就是化学变化吗？ 答:不一定。

爆炸也可分为两类:如爆鸣气(Ｈ2与Ｏ２得混合物)爆炸生成水,属于化学变化;蒸汽锅炉爆炸、汽车轮胎爆炸,因无新物质生成,属于物理变化。

3。液化、凝固、熔化、汽化、溶解、升华都就是物理变化吗？ 答:不一定。

物质由气态变成液态得现象称之为液化,由液态变成固态得现象称之为凝固,由固态变成液态得现象称之为熔化,由液态变成气态得现象称为汽化、物质在发生这些形态变化时并没有生成新物质,只就是构成物质得粒子之间得距离发生了变化。所以就是物理变化、

固态液态气态

溶解可能既存在物理变化又存在化学变化,如CＯ2溶于水就是物理变化,但溶于水得同时,有少量得CO2与水发生反应,生成了H２CO3、

升华就是指物质由固态直接变成气态得过程,属于物理变化,如干冰得升华等。 4。观察到有气体放出,则一定就是发生了化学变化吗？ 答:不一定。

放出气体常常就是化学变化得一个特征,但不一定发生了化学变化。如“雪碧\饮料开盖时冒出气泡就是由于压强减小,气体溶解度降低而造成得。 ５、有发光、放热得现象产生,一定发生了化学变化吗？ 答:不一定、

发光、放热现象虽然可以帮助我们判断化学变化,但有这一现象得并不一定就就是化学变化。如电灯发光、放热就是物理变化、 6。吸附作用一定就是物理变化吗？

吸附作用就是固体将气体或液体中某些物质吸附在它表面得作用。变化时没有生成其她物质,所以就是物理变化。木炭与活性炭都具有吸附性,但活性炭吸附性强,就是常用得吸附剂。 7。燃烧、生锈、物质得腐败一定就是化学变化吗？ 答:一定就是、

物质燃烧就是一种发光发热得剧烈得氧化反应;生锈就是金属与空气里得氧气、水等物质发生得一系列复杂得化学反应;物质得腐败变质也就是复杂得氧化反应。所以都就是化学变化。 三、典型例题

例1、 下列变化属于化学变化得就是( ) A、 瓷碗破碎 B。 水得蒸发 Ｃ。 灯泡发光 Ｄ、 纸张燃烧

例2。 下列成语所描述得过程,从化学得角度理解正确得就是( ) Ａ、 真金不怕火炼;金得化学性质稳定 B。 釜底抽薪:木柴燃烧必须达到着火点 C. 铁杵磨成针:主要发生了化学变化 D、 百炼成钢:只发生了物理变化

课题2 化学就是一门以实验为基础得科学

知识点一 化学实验与科学探究 科学探究得步骤 提出问题、猜想与假设、制订计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流 化学实验得作用 发现与验证化学原理;学习科学研究得方法并获得化学知识 考点1 化学实验与科学探究 1、下列关于化学实验得论述,不正确得就是()

Ａ、进行化学实验就是学习化学得一个重要途径

Ｂ、在化学实验中,要动手操作,要观察、记录与分析实验现象 C、化学实验只能帮助我们验证所学得化学原理

Ｄ、通过化学实验,我们可以学习到一些科学探究得方法 考点2 科学她那就得步骤

1、在进行“对人体吸入得空气与呼出得气体得探究”时,小亮提出:“人体呼出得气体可能比吸入得空气中含有得水蒸气多。”就这一过程而言,属于科学探究环节中得() A、猜想与假设 B、收集证据 Ｃ、设计实验 D、得出结论

２、青色得生虾煮熟后会变成红色。一些同学认为这种红色物质可能就像酸碱指示剂一样,遇到酸或碱颜色就会发生改变,就这些瞧法而言应属于科学探究中得()

A、实验 B、假设 C、观察 D、得出结论 知识点二 对蜡烛及其燃烧实验得探究 考点１ 实验现象

实验步骤 １、观察蜡烛得制作材料 ２、点①观察蜡烛得颜色、状态、燃前 形状 ②用小刀切下一块石蜡,投入水中 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 观察物质得性质、变化、现象 烛芯:棉线;外壳;石蜡 乳白色固体,圆柱体 很软,浮在水面上 结论、解释、反应得文字表达式 由石蜡制成 颜色:乳白色 状态:固态 密度:比水小 硬度:小 溶解性:难溶于水 石蜡具有可燃性 ②取一根火柴,迅速平放外焰温度最高,加热时用外焰 在火焰中,1—2ｓ后取出 ③用一干冷烧杯罩在火焰蜡烛燃烧生成了水与二氧化碳,文上方,片刻,取下火焰上方字表达式: 烧杯,迅速向烧杯内倒入 点燃 少量澄清石灰水,振荡 蜡烛+氧气→水+二氧化碳 4、熄灭①将蜡烛熄灭并观察 有白烟产生 白烟具有可燃性,白烟就是石蜡得蜡烛 固体小颗粒 ②用火柴点燃刚熄灭时得白烟燃烧 白烟 1、下列对于蜡烛在空气中燃烧得实验现象描述错误得就是() A、燃烧时生成水与二氧化碳 B、燃烧时产生黑烟,放出热量 Ｃ、火焰分为三层,外层最明亮 D、吹灭后有一股白烟飘出

2、有关蜡烛燃烧时得现象描述正确得就是() A、蜡烛燃烧时生成了二氧化碳与水 B、蜡烛燃烧放出热量,发出黄白色火焰

C、在蜡烛火焰上方所罩得干冷得烧杯内壁有白烟 D、蜡烛燃烧生成得二氧化碳使澄清石灰水变浑浊 考点2 实验结论

１、把酒精灯点燃后,认真观察其火焰,再给您一根细木条供您实验,分析实验结果后,您认为有关火焰温度得正确结论就是()

A、焰心＞内焰>外焰 B、外焰＞内焰＞焰心 C、内焰>外焰〉焰心 D、内焰>焰心〉外焰

2、在蜡烛得探究实验中,观察到罩在蜡烛火焰上方得烧杯内壁有水珠,迅速向烧杯内注入澄清石灰水,振荡,石

火焰分为三层:最里面得火焰底部呈淡蓝色;第二层火焰就是暗淡得,最外层火焰呈黄白色 放在火焰最外层得部位最先变黑,第二层次之,最里层变黑得最慢 烧杯内壁有水珠出现,澄清石灰水变浑浊 灰水变浑浊,由此可以得出得结论就是() A、蜡烛燃烧后有水与二氧化碳生成 Ｂ、蜡烛中含有水

C、蜡烛中含有二氧化碳

Ｄ、蜡烛中既含有水又含有二氧化碳 考点3 实验过程

1、对蜡烛及其燃烧得实验探究

甲 石蜡遇热熔化、遇冷后又凝固 乙 蜡烛火焰各层温度比较

丙 蜡烛火焰上方罩一个干冷得烧杯 丁 点燃蜡烛刚熄灭时得白烟

⑴ 点燃前:请描述蜡烛得颜色、状态、密度(与水比较)及其溶解性 ⑵ 点燃时:

① 描述甲中发生得主要现象

② 将一根木条平放在蜡烛火焰中,能观察到什么现象?说明火焰哪部分温度最高？

③ 丙得操作能观察到什么现象？若迅速倒转烧杯,向其中倒入澄清石灰水,石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧后可能生成了什么物质?

⑶ 熄灭后:熄灭蜡烛后得瞬间,还能观察到什么现象？如丁所示,蜡烛能否重新燃烧？ 考点４ 创新探究

7、探究:蜡烛刚熄灭时产生得白烟就是什么物质?

［提出问题］ 蜡烛刚熄灭时,总会有一缕白烟冒出,它得成分就是什么？

［猜想与假设] A、白烟就是蜡烛燃烧时生成得二氧化碳;B、白烟就是蜡烛燃烧时生成得水蒸气;C、白烟就是石蜡蒸汽凝聚成得石蜡固体。

［查阅资料］ 二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,还可以使燃着得木条熄灭。 [ 实验探究］

⑴ 吹灭蜡烛,立即用一个内壁涂有澄清石灰水得小烧杯罩住白烟,其目得就是为了验证假设____＿___(填序号),但这样做并不能得出正确得结论,其原因就是____＿___＿＿________＿_＿_＿_⑵ 吹灭蜡烛,立即用一块干而冷得玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水珠,说明白烟不就是＿_____________＿

⑶ 吹灭蜡烛,立即用燃着得木条去点蜡烛刚熄灭时得白烟(主要不要接触灯芯),发现蜡烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,这为假设__＿＿___(填序号,下同)提供了证据,同时可排除假设_＿＿__＿＿＿____,因为＿＿_＿___＿__＿___________＿_＿_________＿＿__＿ 知识点三 对人体吸入得空气与呼出得气体得探究 实验探究步骤 观察物质得性质、变化、现象 结论、解释、反应得文字表达式 用排水法收集呼出得气体: ⑴ 集气瓶中得水被排出,集⑴ 呼出得气体大部分不⑴ 在两个集气瓶中装满水,用气瓶内充满气体 溶于水 玻璃片盖住瓶口,倒放入水中,⑵ 气体无色 ⑵ 呼出得就是一种无色将塑料管小心地插入集气瓶气体,密度比空气得大 内,吹气 ⑵ 在水中收集满气体后,用玻璃片盖住瓶口,从水中取出正放在桌面上 探究呼出气体得性质: ⑴ 盛空气得集气瓶内澄清⑴ 澄清得石灰水得主要⑴ 分别向一个盛空气得集气得石灰水没有变浑浊,盛呼出成分就是氢氧化钙,呼出瓶与一个盛呼出气体得集气瓶气体得集气瓶内澄清得石灰得气体中有较多得二氧化中滴几滴澄清得石灰水,振荡 水变浑浊 碳: ⑵ 将燃着得木条插入另一个⑵ 燃着得木条熄灭 二氧化碳+氢氧化钙→碳盛呼出气体得集气瓶中 ⑶ 对着呼气得玻璃片上有水酸钙+水 ⑶ 取一块干燥得玻璃片对着珠出现 ⑵ 二氧化碳不支持燃烧 呼气,并与放在空气中得另一⑶ 呼出得气体中含有水块玻璃片比较 蒸气