这个月龄的宝宝可以自如地行走，下蹲，能有目的地投掷、用脚踢皮球，会扶着栏杆上下楼梯，会自己上滑梯并滑下来。妈妈可以利用玩具来训练宝宝走、弯腰、蹲下来等一连串大动作，比如可以让宝宝去捡地上的玩具，并放到原来的位置，也可以和宝宝玩踢皮球的游戏。
2．精细动作
这个月龄的宝宝手部动作更加灵活了，会自己握笔自如地画画，甚至能画出直线，能用拇指和食指捏东西，会穿珠子，能搭4—8块积木，会自己拿勺子吃饭，会自己穿脱衣服。
3．语言能力
这个月龄的宝宝，语言能力有了实质性的进展，掌握的词汇也丰富了，从名词、动词扩展到形容词、副词，并开始说词组和一些简单的句子。妈妈可以利用生活中的点滴对宝宝的语言表达能力进行训练，如看到一个东西，可以问宝宝“这是什么”、“干什么用的”等等。妈妈给宝宝讲故事的时候，尽量用短句，再加上丰富的表情和语调，吸引宝宝的注意，而且一个故事要重复讲几次。
4．认知能力 （1）注意力
这个阶段的宝宝能集中注意力看电视、看图片、念儿歌、听故事等，但注意力一般保持在10分钟左右。
（2）观察力
妈妈要注意训练宝宝对形状、颜色、大小、多少等分辨能力，比如拿两个苹果，让宝宝来判断哪一个大哪一个小。
（3）记忆力
这个阶段宝宝的记忆处于无意识记忆，有意识记忆非常短暂。妈妈可以通过玩捉迷藏的游戏来训练宝宝的记忆力，比如拿一个玩具，先给宝宝看，然后藏起来让宝宝寻找。
（4）社交能力
家里来客人时，妈妈要教宝宝学礼貌用语，如“你好”、“谢谢”、“再见”等等。妈妈还要鼓励宝宝与小伙伴玩耍，把自己的玩具主动给其他的小朋友玩，让宝宝学会分享。
◆ 25至30个月宝宝的早教课程
1．大动作
宝宝行走已经非常稳健了，斜着走，倒着走，一高一低走都可以，另外，宝宝也能自如地蹲下，站起来，不再需要借助手的力量。这个月龄的宝宝还可以自如地奔跑，但常常因为速度太多，又掌握不住身体的惯性，会突然向前趴倒，不过妈妈最好不要制止宝宝，摔跟头是人生必经的阶段。 宝宝已经可以把球扔出100厘米远了，这个时候宝宝的臂力有了很大
的进步，而宝宝已经可以把球扔出100厘米远了，这个时候宝宝的臂力有了很大的进步，而且平衡性也有了很大的发展，还可以站在高的凳子上，向前走几步。
2．精细动作
宝宝会穿脱简单的衣服，会解扣扣子，也会拉拉链。妈妈要教宝宝学会简单的添画，会画直线、横线。妈妈要给宝宝准备一套橡皮泥玩具，让宝宝揉、搓、团等，来训练宝宝的手指灵活性。还要教宝宝简单的手工折纸。
3．语言能力
妈妈要教宝宝掌握量词的用法，宝宝常常会说“给我一张花”，妈妈既不要嘲笑宝宝也不能为了逗宝宝而故意将错就错，而是要耐心地教宝宝正确的数量搭配。这个阶段的宝宝可以用语言表达自己的心情，描述自已的感受。 能听懂故事，掌握故事中一些词汇，并能复述故事的主要内容。有条件的家庭可以开始让宝宝接触英语，比如看一些英文动画片，听一些英文儿歌，或者直接教孩子英文词句。
4．社会认知能力
宝宝喜欢反复听一个故事，读一本书，因此妈妈要一个故事讲很多次。宝宝在妈妈的帮助下会认一些简单的汉字和英文单词。宝宝有了联想能力，会把不同的事物联系起来，如看到一条曲线，会说这是水。妈妈不要干涉宝宝的想象力，要尽可能创作条件来培养宝宝的想象力。这个年龄阶段的宝宝很喜欢和小朋友一起玩耍，来发展他的社会交往能力，因此，妈妈要带宝宝常和小朋友玩耍，在宝宝与小朋友玩耍的时候，妈妈不要干涉宝宝，让他自己去解决问题。 妈妈要经常和宝宝玩一些角色扮演的游戏，来开创宝宝的创造性思维，比如玩医生和病人的游戏等等。通过游戏角色的扮演，可以丰富宝宝的情感，也可以促进宝宝语言、想象力的发展。宝宝能理解“一样多”、“相同”、“相等”等概念，能认识和分辨三角形、正方形、圆形，并且能点数1—6。
◆ 31至36个月宝宝的早教课程
1．大动作
宝宝的走、跑、跳等动作基本协调，妈妈要多带宝宝参加骑车、攀登、平衡木、投掷、游泳等活动，增加活动的难度，使宝宝的活动更加协调，更有控制性。
2．精细动作
宝宝在摆弄各种物品的时候，能运用各种技巧。 3．语言能力
宝宝喜欢听故事，儿歌，喜欢问问题，妈妈要常与宝宝交流，满足宝宝的好奇心和求知欲 妈妈要创设语言环境，让宝宝掌握简单的日常用语和一部分汉字及英语单词，引导宝宝阅读简单的幼儿读物。
4．社会认知能力
妈妈要在日常生活中培养宝宝的生活自理能力，如自己吃饭，穿脱衣服，上厕所，为宝宝入园做好准备。妈妈要给宝宝提供表现的机会，让宝宝体会成功的喜悦，多鼓励宝宝，让宝宝形成乐观开朗、自信活泼的性格。妈妈要在日常生活中培养宝宝的生活自理能力，如自己吃饭，穿脱衣服，上厕所，为宝宝入园做好准备。宝宝能认识餐具、玩具及家具，认识各种交通工具。 宝宝能认识几种动物，并能用恰当的词语来描述动物的生活习性和特征。 宝宝会指认前后上下方位，能点数5以内的数，认识几何图形。
妈妈要给宝宝提供表现的机会，让宝宝体会成功的喜悦，多鼓励宝宝，让宝宝形成乐观开朗、自信活泼的性格。妈妈要让宝宝多接触社会，扩大视野，丰富宝宝的生活经验 宝宝能感知四季变化，景色的不同，妈妈应该利用大自然对宝宝进行观察力的训练，让宝宝了解季节更替、气候变化、植物生长等自然规律。
第七章 婴儿辅食添加
一、新生儿的营养需求
新生儿所需的七种营养素，要根据其身体条件、发育状况有选择地摄入。年轻的爸爸妈妈们不要认为，营养素是万能的，摄入得越多就越好。要想使宝宝健康地成长，爸爸妈妈要随时注意观察和了解宝宝的发育状况，根据宝宝反应出的不同症状，判断宝宝对营养素的需求程度。还要经常向医生咨询，必要的时候，还要做营养素缺乏症的有关化验和检查，针对新生儿的具体情况，及时地、有选择地、按比例地给宝宝补充营养素。
新生儿对相关营养素的需要必不可少，其摄入程度分别如下： 1．热能
热能是人体不可缺少的能量，人体对热能的需求，要满足基础代谢、活动、生长、消耗、排泄等所需要的总热量。新生儿出生后第一周，每日每千克体重约需60～80千卡热能；生后第二周，每日每千克体重约需81～100千卡热能；生后第三周及以上，每日每千克体重约需要100～120千卡热能。
2．蛋白质
足月儿每日每千克体重约需2～3克蛋白质。 3．氨基酸
人体不能合成或合成远不能供其需求的9种必需的氨基酸是：赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。新生儿每天必须足够地摄入这9种氨基酸。其摄入程度要根据宝宝实际情况决定。
4．脂肪
每天总需要量占总热量的45～50％。母乳中未饱和脂肪酸占51％，其中的75％可被吸收。亚麻脂酸和花生四稀酸是必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时出现皮疹和生长迟缓，花生四稀酸则合成前列腺素。
5．糖
足月儿每天需糖(碳水化合物)12克／千克体重。母乳中的糖全为乳糖。 6．矿物质、宏量元素及微量元素
钠：即氯化钠，也就是食盐，能提供人体必需的钠。新生儿期宝宝通过母乳吸收营养，包括盐。因此，妈妈喂奶期间饭食不宜吃得太咸，但也并不是越淡越好，或一点盐也不吃，因为新生儿在生长过程中，同样需要一定的盐。
钾：新生儿期宝宝对钾的需要量，可从母乳和牛乳中得到满足。 氯：氯随钠、钾吸收。
钙、磷：母乳中的钙，有50%～70％在新生儿肠道中被吸收。新生儿对磷的吸收一般比较好，不易缺乏。
镁：镁和钙相互作用，相互影响。镁缺乏时影响钙的平衡，因此，要保证宝宝对镁的需要量。
铁：母乳中铁的含量不高，一般足月儿铁的储存量，仅供4～6个月的使用。母乳喂养的新生儿，如果妈妈在孕期就缺乏铁，新生儿就可能出现铁储备不足。对于早产儿，铁的储备量更少，只够生后8周所用，如果不及时补充，则会出现缺铁性贫血，乳母膳食中要增加铁的摄入。贫血重者，满月后可以补充铁剂。这对早产儿机体的完善以及今后的生长发育，会造成极大地影响。
锌：新生儿很少缺锌，一般不需要额外补锌。头发所测得发锌不能代表目前的缺锌情况。因此，不要以发锌衡量是否缺锌，发锌低不能代表血锌也低，应结合血锌综合考虑。
7．维生素
新生儿是否缺乏维生素，要根据产妇在孕期的身体状况来进行判断。一般健康孕妇分娩的新生儿，很少缺乏维生素，因此不需要额外补充。如果孕妇妊娠期维生素摄入严重不足、胎盘功能低下或发生早产，新生儿就可能缺乏维生素D、维生素C、维生素E和叶酸，所以，要根据新生儿维生素的缺乏程度，及时给予补充。
（1）维生素K缺乏，可引起新生儿自发出血症或迟发维生素K缺乏出血症。尤其是纯母乳喂养的新生儿，发生的几率比较大。因此，常规给出生后的新生儿肌注维生素K，是起预防作用的。早产儿肠道菌群生成较晚，肝功能发育不成熟，容易出现维生素K缺乏，应每日补充维生素K，连续补充3次。建议孕妇多吃富含维生素K的食物，如菠菜等绿叶蔬菜，从32至36周起，服用适量的维生素K，直至分娩。
（2）维生素D：虽然新生儿出生时储存一定量的维生素D，新生儿可出现维生素D缺乏性手足搐搦症和佝偻病。如果缺少维生素D，即使吃了含钙食物，身体也无法吸收利用。
除了从食物中和鱼肝油中获得维生素D以外，人体皮肤里有一种称为17———脱氢胆固醇的物质，经阳光照射可以转变成维生素D，故多晒太阳也可以预防佝偻病。
新生儿满月后，应当到户外适当晒太阳，并且给予服用维生素D制剂，每日400-500单位，两岁以后的小儿已能吃多种食物，而且户外活动较多，一般不易缺乏维生素D，可以停用维生素D制剂。
（3）维生素E：一般新生儿不需要补充维生素E，但早产儿需要补充，每日30毫克就可满足要求。早产儿缺乏后易出现溶血性贫血，因其对脂肪的吸收不如正常儿，并可能缺乏脂溶性维生素及其他营养素。
（4）维生素A过量：在补充维生素D时，有的爸爸妈妈为新生儿选用鱼肝油制剂，即维生素AD剂。但选用时要掌握好计量，如果比例不合适，可发生维生素A过量，甚至中毒。
二、辅食添加
◆ 辅食添加的作用
辅食添加具有两方面的作用，一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长；二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中，第一条非常重要。所以，最早添加的辅食应该与孩子生长到4-6个月营养素需求有关。比如：应添加富含铁的辅食。
所以，满4个月后应给孩子添加富含铁的米粉及蔬菜泥等。这些食物不仅容易消化，还具有比较好的味道和形状。米粉只是基础，其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等，但是注意不要添加过多的调味品。
至于锻炼孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙长出后。否则，咀嚼很难完成。
◆ 辅食添加的时间
辅食开始添加时间应为满4-6月间，应该最早从满4个月（也就是第5个月）开始。即使母乳非常充足，满6个月也要开始添加辅食。辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。希望家长相信自己母乳的营养足够孩子享用至少4-6个月。
注意：4-6个月为辅食添加适应阶段。言外之意，不要过于强求孩子必须进食量。鼓励孩子对饮食产生兴趣，千万不要强迫孩子，以免造成孩子的心理负担。
◆ 辅食添加的顺序
添加辅食的原则应该是循序渐进。辅食添加量要循序渐进地增多。增加的指标是孩子的接受情况，而不是家长的主观意图。
1．满4个月后，最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉（言外之意就是纯米粉）。婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素，其它辅食所含
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