地方应用型本科院校食品微生物课程教学改革之思考

地方应用型本科院校食品微生物课程教学改革之思考

邢淑婕;王荣荣;刘开华

【期刊名称】《信阳农业高等专科学校学报》 【年(卷),期】2017(027)004

【摘要】结合地方应用型本科院校的办学定位与特点,从课程内容的整合、教学手段与方法等方面论述了食品微生物课理论教学的改革;从课程实验教学时间的整合、实践教学考核方式、以科研带动学生创新能力培养等方面论述了实践教学之改革.

【总页数】3页(123-125)

【关键词】地方应用型本科院校;食品微生物;课程;教学改革 【作者】邢淑婕;王荣荣;刘开华

【作者单位】信阳农林学院 食品学院,河南 信阳464000;信阳农林学院 食品学院,河南 信阳464000;信阳农林学院 食品学院,河南 信阳464000 【正文语种】中文 【中图分类】G642.4 【相关文献】

1.地方应用型本科院校食品微生物课程教学改革之思考 [J], 邢淑婕; 王荣荣; 刘开华

2.应用型本科院校《食品微生物学》课程教学改革与思考 [J], 李晓英; 蒋桂芳 3.基于高职院校制药相关专业应用型人才培养的微生物课程教学改革 [J], 张昕欣

4.产学研背景下应用型本科院校食品微生物学实验教学改革的探索 [J], 李文; 王

陶; 秦杰; 邵颖; 董玉玮

5.应用型本科院校食品微生物学检验教学改革体会 [J], 马利华

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