当代肉羊养殖技术
畜牧兽医师
杨登文 站 长
保康县畜牧技术推广站
二零一五年五月
养 羊
一、国内外肉羊业现状及前景
养羊业是一项投资少、周转快、经济效益较高产业。20世纪90年代以来，肉羊业已成为国内外畜牧业发展重要构成某些。当前国内外羊肉市场潜力巨大，价格不断上升，特别国内加入WTO后，发展肉羊产业具备辽阔前景。由于羊肉蛋白质含量高于猪肉，脂肪含量低，钙、磷、铁等矿物质明显高于猪肉、鸡肉，特别是羊以吃草和其他天然植物为主，使用兽药少，兽药残留几乎为零，因而羊肉是抱负绿色蛋白来源。由于人们生活水平提高及自身保健意识增强，羊肉越来越受到广大消费者爱慕，因而羊肉市场需求量也在逐年增长。 二、国内肉羊生产现状及前景
随着肉羊生产发展，各国都在研究和应用科技含量高新技术、新模式，研究集约化肉羊所必要繁殖控制技术、繁殖运用制度、饲养原则、饲料配方、育种技术、农副产品和青饲料加工运用技术，以及工厂化、半工厂化条件下生产肉羊配套设施、饲养工艺和疫病防控程序等。
一)肉羊生产现状
1、 饲养集中、区域特点明显；
2、 品种资源丰富，种羊生产初具规模；（国内肉羊
品种资源丰富，具备耐粗饲、繁殖率高、生产周期短等特点。） 二）肉羊生产存在问题
1、老式饲养习惯制约养殖水平提高； 2、肉羊良种化限度低，生产水平不高；
3、草场严重退化，单位面积载畜量及畜产品产值低，山区肉羊越冬草料严重局限性，制约肉羊（数量和产量）生产；
4、资金投入严重局限性，涉及草场建设、草场保护、肉羊生产投入，及肉羊生产机械设备投入等； 5、劳动者文化水平低。有技术或通过培训技术人员很少，制约了养羊业对新技术、新成果、新信息接纳，影响先进技术应用。 三）国内肉羊业发展前景
1、山羊生产重点向肉用羊和绒用羊两个方向发展； 2、绵羊生产将依照国家规划，重点发展肉用品种； 3、引进品种杂交改良，提高畜产品产量和质量； 4、逐渐向规模化和原则化方向发展； 5、广开草源，保证草料常年供应； 6、依照市场需求，保证肉羊适时出栏；
7、大力发展人工种草养羊工程，动员全社会力量； 8、加快南方草地建设工程步伐，努力发展我省和我县
现代肉羊养殖核心技术
