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内蒙古科技大学食堂食物浪费问题调查分析 ——终期报告
前言：节约是中华民族的传统美德，作为当代的大学生我们应该以身作则。
现象陈述：俗话说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”，,但是浪费食物的现象却还时常在我们周围发生，每天去食堂吃饭的时候，都会发现很多人浪费食物，剩下的食物就由食堂的工作人员倒掉，这种现象十分的普遍。针对现在食堂浪费问题如此严重的现象,我们决定进行调查研究并且希望能够改善这样的浪费现象。
调查过程：经过讨论,我们制定了如下的调查策划过程，过程总体分为两个部分：前期、后期。 一、
前期：整体调研浪费现象，得到调研数据。
1、提出问题：导致浪费现象如此严重的原因是什么？ 2、分析问题：想要找到浪费的原因就要从浪费者入手调查。 3、针对浪费问题制作调查问卷，问卷内容如下： 1）你最经常的就餐方式？
A.食堂购买 B.校外快餐 C.面包店 D.回宿舍自行解决 2）你在饭堂平均每顿饭消费多少钱？
A.4元以下 B.4-5元 C.5-6元 D.6-7元 E.7元以上 3）你看到粮食被浪费的情景？
A.相当普遍 B. 一般多 C. 很少看见 D. 根本就没看见过 4）你每次就餐后要倒掉多少饭菜？
A. 基本没有 B. 有，但很少 C.大约1/4 D. 一半或以上 5）你倒饭的原因
A. 饭菜口味不佳 B. 饭量太多 C. 有不爱吃的菜 D. 卫生问题影响食欲 E. 其他原因 6）你对学校饭堂满意吗？
A. 很满意 B. 一般 C. 及格 D. 不满意 7） 如果不是很满意，原因是：
A. 卫生条件不佳 B. 饭菜款式不够 C. 口味不好 D. 校外的快餐比饭堂的好 E.
其他（请填写）
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8) 你会因为吃不完饭菜而感到愧疚吗？ A. 绝对会 B. 偶尔会 C. 不会
9) 你会因为不浪费粮食，即使吃得很饱也会把饭菜吃完吗？
A.会 B. 偶尔会 C. 基本不会
10 ) 你觉得对过度浪费粮食的行为需要进行惩罚吗？
A. 有必要 B.没必要 C.不好说11）你对粮食浪费的态度是：
A.气愤，看到会立即上前制止 B.仅仅气氛 C.较为厌恶 D.没感觉，已经见怪不怪
了
12）你认为这种浪费现象应该怎样改进 [多选题]
A.增强对节约粮食的美德的宣传力度 B. 加大监察力度C. 增大舆论压力D. 加大惩
罚力度，落实到个人 4、发调查问卷：
共制作了150分问卷，以新食堂为主，其他食堂为辅进行调查，共有120名同学参加了活动。 二、后期： 1、整理调查结果：
第1题 你最经常的就餐方式？ [单选题]
选项 小计 比例 食堂购买~ 校外快餐~ 面包店~ 回宿舍自行解决~ 本题有效填写人次 82 20 5 13 120 68.3% 16.7% 4.2% 10.8% .
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第2题 你在饭堂平均每顿饭消费多少钱？ [单选题]
选项 小计 比例 4元以下 4~5元 5~6元 6~7元 7元以上 本题有效填写人次
第3题 你看到粮食被浪费的情景？ [单选题]
选项 11 48 40 14 7 120 9.2% 40.0% 33.3% 11.7% 5.8% 小计 比例 相当普遍 一般多 很少看见 根本就没看见过 本题有效填写人次
71 42 7 0 120 59.2% 35.0% 5.8% 0% 第4题 你每次就餐后要倒掉多少饭菜？ [单选题]
选项 小计 比例 基本没有 有，但很少 33 58 27.5% 48.3% .
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大约1/4 一半或以上 本题有效填写人次
第5题 你倒饭的原因 [多选题]
选项 27 2 120 22.5% 1.7% 小计 比例 饭菜口味不佳 饭量太多 有不爱吃的菜 卫生问题影响食欲 其他原因 本题有效填写人次 71 37 27 51 7 120 59.2% 30.8% 22.5% 42.5% 5.8% 第6题 你对学校饭堂满意吗？ [单选题]
选项 小计 比例 很满意 一般 及格 不满意 本题有效填写人次
第7题 如果不是很满意，原因是： [多选题]
3 57 28 32 120 2.5% 47.5% 23.3% 26.7% .
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选项 小计 比例 卫生条件不佳 饭菜款式不够 口味不好 校外的快餐比饭堂的好 其他（请填写） (空) 本题有效填写人次
63 33 66 27 8 6 120 52.5% 27.5% 55.0% 22.5% 6.7% 5.0% 第8题 你会因为吃不完饭菜而感到愧疚吗？ [单选题]
选项 小计 比例 绝对会 偶尔会 不会 本题有效填写人次
21 58 33 112 18.8% 51.8% 29.5% 第9题 你会因为不浪费粮食，即使吃得很饱也会把饭菜吃完吗？ [单选题]
选项 小计 比例 会 偶尔会 基本不会 29 59 32 24.2% 49.2% 26.6% .
食堂食物浪费问题调查分析最终报告
