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天津市学校卫生与健康教育论文评选申报表
区县 宝坻区 学校 八门城镇中圈中心小学 论文题目 合理指导学生饮食，让学生有一个健康的体魄 作者姓名 （不超过三个作者） 我们在此保证： 该论文由以上所列人员原始创作。 作者签名：1. 2. 3. 学校推荐意见 同意推荐申报 单位盖章 2015年 5 月 15 日 区县教育行政部门意见 单位盖章 年 月 日 王建 小学高级 本科 高中 尹庆森 职称 小学高级 学历 合理指导学生饮食，让学生有一个健康的体魄
【摘要】小学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。但是由于现代人们对饮食营养知识的缺乏使得家长和学生对一日三餐不能正确对待，以零食代替主食，沉迷于电脑和手机等现代化媒体影响饮食，而且大部分学生的暴饮暴食等现象使得学生不能正确饮食，营养不能合理摄入，影响了身体健康。为此为了提高学生饮食质量，本文从（一） 加强对学生营养卫生知识的教育（二）让学生养成良好的饮食卫生习惯（三）完善学生自身的饮食结构（四）让社会与家长应重视学生饮食营养四个方面论述了让学生合理饮食的措施。 【关键词】： 合理饮食 饮食营养 健康 措施 正文
小学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质,人体从食物中汲取营养,维持人体的新陈代谢 .饮食也是一门学问。但随着生活水平的提高，人们却忽略了饮食健康的重要性，各种疾病也随之而来。所以作为现代的学生为了以后能够有更好身体生活和工作，他们更应该知道食品营养与健康的关系，做到合理饮食，科学的膳食，养成良好的饮食习惯，做到营养饮食，均衡饮食。
一 现在小学生饮食存在的错误现象
（一)现代学生不能正确对待一日三餐
从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有45.9%，还不足一半学生，只有34.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。大部分学生从不注意食物的营养搭配，可以说超过一半的人吃饭主要考虑简洁方便就行。 吃饭细嚼慢咽的学生仅26.8%，部分学生进餐时习惯狼吞虎咽，吃饭速度很快，男生表现得更突出。而且很多学生则喜欢边吃饭边看电视，吃饭不够专注。
（二）吃零食现象严重
现在的学生基本上都喜欢吃零食充饥，高达75.6%，这与学生自身的心理特点有关，而且现在有的家长不是很忙，就是很懒，根本不给孩子按时做饭，孩子饿了，就让孩子自己去买着吃，孩子于是就去村中小商店去买些自己爱吃的零食，这些小商品根本没有什么营养价值，而且卫生条件也不合格，里面有很多添加剂，学生吃后对身体会有很大害处的。
（三）上网无形中影响着学生饮食习惯
随着电脑的普及和手机功能的越来越多，学生接触网络的时间也越来越长，甚至有许多学生在吃饭时间也在上网，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间玩电脑或手机，使肠胃功能消退，另外大多数上网的同学对饮食没有选择，食物营养摄入不足。 更严重的是有的家长也沉迷于网络不管孩子的饮食，任其发展，造成孩子营养不均衡。
（四）大部分学生存在爆饮爆食的习惯
由于现在条件好了，一些学生家长有时看到超市等地方有好吃的食品就会买回来很多，孩子爱吃就会吃掉很多，把自己撑得饱饱的。有时孩子跟着父母到别的地方吃饭，往往会看到孩子口渴时也会喝很多饮料，然后吃不下饭了。这种暴饮暴食现象严重影响着孩子的健康，会使孩子肠胃功能紊乱，导致疾病的发生率升高。 二 提高学生饮食质量的措施：
（一） 加强对学生营养卫生知识的教育：
通过学生活动,加强学生的食品营养与卫生教育，提高学生综合素质，是我们教师工作的主题之一,更是《推进素质教育》的重要内容。因此,在学生活动中加入食品营养与卫生这一项内容,通过学生活动在校园中进行多形式的营养与卫生知识宣传,营造一个良好的氛围,让学生能从多渠道了解这方面的知识,从而意识到食品营养与卫生对健康的重要性。当前学生食品营养与卫生知识缺乏,并不是说他们对食品营养与健康一无所知,我们可以以此为契机,充分调动学生的热情和积极性,努力引导,大力宣传,加强对学生的食品营养与卫生的教育。如组织学生进行以食品营养与卫生有关的黑板报宣传评比;组织营养知识竞赛;张贴营养宣传挂图,也可通过校内广播进行宣传。从而在校园中形成一个良好的人人注意食品营养、饮食卫生的氛围。 （二）要养成良好的饮食卫生习惯：
1.平时要注意个人卫生，饭前便后要洗手，接触食物时要先洗手后拿取。
2.饮食要多样化，注意合理营养与平衡膳食。防止营养素的摄入不足，尽量每餐多吃几样食物，这样就可为机体提供多种营养素。食物的种类多，提供的营养素就丰富，就能满足机体对各种营养素的需要，机体就能有充足的能量。
3.饮食要适量。不能吃得太多或者太少。吃得太多会使营养过多，不仅造成食物浪费，而且给机体加重负担，同时可以引起肥胖、高脂血症、糖尿病等，吃得太少营养素不足，会使体重减轻、消瘦、耐力下降，对疾病的抵抗力降低，严重者可导致贫血、血糖过低、营养不良和维生素缺乏症。因此饮食要适量，不宜过多，也不宜过少。 4.进食要有规律性，定时定量，少吃零食，早、中、晚三餐进食时间尽量固定。保持一日三餐。有规律的饮食习惯有利于食物的消化吸收。一日三餐按时吃饭是人类长期生存所形成的规律。 5.避免空腹或饱餐后立即进行紧张学习或活动。
6.进餐时要专心。现代家庭多臵有电视机、录音机、录像机，进餐时听广播，看电视成了常事，造成了声、光、景、情，一起刺激大脑神经，引起感情急剧变化，精力分散，势必食欲减退，消化不良，久而久之，消化功能减退，引起胃肠道疾患，使学习受到影响。如果进食时心境平和，思想专一，吃起来对食物的色、香、味、形的明显感受会增加食欲，消化液分泌和胃肠蠕动都会随之增强。也会增进学生营养的吸收。
7.进餐是不要吃过热过凉的食物。过热的食物会烫伤食管壁和口腔粘膜，如果吃过凉的冷饮、冷食，可使胃部血管收缩，减少血液供应而
合理指导学生饮食，让学生有一个健康的体魄
