陕西省平利县油用牡丹发展规划
油用牡丹是我国特有的乡土树种，也是世界四大木本食用油料树种之一。我国油用牡丹栽培历史已有2000多年，主要分布在我国长江流域及以北地区。油用牡丹全身是宝，油用牡丹籽含油量一般在25-28%左右，籽经过加工制成的油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂、软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，抑制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生；油用牡丹，开花量大，花香，可作园林观赏树种，也是优良的蜜源植物。油用牡丹耐瘠薄，可在荒山荒地上大量发展，不与粮、棉等农作物争夺耕地，经济价值高。种植开发油用牡丹是山区农村经济发展的一条重要途径。随着我国国民经济的快速发展，社会的不断进步，人们生活水平的大幅度提高，油作为绿色健康食用油，逐渐被人们认识、接受和青睐。国内油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为油用牡丹产业迎来新的发展机遇。因此，发展油用牡丹产业，有利于农业产业化经营，有利于农村经济发展和农民增收，对于建设社会主义新农村和促进区域经济发展，具有重要的现实意义和深远的历史意义。
安康又是油用牡丹的适生区，《国家油用牡丹产业发展规划》中安康市有六个县区列入发展范围，为此林业局组织相关技术人员，经过近一个月
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的调查研究，查阅收集国内相关技术资料，开展了野外实地调查分析工作，收集了项目区自然、社会、经济情况和区域经济发展规划等相关资料，编写了《油用牡丹基地建设规划》。
第一章 规划背景及條件
1.1背景
油用牡丹是我国特有的木本油料树种，与油橄榄、油棕、油茶并称为世界四大木本油料树种，主要分布在我国长江流域及以南地区，其种子提取的油与世界上公认为最好的木本食用植物油——橄榄油的脂肪酸组成相似，被誉为“东方橄榄油”。随着人民生活水平的提高、保健意识的增强、膳食结构的改善，人们对食用油的品质要求越来越高，茶油以其合理的脂肪酸组成、丰富的营养成分、明显的保健功能，已深受消费者青睐。国家林业局决定把发展油用牡丹产业作为21世纪木本油料产业的先导工程和林业经济增长方式根本转变的重要内容来抓，根据《国家油用牡丹产业发展规划》，安康市有六个县、区被列入发展范围。平利就列为其中，因此，编制了平利县20万亩油用牡丹基地建设规划。 1.2发展油用牡丹产业发展现状
平利县保存面积1000亩，分布在11乡镇；每亩平均有油用牡丹110株，测定单株产种子1.25公斤。
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1.3发展油用牡丹产业发展优势
我县以山地为主，全县土地总面积2627平方公里，其中，林业用地面积347.6万亩。农村经济发展潜力在山，希望也在山；经济突破发展的基础也在山。平利县土壤的成土母质主要为板页岩、花岗岩风化物，含养分较丰富，呈酸性或弱酸性；气候属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，日照充足，四季分明，无霜期长；土壤和气候条件均适合于油用牡丹的栽培和生长，是油用牡丹树的适生区；同时新的一轮退耕还林我县计划分配20万亩可全部用于发展油用牡丹野。
1.4发展油用牡丹产业发展条件
气候：属于亚热带季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，年降雨量1013mm，但多集中在6—9月，占年均降水量的57%。光热资源丰富，年均日照时数为1736小时；年平均气温13.9℃，极端最高气温40℃，最低气温-11.2℃，无霜期250天左右，≥10℃积温在4000℃以上。主要灾害性天气是干旱、暴雨和低温冻害。干旱年均1次，主要是伏旱，对农业生产有很大影响。
土地：
全县总体规划退耕地还林面积为43.5万亩，截止目前共实施退耕地还林面积28.66万亩，尚有14.94万亩未实施，在实施退耕还林的过程中，按照整村规划，一次退完的原则，全县尚有有35个未实施的退耕还林的空白村,这些村普遍都地处偏远交通不便，生产生活条件较差，粮食生产效益低下，广大群众迫切要求继续推进退耕还林。还有38.9万亩灌木林地和42
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万亩其它林业用地需纳入后期工程建设。
全县面积2646平方公里，其中浅丘、山地占总面积的70%，平坝占总面积的1%，水域占总面积的1%，陡坡、高山占总面积的28%。
海拔900米以下分布粗骨性黄褐土，900—1400米分布着山地黄棕壤，约占全县45%，1400米以上中山区域分布棕壤。土壤质地以轻壤、中壤为主，PH值大部分在5—7之间，土壤厚薄不一，绝大部分在30cm以上。
技术：平利县林业技术推广中心专业技术人员20多人，长期从事育苗和技术推广，林业技术中心技术人员在栽培管理、技术推广和有害植物防治等方面获得了丰富的理论知识和管理经验。
劳动力： 全县辖11镇，190个村，1143个村民小组，总人口23万人，其中农业人口17万人，农村劳动力4.4万人。
近几年来，县委、县政府提出了实施生态立县战略的发展构想，坚持围绕生态抓经济，围绕绿色创品牌，围绕小康建家园，致力于构建绿色产业、环保工业、生态旅游三大经济体系，打造县域经济形象品牌和商业品牌；积极发展各项社会事业，国民经济实现了建康快速发展。2005年，全县GDP28.68亿元，增速达到10.1%，一二三产业比重达到42:24:34，实现工业产值10.12亿元，完成固定资产投资15.35亿元,招商引资5.73亿元，实现财政收入9000万元，农民人均收入3776元。
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1.5发展油用牡丹产业的必要性
一是人类健康的需求；二是无害化生产的需求；三是弥补油用牡丹原料严重不足的需求；四是加工增值的需求，油用牡丹籽含油率30%—35%，每公斤油用牡丹籽成本15至20元，高产期每亩可产牡丹籽400公斤左右，每亩纯收入为6000多元，生产加工环节利润相当可观。
1.6存在的问题
油用牡丹栽植技术还欠缺，需专业技术作指导；
油用牡丹栽品种选择没有与我县相同地理类型作以借鉴的。
第二章 市场分析与需求预测
2.1市场分析
目前我国年人均食用植物油8公斤，低于世界平均水平15公斤。近年来，国内食用油年消耗量为1040万吨，但油料产量年均600万吨，缺口达42%以上。国家每年都需进口大量的植物油和油料以确保国民生产生活的需要。据测算，种植1亩良种油用牡丹，其产油量相当于种植1.15亩油菜或2.3亩大豆，产值相当于4.2亩油莱或4．63亩大豆。
逐步带动周边地区，最终达到万亩以上的牡丹种植规模，发展集观光旅游、中药材产出为一体的生态农业观光园。
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平利县油用牡丹基地建设项目
