中药材种植及病虫害防治技术

中药材种植及病虫害防治技术

说明

中药材产业是南川区的支柱产业之一，是南川区山区农民增收致富的主要产业。 2007 年 8 月国家科技部批准重庆市建设国家中药现代化科技产业（重庆）基地， 2008 年 4 月， 重庆市人民政府确定南川为重庆市中药材产业基地区。通过区级相关部门和各乡镇多年的努力， 南川区的中药材产业迅速发展，取得了显著的成效。截止目前，全区的中药材种植面积达 13万亩，主导品种 35 个，产量达

9064多吨，实现产值近亿元。现转载编印此宣传册，希 望广大药农能“一看就懂，一学就会，一用就

灵“，真正用科技武装头脑，用科学的方法 管理，让科技成为药农发家致富的引路人。

本宣传册主要介绍了几种适应我区栽培的骨干品种玄参、半夏、白芷等的规范化栽培 技术、中药材GAP的概念与要求、中药材的合理施肥技术及病虫害防治技术等。本宣传册 简明扼要，通俗易懂，操作性和实用性强。

目录

1、XXXXX

2、玄参的规范化种植技术

3、 白芷规范化“ GAP栽培与管理技术 4、 半夏生长习性与规范化“ GAP栽培技术 5、 金银花规范化栽培技术 6、 山药栽培技术

7、 药用植物引种栽培的 5 要素 8、 药用植物常见虫害防治方法 9、 中药材种子处理新方法 10、 中药材生产及其管理规范 11、GAM实施及其对中药企业的影响

玄参的规范化种植技术

玄参为玄参科植物玄参 (Scrophularia ningpoensls )的干燥根，又名元参、 浙玄参、 乌玄参。具滋阴降火、润燥生津、解毒利咽功能。主产浙江，四川、江苏、安徽、湖北、 江西等省均有栽培。

[ 形态特征 ]

多年生草本，株高80厘米?150厘米。根圆柱形或纺锤形，常分叉，外皮灰黄色。茎 直立四棱形。叶对生，叶片卵状披针形，先端渐尖，基部圆形，边缘具钝锯齿，下面有稀 疏散生的细毛。 聚伞花序， 呈圆锥状， 花序和花梗有明显的腺毛， 花萼 5裂；花冠褐紫色； 雄蕊 4，二强；子房上位，

2室，花柱细长；蒴果卵圆形，种子椭圆形，黑褐色，具 10条 纵横线。花期 7?8月，果期 9?10

月。

[ 生长习性 ]

玄参喜温暖湿润气候。当气温12C时开始出苗，20C?27C时茎叶生长发育较快，在地 上部生长发育高峰之后，根部生长才逐步加快。

21?26C为根部生长发育最适时期，根部

明显增粗增重。 10月后，植株生长渐慢，八月地上部枯萎、生长期为 220?240天。种子 发芽适温为30C,但发芽率较低，种子寿命为I?2年。

[栽培技术]

1 ．种类 玄参种类从地区看有四种：浙玄参，川玄参( S．kakudensIs )，北玄参

(S．buergerIana )和华北玄参( S．moeIIend orffii )。北玄参分布于辽宁、吉林等省， 有少量栽培；华北玄参分布于河北等地，系野生。

上述四种玄参，以浙玄参根粗肥大，产量高，品质佳。生产上多为此种。

2．选地、整地 玄参系深根性植物，对土壤要求不严，平原、丘陵及低山坡地均可

种植，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土为佳。排水不良的低洼地、粘重土不 宜栽种。前茬以禾本科作物为好。忌连作，也不宜同白术等药材轮作。在前茬收获后，即 深翻，同时施足基肥，适当增施磷、钾肥。整细耙平后，作成高 25厘米，宽 130厘米的

3．繁殖方法 主要用子芽（即根芽）繁殖，也可用种子繁殖。

（1）子芽繁殖：南方多采用冬种，于 12 月中、下旬至翌年 1 月上、中旬种植为好。 早种根系发达、植株健壮，产量高。栽前挑选无病、粗壮、洁白的子芽作种，按行距 40 厘米?50厘米，株距

35厘米?40厘米开穴，穴深8厘米?10厘米，每穴放子芽一个，芽 向上，覆土 3 厘米左右。长江

以北可于早春化冻后栽种。 每 1000 平方米用子芽 150 公斤。

（2）种子繁殖：秋播或春播。南方宜用秋播，幼苗于田间越冬，培育一年即可收获。 北方宜早春育苗，至 5 月中旬亩高 5 厘米? 6 厘米时定植，当年也能收获。但因种子繁殖 根细小，产量低，质量又差，故生产很少采用。

4．田间管理

（ 1 ）中耕除草：苗期应及时中耕除草， 且不宜过深， 以免伤根。 6 ? 7月植株封垄后， 杂草不易生长，故不必再进行中耕除草。

（2） 追肥、培土：植株封垄前追肥 l ?2次，肥种以磷、钾肥为主，并可掺入土杂肥 在植株间开穴或开浅沟施入。结合追肥，把倒塌畦下的土培到植株基部，一则可保护子芽 生长，利于根部膨大，二则可起到固定植株，防止倒伏的作用，此外还有保湿抗旱和保肥 作用。故培土是玄参田间管理工作中的一项重要措施。培土时间一般在

6 月中旬施肥后。

（3） 排灌：如干旱严重应及时浇水。但雨季应及时排去积水，以减少烂根。 （4） 除蘖打顶：春季幼苗出土，每株选留一个健旺的主茎，其余的芽应剪去。 月，植株长出花序时，应及时除去，以使养分集中，促进根部生长。

7? 8

5．病虫害防治

（1） 斑枯病：4月中旬始发，高温多湿季节发病严重，先由植株下部叶片发病，出现 褐色病斑，严重时叶片枯死。防治方法：清洁田园；轮作；发病初期喷 液。

（2） 白绢病：发病时间同上，为害根部。防治方法：轮作；拔除病株，并在病穴内 用石灰水消毒；种栽用 50％退菌特 1 000倍液浸泡 5分钟，晾后栽种

（3）棉红蜘蛛： 6 月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发生初期用

1 ：1 ：100 波尔多

20％双甲

脒 1000 倍液喷雾；忌与棉花轮作或邻作。

[ 采收与加工 ]

栽种当年10?11月地上部枯萎时采挖，收后去除残茎叶，抖掉泥土，曝晒

6?7天待

表皮皱缩后，堆积井盖上麻袋或草，使其 发汗”，4?6天后再曝晒，如此反复堆、晒，直 至干燥，内部色黑为止。如遇雨天，可烘干，但温度应控制在

40 C?50 C,且需将根晒

至 4?5 成干时方可采用人工烘干。产品以肥大、皮细、外表灰白色、内部黑色、无油、 无芦头者为佳。

[ 留种技术 ]

收获时，严格挑选无病、健壮、白色，长 3厘米? 4厘米的子芽作种芽，子芽从根茎 （芦头）上掰下来后，先在室内摊放 l ? 2 天，以后在室外选择高燥、排水良好的地方挖 坑贮藏，坑深 30 厘米? 40 厘米，北方可深些或直接贮放在地窖内。坑底先铺稻草，再将 种芽放入坑中，厚 35 厘米? 40 厘米，堆成馒头形，上盖土 7 厘米? 8 厘米，以后随着气 温下降逐渐加土或盖草，以防种芽受冻。一般每坑可贮 100公斤?150公斤子芽。坑四周 要注意开好排水沟，贮藏期要勤检查，发现霉烂、发芽或发须根，应及时翻坑，并剔除烂 芽。

白芷规范化“ GAP栽培与管理技术

一、 选地整地：白芷应选择土层深厚、 疏松肥沃的沙质壤土种植。 前茬一般多为水稻、 玉米、高粱、棉花等。前茬作物收获后，每亩施腐熟堆肥或厩肥 5000千克、饼肥 100千 克和磷肥 50千克作基肥，然后进行翻耕， 深约 30厘米，整平耙细后做高畦。 通常畦宽 1.20 米，畦高 15 厘米。

二、 种植方法： 秋播和春播均可，以秋播为好。若播种过早，白芷的植株当年生长过 旺，逾年部分植株会提前抽薹、开花，根部木质化后就不能作药用。若播种过迟，冬季降 水量少，气温较低，播后就不易发芽或受冻害。多采用条播，行距 25厘米，开沟深 3 厘 米，每亩用种 2 千克。播