家庭无铝油条的做法和配方（图解版）

用手压成宽约8厘米、厚约0.5厘米的面片。

将面片切成宽度约2厘米面片。

将两个面片叠放在一起，用筷子在中间压一下。

捏着面片的两端，拉成15-20厘米的长条，也可以根据油锅的大小进行调整拉条的长度。 7、油炸的方法

锅中的加油量要超过三指的厚度，大约在5厘米以上，如果油过少，易造成炸出的油条形状不好。

说明：炸油条的油温一般控制在220-240℃，油炸时间为1-2分钟，油条成型前，要先把油加热，备用。

油温是否合适的判定方法：合适的油温表面略有油烟，可以揪一小块醒发好的面块放入油锅中，如果面块大量冒泡，并很快浮起，说明油温合适。

把拉好的长条放入油锅中。

用筷子不断地翻滚，直到油条膨大、色泽金黄，即可捞出。 三、炸制多种风味营养油条

在家里熟练掌握了使用海韦力无铝油条膨松剂炸油条的方法后，大家还可以根据自己的喜好，炸制牛奶、蔬菜、水果、鸡蛋等各种风味的油条，给家人的饮食带来营养、乐趣和享受！

鸡蛋油条。

牛奶油条。