道地药材之—文三三七

道地药材之—文三三七

道地药材，又称为地道药材，是优质中药材的代名词，是指药材质优效佳，这一概念源于生产和中医临床实践，数千年来被无数的中医临床实践所证实，是源于古代的一项辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准，也是中药学中控制药材质量的一项独具特色的综合判别标准，通俗的认为，道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。

道地药材之—文三三七

1、为什么文三才是三七的道地产区？

独特的生态环境：于三七对环境条件的特殊要求，三七的分布范围极其狭小，现主要分布于云南文山州境内，即北纬22°40′-24°28′和东经103°35′-106°11′之间。

特殊的土壤类型：山三七种植区土壤属黄红壤和红壤类型，土层深厚、疏松，富含稀土元素和铁、钙、钴、钼等微量元素，文山独特的土壤地质背景是形成道地文山三七的重要原因。

适宜的气候条件：文山州由于北回归线穿越全境，又地处云贵高原，形成了光照充分、雨量充沛、年温度差异不显著，具有年间温度差异不大，但昼夜温差大的双重特点，有利于三七干物质的积累和有效成分的生物合成，是文山三七产量、品质优于其他地区的主要原因。

2、该如何进行规范种植？

三七属喜阴植物。喜冬暖夏凉的环境，畏严寒酷热。喜潮湿但怕积水，土壤含水量以22％～40％为宜。夏季气温不超过35℃，冬季气温不低于零下5℃，温度18～25℃等种植环境条件下均能生长。

一年生三七只有1枚掌状复叶。二年生有2-3枚掌状复叶，每枚由5～7片小叶构成，开始抽薹开花。三、四年牛三七一般生3～5枚掌状复叶，每枚多数由7片小叶构成，少数多达9片小叶。五年以上的三七，复叶数可达6枚。各年生掌状复叶的多少受生长发育条件影响，营养充足，发育条件适宜，掌状复叶数多。

各年生三七，在产区是2-3月出苗，出苗期10～15天。三七出茁后便进入展叶期，展叶初期茎叶生长较快，通常15～20天株高就能达到正常株高的2/3，其后茎叶生长缓慢，随着萌发出苗一次性长出，一旦形成的芽胞成长出的茎叶受损伤，地上就无苗。

三七对光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌强光。一般透

光度以30％为宜。光照过弱，植株徒长，叶片柔软，主根增长缓慢，容易得病。光照过强，植株矮小，叶片容易灼伤。

三七种子具后熟性，保存在湿润条件下，才能完成生理后熟而发芽。种子发芽适温为20℃左右。种子在自然条件下的寿命为15天左右，种子一经干燥就丧失生命力，因此，宜随采随播，或层积处理。

具体详细的规范种植标准及参数，可参考云南文山州政府公布的《文山州三七种植技术规程》。

3、三七的采挖时间及方法

采挖时间：三七的主要药用部分是根部，采挖过早过迟都会影响产量和质量。采挖时间分秋冬两季。在子条移栽后到第二年立秋节前后15天这段时间采挖的品质较佳，叫 “春七” ，如留种养籽，在红籽采摘后采挖的品质稍差，叫“冬七”。留种三七﹙冬七﹚的最适宜采挖时期是12月至次年2月采挖。打薹三七﹙春七﹚的最适宜采挖时期是9至12月采挖。

采挖方法：挖前一般剪去苗棵，留桩5厘米左右作为标记，以免采挖时漏挖；或者不剪去苗棵，边挖边摘棵，抖去泥土，装萝筐或麻袋运回。

采挖工具：小面积采挖，习惯用削尖的木棍；大面积采挖，多用钉耙挖刨，采挖时应尽量避免损伤到三七块根。

采挖时，从厢的一端开始，顺序采挖。从边连须根挖起﹙撬起﹚，不要乱挖，以防止须根折断漏收，以及主根受伤影响产量和加

工以后商品质量的降低。