厨艺比赛的主持词3篇
厨艺比赛的主持词1尊敬的各位领导,各位教师,师傅们,同学们,大家下午好!
欢迎来到邢台学院20xx厨艺大赛的现场。我是主持人XXX,很快乐能够主持这次厨艺大赛,和大家一起,看各位师傅大显神通,为他们加油为他们助威。
俗话说,民以食为天,我想这句话对咱们大学校园显得尤为重要。咱们一万七千多名学生来自全国各地,婉约的江南水乡、无际的茫茫草原,厚重的高原黄土,美丽的礁石海滩。不同的地域特征,形成悬殊的饮食风格,怎样使来自全国各地的学生习惯咱们食堂的饭菜,吃出营养,吃出安康,吃出精彩,是咱们学校领导关注的问习题,是后勤处及全体厨师长期的努力探索,也是学院工会、后勤处与全体师生共同的期盼。
为弘扬我国传统饮食文化,提高餐厅服务质量,推动我院饮食服务安康开展。给餐厅师傅们一个互相学习共同提高的时机,一个展示烹饪才艺的舞台。在学院各级领导的大力支持和各部门的积极配合下,邢台学院工会,邢台学院后勤处联合举办这次邢台学院20xx厨艺大赛。来自学校各个餐厅的十六名厨艺高手参加这次比赛,他们将大展身手,为大家奉献精巧的饕餮盛宴。 ⑴出席我们这次厨艺大赛的领导有: ⑵担任这次大赛评委的是:
请大家以热烈的掌声,欢迎各位领导和评委的到来,并向他们表示衷心的感谢。
⑶参加比赛的十六名选手,分别来自第一餐厅、第二餐厅、金桥一层餐厅、金桥二层餐厅和教工餐厅,两名选手为一组,按照比赛手册,每组选手要制作两个菜……。
⑷评分规范、时间要求、奖项设置(略):
⑸熊熊炉火点起来,锅碗盆瓢响起来,热烈的掌声鼓起来,下面我宣布,邢台学院20xx厨艺大赛,现在开始。请各位选手闪耀登场。 咱们的十六名选手都已精神奕奕站在自己的操作台前,看来选手们都做了充分的准备,请各位选手自我介绍,
各位选手都说的很好,可是说的好不如做得好,光说不练假把式,师傅们,拿出你们的绝活吧!好,下面要开始本次大赛的第一个环节:指定菜的制作,计时,开始!
⑹选手们在紧张地繁忙着,看他们娴熟的刀工,就知道都有很高的厨艺水平。我是每天中午都来食堂吃饭,师傅们的不畏严寒酷暑辛勤工作,师傅们的热情服务我都看在眼里记在心上。买饭时师傅们的真诚浅笑,热情话语让我感受到家的温暖,在此我要向各位师傅感谢,谢谢各位师傅,您们辛苦了! (中间穿插关于食品的一些知识)
⑺时间到,选手们都完成了他们的作品,让我们来看看上半场选手做得怎么样。美食当前,焉能面不改色,佳肴飘香,岂会端坐如山?大家都动心了吧?请我们各位评委试菜打分。
⑻谢谢各位评委,各位选手请做好准备,开始特色菜的制作,计时,开始!
⑼咱们选手的特色菜都已完成,选手们都拿出了自己的拿手绝活,做的菜盘盘让人垂涎欲滴,评委们真是有口福啊。请各选手介绍自己的菜色,请评委们品尝打分。 (中间穿插关于食品的一些知识)
⑽尊敬的各位来宾各位选手,我们各位选手的全部参赛作品的得分已经统计完毕,结果就在我的手里。令人激动的时刻即将到来,谁将赢得邢台学院20xx厨艺大赛的冠军称号哪?
下面我宣布获得奖的是,有请选手上台领奖,恭喜他们,请xxx为颁奖
⑾今天的比赛现场热烈,精彩纷呈,更令人激动的是我们的XXX、XXX院长在百忙之中抽出时间也来到我们比赛现场,下面,请大家以热烈的掌声欢迎XXX院长讲话
⑿谢谢XXX院长的总结归纳发言,谢谢对我们工作的大力支持,我想,各位师傅一定会不辜负领导们的期望,会更加努力钻研厨艺,做出更加可口的饭菜的。师傅们,我说的对不对?
1⑶道道佳肴的香气还在弥漫,掌声笑声欢呼声还在回响,看张张笑脸,叹快乐短暂,期待明天。各位来宾,各位选手,咱们今天的比赛就要结束了,感谢大家的支持,感谢各位选手的积极参与,感谢第一食堂的大力配合。相信通过这次比赛,我们餐厅厨师们的厨艺一定有很大的提高,咱们每天吃的饭菜会更香,更甜。祝大家工作顺利,
幸福安康,祝咱们邢台学院的明天更加绚烂灿烂! 本次大赛到此结束,来宾们,师傅们,同学们,再见! 厨艺比赛的主持词2尊敬的各位教师、同仁,亲爱的家人们,大家好,欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场,我是今天比赛的主持人。首先,由我向大家介绍一下今天到场的评委教师,他们是: 让我们以热烈的掌声,欢迎各位评委教师的到来!
自古以来,中国人就有“民以食为天,食以安为先”的生活理念,我们店从20xx年第一个店面开业,就坚持以“xxxxx”为使命,一贯秉持“xxxxx”的价值观。至今,已经8年过去,龙泉仍然将把品质保障在餐桌上,作为我们永恒的追求,为使顾客吃出营养、吃出安康、吃出生活,在不断探索前进。
本次技能大赛的活动主习题是:安康、创新、展现后厨风采,旨在提高厨师专业技能,传播安康美食理念。我们平常都说,前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸,而我们的后厨师傅呢,平常只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛,就是提供这样一个平台,让各位师傅都尽情的展现,让大家看看,后厨师傅们的双手,是我们餐厅的心脏。
下面,大家掌声欢迎总经理xxx先生为本次厨师技能大赛致辞,有请。(3—5分钟)
感谢xx总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行,接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分规范,请大家认真听取。 参赛规则:
⑴本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛,各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。
⑵切配:共8人单独参赛,进行土豆丝和肉丝加工,其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛限时25分钟。
⑶凉菜:共4人单独参赛。每人制作4道菜品,由评委综合评定,计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜,可自备原料。比赛限时60分钟。
⑷热菜:共8人单独参赛,每人制作2道菜品,由评委综合评定,计算总分。比赛限时90分钟。
⑸面点:每店2人组队参赛,制作3道主食。其中指定菜品为饺子,所有原料均由举办方提供;自选菜品2道,要求有蒸有烙。比赛限时100分钟。
⑹参赛选手在限定时间内提前完成比赛的,及时举手示意记分员和主持人,并喊“汇报,全部制作完毕”,双手背后后退一步,等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到,选手停止操作,到大厅集合,等待评分结果。 注意事项:
⑴参赛选手评号入场,确定到达指定位置。
⑵比赛过程中不得大声喧哗,参赛人员严格听从主持人和计时员指令,不得超时操作。
⑶比赛用具,轻拿轻放,避免磕碰。 评分规范: