版次 /修改次数: A/0 1 品控部管理手册 品控部管理手册 发布(本版 2010年 月 日 实施(本版 2010年 月 日 文件编号: NXDL-PK/01-2010 受控: 非受控:
宁夏德龙酒业有限公司 审 核: 批 准:
版次 /修改次数: A/0 2 品控部管理手册 目录
第一节 品控部组织结构
第二节 品控部各岗位要求及工作职责 第三节
品控部内部管理制度 第四节 质量控制流程 第五节 进货验证规程 第六节 种植生产过程质量控制 第七节 质量异常处理作业指导书
第一节 品控部组织结构 一、 部门组织架构
根据公司实际情况,整个品控部初步拟定设置品管工程师一名,化验员一名,过程品控员两名。具 体如下:
二、品控部人员定编定岗:
第二节 品控部各岗位要求及工作职责 一、品控部各岗位要求: 1、品控主管岗位要求
(1 、具备三年以上种植、食品行业质量管理经验和供方管理经验,对 ISO9001、 ISO22000、 ISO14000等管理体系有基本的概念和认识;
(2 、勤奋好学,性格开朗,吃苦耐劳,工作态度严谨,具有良好的沟通协调能力; (3 、能运用 QC 七大手法对产品质量状况进行分析,精通 office 办公软件的操作;
(4 、食品专业大专以上学历,年龄 35岁以下,有有机种植相关工作经验者优先。
2、化验员岗位要求
(1 、了解 5S 、 GMP 、 SSOP 等相关知识,能根据企业标准对产品质量进行判定;
(2 、具备一定的食品饮料检验知识常识,有国家认可的化验员资格证书,持证上岗;
(3 、熟悉 office 办公软件操作及化验室文档管理工作;
(4 、良好的沟通学习能力和团队合作意识,较强的适应能力,能承受一定的工作压力;
(5 、中专以上学历,性别不限,年龄 40岁以下,有食品饮料检验工作经验者优先。
3、品控员岗位要求:
品控部管理手册
