② 苹果酸–草酰乙酸穿梭系统：胞质中含有苹果酸脱氢酶，可催化草酰乙酸还原为苹果酸，后者可以进入线粒体基质。线粒体基质内则有另一种苹果酸脱氢酶，可催化进入的苹果酸脱氢形成草酰乙酸和NADH＋H＋，于是胞质内的NADH＋H＋上的H便间接地被转运进入线粒体基质中。草酰乙酸则通过基质和胞质均含有的谷–草转氨酶的作用，从基质返回胞质中。每1分子NADH进入线粒体内膜的呼吸链氧化可产生3分子ATP。在心脏、肝、肾等细胞中，胞质中的NADH＋H＋属于此种穿梭。所以1分子葡萄糖在这些组织中彻底氧化所产生的ATP分子数为38个。
2．无氧呼吸的过程
（1）酒精发酵：酵母菌和其他一些生物，甚至一些高等植物，在缺氧条件下，都以酒精发酵的形式进行无氧吸吸。这一过程简单地说就是葡萄糖经糖酵解而成为丙酮酸，丙酮酸脱羧放出CO2而生成乙醛，乙醛被NADH＋H＋而还原成酒精（见下图）。
（2）乳酸发酵：是某些微生物，如乳酸菌的无氧吸吸过程。高等动物有乳酸发酵过程。人在激烈运动时，氧一时供应不足，葡萄糖酵解产生的部分丙酮酸不能氧化脱羧，因而不能进入三羧酸循环，这时丙酮酸就进入乳酸发酵途径（见下图）。
乳酸菌可以使牛奶发酵制成奶酪和酸牛奶。泡菜、酸菜、青贮饲料能够较长时间地保存，也都是利用乳酸发酵积累的乳酸，抑制了其他微生物活动的缘故。
糖酵解是厌氧过程，但不是专性的，在有氧及无氧条件下均能进行。在正常的有氧条件下，通过糖酵解形成的丙酮酸进入线粒体的基质中被完全氧化，形成的NADH＋H＋通过两种穿梭系统进入线粒体内膜的呼吸链被氧化。在缺氧条件下，NADH＋H＋不能进入呼吸链。要保持糖酵解继续进行，NADH＋H＋必需再氧化。这时丙酮酸在细胞质基质中脱羧形成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶作用下，以 NADH＋H＋作为还原剂形成乙醇，或是丙酮酸在乳酸脱氢酶作用下，直接被NADH＋H＋还原为乳酸，从而使NADH＋H＋氧化为NAD＋，再接受糖酵解过程脱下的氢。故1分子葡萄糖无论是进行了酒精发酵还是乳酸发酵，均只产生2分子ATP。 （五）植物的成花生理 1．春化作用
低 温对植物成花的促进作用称为春化作用。某些植物在其个体发育的某一个时期对低温有特殊要求，只有经低温的处理后，才能形成花芽。如冬小麦一般在秋季播种， 冬前经历一段营养生长，经受低温后，于第二年夏初开花结实。冬小麦春播不抽穗，是因为未能满足它对低温的要求。如将萌动的种子放在0～5℃的低温中，经过30～50天，就可以春播而正常开花结实。一年生的冬性禾谷类作物、二年生的植物如甜菜、萝卜和大白菜以及某些多年生草本植物如牧草，都有春化现象。春化过程中感受低温的部位是芽内的分生组织，其作用只能随着细胞的分裂传递给子细胞。 2．植物的光周期诱导
（1）植物感受光周期的部位和时期 试验证明，植物感受光周期刺激的部位是叶片而不是生长点。如将短日植物菊花做如下处理：a．叶片在短日照下，生长点处在长日照；b．叶片进行长日照处理，生长点处在短日照下。结果a处理开了花，而b处理不开花。对光周期反应敏感的植物，如苍耳，只要有一片叶子、甚至半片叶子获得所需要的光周期即能使植物开花。萝卜、日本牵牛也如此。
植物对光周期的反应与叶龄有关，一般讲子叶无感光能力，幼嫩叶片的感受能力很小，充分展开的成熟叶片感受能力最强，老叶也失去感受能力。不同植物开始对光周期表现敏感的年龄也不同，如大豆、日本牵牛是在子叶伸展期，水稻在5～7叶时期，红麻则在6叶期。 （2）光周期中光与黑暗的意义
许多试验证明，对于短日照植物，在光周期中真正起诱导作用的是一定长度的黑暗，只要暗期达到临界夜长，不管先期的长短，短日植物均能开花。（如下图所示）
长日和短日或长夜或短夜影响苍耳开花的图解
对 于长日植物来讲，只要暗期不超过临界夜长，无论光期的长短，也都可使之开花。可以这样讲，在光周期诱导中实际上是长夜诱导短日植物开花，抑制长日植物开 花。对于植物的开花来讲，暗期比光照更重要。短日植物在超过一定的暗期长度时开花，长日植物则是在短于一定的暗期长度时开花。这也可由闪光实验得到证实 （如下图所示）。 长日照的暗间断和长夜的光间断对长日植物和短日植物影响的图解
以上实验证明，用闪光中断长夜，尽管暗期的长度不变，却使长日植物开了花，而短日植物的开花受到了抑制；用黑暗中断长日，尽管光期变短，但却仍然是长日植物开花，短日植物不开花。充分说明了一定长度的连续暗期在花诱导中的重要性。 （3）光敏色素在成花中的作用 植物体中有一种光敏色素。这种色素在植物体内以两种状态存在，一种是吸收红光的状态（Pr），吸收峰为660nm；另一种是吸收远红光的状态（Pfr），吸收峰为730nm。Pr吸收红光后则转变成Pfr，而Pfr吸收远红光后则转变成Pr。Pfr是具有生理活性的形式。当Pfr与某些物质形成复合物后，则引起成花刺激物的合成。所以光敏色素在成花反应中的作用在于感受光，并诱导成花刺激物的形成。
光敏色素除了作为诱导植物开花的光受体外，还在许多光调节过程如需光种子萌发和光形态建成反应中起光受体作用。 【竞赛训练题】 （一）选择题
1．已知洋葱表皮细胞ψw＝－10巴，置于哪种溶液中会出现质壁分离现象 A －10巴NaCl溶液 B －9巴甘油溶液 C －8巴葡萄糖溶液 D －15巴蔗糖溶液 2．吐水是由于高温高湿环境下
A 蒸腾拉力引起的 B 根系生理活动的结果 C 土壤中水分太多的缘故 D 空气中水分太多的缘故 3．把植物组织放在高渗溶液中，植物组织是
A 吸水 B 失水 C 水分动态平衡 D 水分不动 4．水分沿导管或管胞上升的主要动力是
A 吐水 B 内聚力 C 蒸腾拉力 D 根压 5．永久萎蔫的引起是因为
A 土壤水分含量过低 B 土壤水势过低 C 土壤盐碱 D 土壤结冰
6．如果细胞外液的水势高于植物细胞的水势，这种溶液称为 A 等渗溶液 B 高渗溶液 C 平衡溶液 D 低渗溶液 7．小麦的第一个水分临界期，严格来说，就是
A 拔节期 B 分蘖期 C 幼穗分化期 D 孕穗期 8．水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于 A 细胞液的浓度 B 相邻细胞的渗透势梯度 C 相邻活细胞的水势梯度 D 活细胞水势的高低
9．在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度是 A 与气孔面积成正比 B 与气孔周长成正比 C 与气孔面积无关，与气孔周长有关 D 不决定于气孔周长，而决定于气孔大小
10．当细胞在0.25mol／L蔗糖溶液中吸水达动态平衡时，将该细胞置于纯水中，将会
A 吸水 B 不吸水 C 失水 D 不失水
11．下列实验条件下，在植物的较幼嫩部分缺素症首先表现出来的是 A 钙亏缺 B 氮亏缺 C 磷亏缺 D 钾亏缺 12．根部吸收的矿质元素，通过什么部位向上运输 A 木质部 B 韧皮部
C 木质部同时横向运输至韧皮部 D 韧皮部同时横向运输至木质部 13．植物体内大部分的氨通过哪种酶催化而同化？ A 谷氨酸脱氨酶 B 谷氨酰胺合成酶 C 转氨酶 D 氨甲酰磷酸合成酶
14．植物根系对Cl－和NO3－的吸收，两者之间是 A 相互对抗 B 相互促进
C 存在着竞争性抑制 D 不存在竞争性抑制 15．缺硫时会产生缺绿症，表现为 A 叶脉间缺绿以至坏死 B 叶缺绿不坏死 C 叶肉缺绿 D 叶脉保持绿色
16．可引起活细胞失水并产生质壁分离的溶液是
A 高渗溶液 B 中渗溶液 C 低渗溶液 D 等渗溶液 17．光合产物主要以什么形式运出叶绿体
A 丙酮酸 B 磷酸丙糖 C 蔗糖 D G–6–P 18．叶绿体中所含的脂除叶绿体色素外主要是 A 真脂 B 磷脂 C 糖脂 D 硫脂
19．将叶绿素提取液放到直射光下，则可观察到
A 反射光为绿色，透射光是红色 B 反射光是红色，透射光是绿色 C 反射光和透射光都是红色 D 反射光和透射光都是绿色 20．对植物进行暗处理的暗室内，安装的安全灯最好是选用 A 红光灯 B 绿光灯 C 白炽灯 D 黄色灯
21．在光合环运转正常后，突然降低环境中的CO2浓度，则光合环的中间产物含量会发生哪种瞬时变化？
A RuBP量突然升高而PGA量突然降低 B PGA量突然升高而RuBP量突然降低
C RuBP、PGA均突然升高 D RuBP、PGA的量均突然降低 22．光合作用中蔗糖的形成部位
A 叶绿体间质 B 叶绿体类囊体 C 细胞质 D 叶绿体膜 23．维持植物正常生长所需的最低日光强度 A 等于光补偿点 B 大于光补偿点 C 小于光补偿点 D 与日光强度无关 24．类胡萝卜素属于萜类化合物中的 A 倍半萜 B 三萜 C 双萜 D 四萜 25．Hill反应的表达方式是 A CO2＋2H2O* (CH2O)＋H2O＋O2* B CO2＋2H2A (CH2O) ＋A2＋H2O C ADP＋P ATP＋H2O D 2H2O＋2A 2AH2＋O2
26．光强度增加，光合作用速率不再增加时，外界的光强度为
A 光补偿点 B CO2饱和点 C CO2补偿点 D 光饱和点 27．抗氰呼吸受下列哪种抑制剂抑制
A 抗霉素A B 安密妥、鱼藤酮 C CO D KCN、CO
28．通常酚氧化酶与所氧化的底物分开，酚氧化酶氧化的底物贮存在 A 液泡 B 叶绿体 C 线粒体 D 过氧化体 29．植物抗氰呼吸的P／O比值是 A 1 / 2 B 1 C 3 D 3
30．在呼吸作用的末端氧化酶中，与氧气亲和力最强的是 A 抗坏血酸化酶 B 多酚氧化酶 C 细胞色素氧化酶 D 交替氧化酶
31．水稻幼苗之所以能够适应淹水低氧条件，是因为低氧时下列末端氧化酶活性加强的缘故 A 抗霉素A B 安密妥 C 酚氧化酶 D 交替氧化酶
32．植物呼吸过程中的氧化酶对温度反应不同，柑橘果实成熟时，气温降低，则以下列哪种氧化酶为主
A 细胞色素氧化酶 B 多酚氧化酶 C 黄酶 D 交替氧化酶
33．呼吸跃变型果实在成熟过程中，抗氰呼吸加强，与下列哪种物质密切相关 A 酚类化合物 B 糖类化合物 C 赤霉素 D 乙烯 34．氨基酸作为呼吸底物时呼吸商是
A 大于1 B 等于1 C 小于1 D 不一定
35．当植物组织从有氧条件下转放到无氧条件下，糖酵解速度加快，是由于 A 柠檬酸和ATP合成减少 B ADP和Pi减少
C NADH＋H＋合成减少 D 葡萄糖–6–磷酸减少 36．IAA氧化酶有两个辅基，它们是
A Mg、Mn B Zn、酚 C Mn、单元酚 D Mg、单元酚
37．生长素促进生长的效应可被放线菌素D抑制，说明其作用机理涉及 A DNA合成过程 B RNA合成过程 C DNA合成和RNA合成 D 蛋白质合成过程 38．对IAA最敏感的植物器官是 A 芽 B 叶 C 根 D 茎 39．果实催熟可选用下列激素中的 A GA B KT C 乙烯 D ABA 40．生长素类的主要功能是
A 诱导器官分化 B 加速细胞生长 C 促进衰老 D 加速成熟 41．赤霉素对植物细胞的生理作用是 A 促进细胞伸长 B 促进细胞分化
C 只促进细胞分裂 D 促进细胞分裂和分化
42．在IAA浓度相同条件下，低浓度蔗糖可以诱导维管束分化，有利于 A 韧皮部分化 B 木质部分化
C 韧皮部和木质部都分化 D 韧皮部、木质部都不分化 43．GA合成的前体是
A 类胡萝卜素 B 1–氨基环丙烷–1–羧基 C 色氨酸 D 甲羟戊酸
44．叶子的脱落和叶柄离层的远轴端和近轴瑞生长素的相对含量有关，下列哪种情况将使叶子不脱落？
A 远轴端生长素浓度等于近轴端浓度 B 远轴端生长素浓度小于近轴端浓度
C 远轴端生长素浓度大于近轴端浓度 45．提高植物根冠比的肥水措施是 A 多施氮肥多浇水 B 多施氮肥少浇水 C 多施氮肥、钾肥 D 多施磷肥、控水 46．植物正常生长需要
A 昼夜温度都高 B 较高日温较低夜温 C 较低日温较高夜温 D 昼夜都是25℃
47．将北方的冬小麦引种至广东栽培，结果不能抽穗结实，这是因为 A 气温高 B 日照长 C 雨水多 D 光照强
48．利用暗期间断抑制短日植物开花，下列哪种光最有效？ A 红光 B 蓝紫光 C 远红光 D 绿光
49．假如要使菊花提前到“五一”节开花，可对正常生长的菊花作如下哪种处理？
A 高温处理 B 低温处理 C 长日照处理 D 短日照处理 50．Pfr对光谱的吸收峰是
A 660nm B 685nm C 652nm D 725nm
51．冬小麦需要经过下列哪项条件，才能通过春化作用 A 高温 B 低温 C 长日照 D 短日照 52．在自然条件下，光周期所需要的光照强度是 A 低于光合作用所需要的光照强度 B 大于光合作用所需要的光照强度 C 等于光合作用所需要的光照强度 D 不需要考虑光照强度
53．果实成熟时由硬变软的主要原因是 A 单宁分解 B 有机酸转变为糖
C 淀粉转变成可溶性糖 D 果胶质转变为可溶性果胶 54．植物进入休眠后，体内哪种物质含量增高 A 生长素 B 乙烯 C 赤霉素 D 脱落酸 55．秋天路灯下的法国梧桐落叶较晚是因为
A 路灯下的法国梧桐光合作用时间延长，叶中积累了较多的糖 B 由于路灯散发的热使空气温度升高
C 由于路灯下光照时间延长，延迟了叶内诱导休眠物质的形成 D 由于路灯的光延长了叶片的生长期
56．植物受到SO2污染后，其体内会出现植物激素增加的现象，这种激素是 A ABA B IAA C 乙烯 D GA （二）简答题
57．一个细胞的ψw＝－8巴，在初始质壁分离时的ψs＝－16巴，设该细胞在初始质壁分离时比原来体积缩小4％，计算其原来的ψs和ψp各是多少巴？ 58．写出下列生理过程所进行的部位： （1）光合磷酸化： 。 （2）HMP途径： 。
（3）C4植物的C3途径： 。
59．根据叶绿体色素的有关知识回答下列问题：
（1）叶绿素与类胡萝卜素的比值一般是 ，叶绿素a / b的比值是：C3植物为 ，
（绝密）高中生物竞赛辅导
