大米项目可行性报告
前言
我国是全球最大的稻谷生产国，又是全球最大的大米消费国，年消费大米达1.17亿吨，人均98公斤，可以说大米养活了60%以上的中国人口。
目前，我国市场上经营的国产大米大约90%左右来自东北三省，其他是产自江苏、湖南、安徽等地的早晚籼米，而大米加工量居全国前五位的省为：江西、湖北、江苏、安徽、黑龙江。
国内比较有名的东北大米品种包括：东北盘锦大米、黑龙江响水大米和五常大米。每种大米中各有其知名品牌。国内大米正进入品牌时代，大米市场正向着无公害、营养高、口感好、方便实用方向发展。
我省是粳稻种植面积最大、稻谷产量最高、产业化发展潜力最大的省份，发展大米项目具有得天独厚的优势。
目 录
一、大米项目概况 ................................................................................... 1 （一）、大米销售市场现状 ................................................................... 2 （二）、大米项目成立的必要性 .......................................................... 3 （三）、目前开发区域 ............................................................................ 3 二、大米项目现阶段的运营情况........................................................ 4 （一）、营运资金 ...................................................................................... 4 （二）、人力、运力 ................................................................................. 4 三、大米项目发展计划 .......................................................................... 5 （一）、进行大米品牌设计 ................................................................... 6 （二）、拓展方向 ...................................................................................... 7 （三）、成本核算 ...................................................................................... 7 （四）、加强服务与管理 ........................................................................ 8
一、大米项目概况 （一）、大米销售市场现状 1、国内大米流通量
全国大米流通量约为每年5000万吨左右，其中城镇居民大米家庭消费量约为2513万吨/年。
我国城镇居民生活水平处于从温饱向小康发展的过程，在此阶段，绝大部分居民的大米年均消费量基本保持不变。在经济发达的大中城市，目前部分居民饮食结构发生了变化，辅食增加，主食减少，但与此同时中国城镇人口数量在近十年以平均每年3.8%的数量增长，使得中国城镇居民每年大米的消费量基本稳定。
2、消费者偏好分析
年龄/收入 全年龄段/ 中低收入 全年龄段/ 中高收入 中老年/ 中高收入 人群特点 价格敏感度 非常高 购买决策因素 购买行为、特点 根据价格在包装米和 散米之间转换 价格为主 对生活品质有 米种、产地、 对产品有一定忠诚度， 一定追求 追求绿色、 天然的产品 口感为主 生产厂家、 安全标准 但品牌转换率较高 购买大品牌的产品、 注重产品说明 全年龄段/ 高收入 年轻人/ 中低收入 年轻人/ 中高收入 追求瘦身、 营养、养生 产品概念、 功能 拥有一定品牌意识， 注重产品特殊概念和功能 拥有一定品牌意识， 要求产品购买和使用方便。 工作压力大、 购买方便、 生活经验少 追赶潮流 加工方便 品牌、广告、 拥有一定品牌意识，要求产品 包装 广告精彩、包装精美。 3、区域消费特点分析
区域 市场特点 消费者偏好 京津冀地区消费水平较高，团购市场发达；华北/ 喜食东北大米，口感喜欢油性大米， 东北地区位于产区，米厂众多，以散装大东北 对产品品牌和安全性具有较高要求。 米为主。 西北 经济发展较为落后，以面食为主，大米消收入低，价格敏感度高，喜食东北 费量有上升趋势。 大米，对品质、品牌要求低。 东南/ 经济发达，传统的大米消费区，现代渠道收入高，籼米和粳米均有消费群体， 华中 较为完善，小包装米消费量大，竞争激烈。 对品质、品牌和售后服务要求高。 华南 经济发达，当地大米供应商品牌意识强烈，消费能力强，喜食优质籼米和泰国 市场进入时间早，竞争力强。 香米，口感偏软、淡，对品质要求高。 西南 人口众多，经济发展落后于沿海地区，现消费意识强烈，喜食籼米，口感 代渠道较落后，大城市消费能力高。 偏软，对品质要求较高。 4、季节性规律 大米家庭消费存在一定季节性，春节为消费旺季，2-4月份为淡季。大米平均售价处于平稳增长状态，其中在每年年底新粮
上市后会带动平均售价有一定上升，一个月后开始程逐渐下降趋势。
（二）、大米项目成立的必要性 1、开发新项目、创造新的经济增长点
根据拓展经营管理部部门工作职责之一：负责公司新项目的开发、拓展、实施、经营、管理与服务。紧随集团发展战略脚步，打造地利自有品牌产品，提升地利企业形象，创造新的经济增长点。
2、市场空间大、能创造收益
黑龙江大米受气候和地理位置的影响，具有不可复制性。民以食为天，我国大米80%作为口粮消费，全国年均消费大米2.4亿吨，而其中品牌大米仅占2%，品牌大米是指由商标注册的大米，并不一定是名牌大米。品牌大米占据国内中高档市场，而目前国内的中高档米市场被泰国米、东北米、湖南米占领，中高档米的市场零售价在每公斤6-12元之间。东北米在全国市场的销售份额越来越大，因此地利品牌大米有着广阔的市场空间。 3、人才储备
目前我们的大米项目现有推广规模不大，缺少专业人才，此时正是培养专业人才的最佳时机。待到大米项目做大做强的时候，我们也拥有了一支忠诚度高，专业性强队伍，对后续的发展做好了人才储备工作。
大米项目可行性报告
