又是一年考研时节，每年这个时候都是考验的重要时刻，我是从大三上学期学习开始备考的，也跟大家一样，复习的时候除了学习，还经常看一些学姐学长们的考研经验，希望可以在他们的经验里找到可以帮助自己的学习方法。
我今年成功上岸啦，所以跟大家分享一下我的学习经验，希望大家可以在我的经历里找到对你们学习有帮助的信息！
其实一开始，关于考研我还是有一些抗拒的，感觉考研既费时间又费精力，可是后来慢慢的我发现考研真的算是一门修行，需要我用很多时间才能够深入的理解它，所谓风雨之后方见才害怕难过，所以在室友们的鼓励和支持下，我们一起踏上了考研之路。
虽然当时不知道结局是怎样，但是既然选择了，为了不让自己的努力平白的付出，说什么都要坚持下去！
因为是这一路的所思所想，所以这篇经验贴稍微有一些长，字数上有一些多，分为英语和政治以及专业课备考经验。
看书确实是需要方法的，不然也不会有人考上有人考不上，在借鉴别人的方法时候，一定要融合自己特点。
注：文章结尾有彩蛋，内附详细资料及下载，还劳烦大家耐心仔细阅读。 甘肃农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程初试科目为 (101) 思想政治理论 (201) 英语一 (302) 数学二 (834) 食品工艺学总论 参考书目为
1. 《粮油加工学》(第3版).李新华.董海洲主编.中国农业大学出版 社,2016 2. 《焙烤食品工艺学》(第二版).李里特.江正强编著,中国轻工业出版 社,2016
关于英语复习的一些小方法
英语就是平时一定要做真题，把真题阅读里面不会的单词查出来，总结到笔记上，背诵单词，在考试之前，可以不用大块的时间，但一定要每天都看最起码2小时英语，把英语当做日常的任务，真题一定要做，而且单词要背熟，我在考试之前背了3遍的考研单词，作文可以背诵一些好词好句，在考场灵活运用。
我从开始准备考试起每天要背单词，不要一直往后背，可以第二天复习前一天背的然后再往下走。我买的木糖英语单词闪电版，这本书我觉得好的一点是，每一页底下都有这一页的单词回顾，方便第二天复习，我大概每天背两个单元。
如果开始备考的早的话真题可以先放一放，因为数量比较少很宝贵，可以先阅读模拟题或者经济学人之类，不用做题，每天认真阅读两篇即可。我大概是八月份左右月份英语开始做的真题，开始的时候每天两三篇阅读，做完之后认真对答案和看错题找正确答案的思路，把有价值的句子和陌生单词都记下来弄懂背过。没有停下一直在背，把之前背过但是后来看没有印象的单词（这些单词之前已经标记过了）再过一遍。
在做完阅读真题之后，后面开始做真题套卷，这时候可以买一本新的真题，防止自己之前做题的想法干扰自己。我听同学们的买的《木糖英语真题手译》，回来发现老师讲的很有条理，比较适合基础薄弱的同学。我认为完型其实不用特别抽出时间练习，完型翻译和作文在后两个月一起练练就可以，其实完型翻译这几年出的不是特别难了。作文可以从机构或者老师出的模板和平时做阅读中的积
累，挑出一些句子，总结出自己的一套“模板”，但是在练习时期一定要动手写，将不同的话题融汇到模板中，这样到考场上就算时间不够也可以不慌不忙随机应变。真题如果你已经搞了三四遍了，思路也弄懂了，阅读中也没有陌生词汇了，我觉得那你可以开始做做模拟题，但是最重要还是真题，模拟题尽量少做。
做真题的要求：
1、每天做1篇真题阅读，并分析。不建议一次性做完4篇，每天分析一篇，因为刚刚做完时对自己读文章的思考还记忆犹新，趁热打铁分析文章效果更好。
2、分析文章主要靠翻译。个人比较喜欢手译，一边写你的思路会更清晰，也能暴露出更多问题。翻译的时候先找句子主干，然后找从句，结构理清楚再翻译每个部分，然后根据逻辑关系把每部分的中文译文串起来。
3、第一遍做题目分析不是重点，主要怕分析完记住答案，影响后面刷题。但完全不看题目也不现实。做完题简单对一下答案，然后根据原文的翻译分析一下每个选项对错的原因就好。
以上，就是我提高英语能力的方法，但是经验始终都只是经验,只可以参考。还是那句话：方法有很多，但是原则不能变。正如条条大路通罗马，但是你的方向必须要正确。在实践的过程中，还是要遵循那条原则：大量->总结->重复。
(835) 食品工艺学总论专业课复习
关于专业课，我着重说说专业课时间安排。复习专业课不在于复习的早，而在于复习的节奏和安排。总的来说，6-8月为基础阶段（课本内容），9-10月为提高阶段（强化，做题，巩固知识点，形成框架），11-12月为冲刺阶段（做题，模拟，考试演练），每一个阶段要有详细的规划，还要有效率的复习和很好的执行力。以上的时间安排仅供参考，没有死的定理，复习计划因人而异，要自
己多思考。
我不建议太早起床或熬夜复习，复习节奏很重要，看的不是起得早或睡得晚，某些新闻总是报道，考研学子1点睡，5点起之类的消息，其实这并不是每个人都应该学习的，复习节奏没有绝对是对或错，像我需要休息，每天就要睡够才行。复习效率也很重要，有些人看似天天早起，到了教室就开始玩手机，发呆，然后坐了一上午，好像学习了很久其实并没有什么用，完全就是感动自己，所以不要和别人讨论时间安排，自己的安排就是最好的安排。
临近考试时，我每天下午看专业课，因为专业课下午考，时间不够可以晚上再来点，看一章的基础视频讲解，回去看一章节的书，视频中的每一个重点都要弄懂，然后再结合重点做每章节的课后题，无关题型与知识点一概略过。就这样一章视频一遍书一遍课后题的练着，这个过程不能超过两个月。这个过程完成以后整本书你就都有一个很好的了解了，知识点怎么考你也就知道了，这时候开始要正经练题了，结合课本，结合强化视频。
这个阶段最为重要，第一遍的时候书已经被你读厚了，能不能读薄就看着第二遍了。你必须对每一章节在头脑中有一个清晰的脉络，尤其是专业课，每个章节之间都有联系，一定要联系起来看，并且要做到非常清楚！有些题会串着问的，例如：
第二遍结束以后根据自己的学习状态与时间，可以对习题集上的错题再进行研究。结束以后，该会的知识点你都会了，剩下的就是按考试的要求认认真真研究
真题，套路，题型，常考的方式。
讲到真题，其实真题对公共课同样很重要，《木糖英语真题手译》通过对真题阅读和完型中的长难句的重点分析，能帮助我们更加准确地理解文章中各个句子之间的关系，以及这些句式结构与命题之间的关系。从而更彻底地理解文章意思。李凡《政治新时器》会将真题的题目的出题思路分类解析，了解出题思路能帮助我们提高做题速度和正确率，因此，了解出题思路对于做对题来说，成为关键。其实考研不管是公共课还是专业课，最重要的就是找到思路，总结规律。下面再继续讲专业课。
专业课总体来说内容不算多，罗列重点知识后，就相当好学了。如下： 果蔬汁澄清方法与原理
1、自然沉降澄清法：将果蔬置于澄清容器中，经过长时间静置，果胶物质会逐渐水解，果蔬汁的粘度降低，汁中的悬浮物质利用自身的重力作用会沉降于容器底部。2、热凝聚沉淀法：原理为利用温度的剧变使蛋白质和其他胶体变性凝固析出，使果蔬汁得以澄清。操作条件：在80～90s内加热到80～82℃保持1～2min，迅速冷却静置。3、加酶澄清法：利用果胶酶制剂水解果蔬中的果胶物质，同时使其他胶体物质失去果胶的保护作用而沉淀。酶制剂主要来自黑曲霉和米曲霉；酶制剂主要成分为果胶酶、纤维素酶和淀粉酶等。4、澄清剂法：使用酶制剂配合明胶、单宁、膨润土、硅胶等澄清果蔬汁。（课本204，PPT16）
影响肌肉颜色变化的因素
1、环境中氧含量：决定肌红蛋白的氧化结果；2、湿度：湿度大，氧化慢；3、温度：环境温度高，促进氧化。4、pH：高pH容易出现生理异常肉；5、微生物：可改变肉表面颜色。（课本83，PPT2-3） 海蜇加工原理：课本135，
新版甘肃农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研经验考研参考书考研真题 - 图文
