黔西南州产业调研
一、农业
充分发挥黔西南州农业优势，坚持“以工业化理念抓农业”，以现代高效农业示范园区建设、特色主导产业带建设为抓手，以市场需求为导向，以制度创新、科技创新和管理创新为动力，大力发展山区农业特色优势产业，逐步实现由数量增长向质量和效益提高转变，提升品牌化、规模化、基地化、市场化建设水平，走“人无我有、人有我优、人优我特”的农业产业发展路子，不断提高农业特色优势产业的综合效益和竞争能力，促进农业增效、农民增收，将黔西南州打造成全省重要的特色现代农业基地和西江上游经济区喀斯特特色立体农业产业示范区。到2015年，建成24个现代高效农业产业园区，农业特色优势产业基地达到650万亩以上；实现第一产业增加值100亿元以上，年均增长8%以上；农民人均纯收入8000元。到2020年，建成50个现代高效农业产业园区，农业特色优势产业基地规模达800万亩以上；实现第一产业增加值140亿元以上，年均增长7%以上；农民人均纯收入15000元以上。
1、茶叶产业。发挥黔西南茶叶种植优势，大力发展高品质生态茶叶，加强规模化、标准化优质茶叶基地建设，推进茶叶无公害生产，着力扩大规模、提升品质、打造品牌、拓展市场，把茶产业发展成为重要的特色优势产业。重点布局建设以晴隆、普安以大、中叶茶品种为主的早生绿茶、红茶、花茶胚产业带；兴义市以小叶茶品种种植为主的“高山”有机绿茶产业带；安龙、贞丰以发展中、小叶茶品种为主的“新桥茶”、“娘娘茶”、“坡柳茶”为主的地方特色绿茶产业带。积极实施茶产业“54321工程”，重点建设50家清洁化茶叶加工厂、 改造4万亩低产茶园、建设3000亩无性系良种苗圃、 建设20万亩无性系良种生
态茶园、建设1个具有一定规模和功能完善的“西南茶市”。到2020年茶叶种植面积发展到60万亩；建成省级龙头企业5-8家，州级龙头企业15-20家。
2、薏仁米产业。充分发挥黔西南州薏仁米产业的发展优势和发展潜力，构建兴仁县、晴隆县、安龙县薏仁米种植产业带，带动兴义市、普安县、贞丰县薏仁种植。加快建设兴仁薏仁米种植示范带动中心，打造万亩高产优质薏仁示范基地。加强薏仁高产栽培技术、新品种选育、新产品的开发、资源综合利用的研究力度和新技术、新品种的推广应用、成果转化力度，规划建设下山镇薏仁米良种繁育基地，建成薏仁研究开发推广中心和薏仁种质资源库。大力发展薏仁米加工，创立国家名牌产品，打造全国薏仁生产中心。到2020年，全州薏仁米种植面积发展到70万亩左右，薏仁米原料总产值达到14亿元。
3、烤烟产业。巩固提高烟叶质量和产量，重点加强白碗窑、猪场坪、捧乍、雨樟、青山、雪浦、罗汉、新店等8个超万亩乡镇的优质烟叶种植，对发展区的41个宜烟乡镇实施有计划有步骤地开发规划。以普安北部、兴仁东部做好开发示范工作，推动全州烟叶“发展区”稳步发展。提升生产技术水平，加强技术中心升级建设，强化科技创新合作，力争成为贵州省的2-3个行业级农业技术中心之一。加快建立“特色、优质、高效、生态、安全”的现代烟草农业技术体系，深度挖掘黔西南烟叶“山地清甜香型”风格特色，使具有差异化、特色型的黔西南烟叶香型基本定位。积极实施烟水配套工程，整体提高烤烟生产水平。到2020年建成基本烟田130万亩，烟叶种植面积达50万亩，收购计划达到150万担。
4、蔗糖产业。以册亨、望谟、贞丰、兴义、安龙为重点，继续扩大甘蔗种植面积，提高甘蔗种植的科技投入，健全甘蔗种植科技服务推广体系，发展蔗糖深加工，积极打造贵州西南部蔗糖产业基地。依托省亚热带作物研究所等科研单位，培育和引进优良品种，积极推广黔糖4号、新台糖21号、22号、25号等新品种，优化区内品种结构、品种布局。加强良种繁殖基地建设，采取改造或新植
的办法建立原种基地，改善良种繁殖基地基础设施条件，扩大良种蔗示范基地规模。到2020年，甘蔗种植面积达到60万亩，甘蔗就地加工率达到90%以上。
5、优质畜牧产业。依托丰富的荒山草坡、天然草场等生态资源，大力发展以优质肉羊、奶牛、肉牛、生猪、鸡、鹅为重点的生态畜禽养殖业，构建种植业与养殖业互相促进的循环农业生态系统，显著增加农民收入。按照特色化、规模化、标准化、品牌化的要求，以集中养殖与分散养殖相结合，加大科技进步和技术创新，强化良种繁育、动物防疫、优质饲草保障体系建设，加快发展生态畜牧养殖业。因地制宜发展肉牛、奶牛、山羊、生猪和家禽等生态畜禽业，加快做大做强优质畜禽养殖业，大力引进和培育发展龙头企业，重点支持建设安龙肉牛奶牛养殖、兴义奶牛养殖、晴隆生态畜牧业优质肉羊养殖、普安肉羊和生猪标准化养殖、兴仁奶牛养殖、贞丰生猪和家禽养殖、望谟山羊养殖、册亨有机畜产品等10个生态畜禽养殖示范园区，着重发展特色、精品的畜禽产品生产和加工，提高生产能力和经济附加效益。到2020年，全州肉类总产量达到25万吨，畜牧业产值占农业总产值的比重提高到25%以上。
6、优质蔬菜产业。坚持特色化、规模化、标准化、品牌化、园区化的发展方向，进一步优化蔬菜发展布局，推进蔬菜种植的集中连片发展；重点在兴义、普安、贞丰分别建设5万亩高效设施蔬菜种植基地，在册亨、望漠、安龙建设20万亩出口蔬菜基地，在安龙、晴隆、兴仁分别建设10万亩生态蔬菜种植基地等。加强蔬菜基地基础设施建设，重点建设一批智能温室、标准大棚和简易大棚以及滴灌、喷灌等农业设施。积极采用先进技术和优良品种，推行“菜-稻-菜”、“稻-菜”轮作模式，大力发展以西红柿、辣椒、黄瓜、茄子、芥蓝等早熟和夏秋反季节有机蔬菜，重点打造5个早熟蔬菜品牌。加快建设标准化规模化设施蔬菜生产基地，大力推广适用农业技术及先进裁培技术，建设20个生态蔬菜示范园区，积极发展有机蔬菜的种植，打造黔中、滇桂和珠三角及港澳等地区的反季
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