七、考绩评分项目
1、 项目:一般分为绩效评核及能力评核两部分
A、 绩效评核:根据组织目标与职位功能来决定个人目标,并进而评量期间的作业成果。 B、 能力评核:要根据人格特点、工作态度、管理风格及其他直接与绩效相关因素,来
评量个人期间的表现,作为绩效评核的补助。
2、 考核比例
考核比例见表4-15 表4-15考核比例表 项次 1 2 3 类别 考勤 能力与操守 绩效评核 合计 比例 20℅ 30℅ 50℅ 100℅ 3、一般人员能力与操守考核容 a) 服从性(20)分。 b) 品德(10)分。 c) 人群关系(10)分。 d) 工作意欲(20)分。 e) 效率(20)分。 f) 处事态度(20)分。
4、主管人员能力与操守考核容
1. 领导力(20)分。 2. 叛断力(100)分。 3. 责任感(10)分。 4. 品德(10)分。 5. 协调力(15)分。 6. 计划力(10)分。 7. 效率(5)分。
8. 处事态度(10)分。
5、绩效衡量指标 1、人事费用率
人事费用率=人事费用/营业额
用人成本是最常被用作生产力衡量的指标,不同的行业各有不同的人事费用率,尤其店铺店中考虑各单店的人事费用率时,尚需考量其各店应负担总部后勤的费用率,故店铺与后勤总部的人事费用率,应予以分开计算并有不同的衡量标准。 2、聘雇成本
聘雇成本=招募费用/招募成本
聘雇成本也是用人成本之一,招募费用包含广告刊登费用,面试甄选费用等,平均每人的聘雇成本过高时,应该检讨是否在稳定人力的要求上做修正,会比不断地招募聘雇来得有效。
3、服务成本
服务店数比=店铺店数/总雇用人数
服务店数比经常被用作衡量后勤生产生的指标,不同期间的比较及同业间的比较是衡量
的方法,服务店数比会随着组织变化、流程简化、资讯化程度而改变,当服务店数比不断的下降时,表示后勤生产力在下降,也是人员膨胀的前兆,不过在店数未达经济规模前,后勤人力的增加在大于店数增加,是不可避免。 4、工时费用比
工时费用比:人事费用/总工时数
工时费用比用于衡量每一工时费用成本,一般由于各店之间的用人成本比较,经常与工时营业额比共同使用。 5、 工时营业额比
工时营业额比:营业额/总工时数
工时营业额比用于衡量每一工时所创造的营业额利益,一般用于衡量各店之间工时效益,经常与工时费用式共同使用。 6、 加班工时比
加班工时比=加班时数/总工时数
加班费用经常是单店管理中不易控管的部分,尤其是当正职人员人力不足而兼职能力也未补齐时,经常会采取加班方式弥补欠缺工时;当加班比偏高时,需检视其整体人事费用是否正常、正职与兼职人员结构比是否合理、是否有正职人员借故加班情形等,故部分职位采取责任制方式可避免加班浮滥。 7、 流动率
流动率=(一定期间离职人数+新进人数)/一定期间平均在职人数
流动率包括离职率与新进率,合理的流动率有助于人员的新代,但是过高的流动率则是管理问题的警讯,尤其是各店的流动率超过部的标准值时,必须对该店进得了解,当离职率一直大于新进率时,表示人力供需有失调的现象。
八、考绩最高限额规定
1、限额规定见表4-16 表4-16限额规定表 项目/人数别 优等 良等 其他类 5人以下 最多1人 最多1人 不限 5-8人 最多1人 最多2人 不限 2-12人 最多2人 最多3人 不限 13人以下 最多3人 最多4人 不限 2、当营业总绩效破业绩目标150℅、生产力目标120℅以上时,可视情况调整变动各职等分布百分比及上下限。
3、以上的标准为达到生产力目标100℅时。
九、考核人员注意事项
办理考绩的人员应严守秘密,并以客观立场评议,不得泄露或徇私,违者按规定论处。
十、人员的激励方法 1、提成奖励
所有服饰企业及店铺都有一定的任务指标,正常完成的会得到应有的收益。对超额完成销售任务的员工,通常采用销售额超出任务的部分大提成比例,作为对员工突出表现的奖励。也有的公司会针对完成的营业额,定也不同级别的提成比例。 2、精神奖励
除了提成奖金这种奖励方法以外,还可以采用精神奖励的方法。例如:美国著名的化妆品公司玫琳凯,结合企业的文化精神,制作了非常精美的“大黄蜂”胸针。专门用来奖励为公司做出突出业绩的优秀员工。这种代表企业精神,象征荣誉的奖品,也能起到鼓励员工的作用。
3、实行奖惩公告制
公司可以按月把店员获得的奖励或处罚公布。用来激发和警示他人。参见表4-17。 表4-17 奖惩公告 序号 1 2 3 4 5 店名 奖惩原因 奖惩办法 主管部门批示: 店长签字:
4、店长应为表现优秀的员工争取奖励
当店铺的员工在日工常工作中有突出表现或进步较快时,为保持和激发员工的工作热情,店长应抓住机会,及时向公司申请对下属的表扬或奖励,这样既能够让下属知道你对他工作的认可,同时也可以让公司及时了解每一个员工的进步。参见表4-18 参见表4-18 店铺员工奖惩申报表 地区: 奖励(惩罚)原因: 主管部门意见 店名: 受奖惩人 建议奖励(处罚)形式: 人事部门意见: 申报人签字: 申报日期: 店铺商品管理
商品就像人体的血液,在公司部流转,当供血不足时,头会发晕
商品作为店铺的主要经营项目,对于商品的特性认知和配置、规划、运营等方面的把握,直接关系到店铺的营销业绩。我们可以将商品看做是店铺形象的物化推出,它是店铺与消费者之间最直观的交流,因此对于店铺商品的管理绝不可小视。
第一节 店铺规划与商品配置
一、店铺规划与商品配置
店铺规划与商品的配置能充分利用空间,创造出一个让消费者感觉舒适的购物环境(温度、湿度、灯光、音响、服装列、卖场气氛),且能满足消费者一次购足的需求,则经营将达到相辅相成、完美的效果。 二、店铺规划的原则
a) 让消费者觉得是开放的、容易进入的,如何要让消费者很容易地进来是销售展开的
根本。因为一个卖场,虽然物美价廉,服务亲切,但如果因为出入通道不明显,客人不愿进来或不知道进来,那一切等于白费。
b) 让消费者停留得更久。消费者所购买的商品中,有70℅是属于冲动性的购买,也
即消费者本来不想购买这样的商品,却在闲逛中受明亮的空间环境、商品列易看易
选及良好的空调、音响、亲切的服务态度等因素的影响而购买。
c) 最有效的空间利用,让消费者享受购物的乐趣,而想再来,尽量有效在利用卖场空
间,可以增加营业额并降低成本。
d) 营造最佳的销售气氛。从卖场的列展示、色彩、灯光等着手。卖场的灯光、色彩应
列入整体经营SI(视觉企划)体系。
三、卖场的设施及其机能
卖场的设施,依其位置与需要,大致辞可分为前方设施,中央设施、建筑设施,这些设施的在整个经营活动上,各自负担着不同的功能,就卖场的规划而言,必须依据客观的需求,就各机能配合必要的设施,以满足消费者。
a) 前方设施
主要机能为诱导、宣传、以引起消费者的注意并产生兴趣,其主要的相关设施,这些设施在整个经营活动上,各自负担着不同的功能,变卖场的规划而言,必须依据客观需求,就各机能配合必要的设施,以满足消费者。
1、 停车空间 在规划停车空间时,应考虑步行的老、幼、妇、孺与骑自行及机车的消
费者。
2、 招牌及橱窗设计 招牌是吸引消费者注目的第一焦点:橱窗的设计应适度表现出经
营的特色,让消费者一目了然,以创造销售机会,主橱窗做一名无声的导购。 3、 出入口的设计 在设计出入口的时候,应仔细观察行人的动线,选择行人经过最多
的方向或最近的确位置,比较能让消费者走进来。 b) 中央设施(卖场)
主要功能为商品展示列、售卖及销售促进,这也是决定消费者是否再次光临的主要因素,其主要应考虑的项目如下: i. 部装璜、列设施:消费者购物有70℅是在悠闲、自由自在环境中,不知不觉
地选购,因为消费者所期待的是一个明亮、舒适的购物环境。因此卖场的规划设计不在华丽,而是在于赋予商品及消费者有个适宜的空间。 ii. 通路与动线:良好的通路规划,可引导消费者在自然中走向卖场每个角落,当
然这需要以商品配置以及列技巧为辅,此外通路与消费者的动线也息息相关,可利用店平面货架配置图,记录来店消费者在店移动的路线,即可了解何处卖场的死角?何处是卖场较强势的地区?如何以畅销品与滞销品达到边带销售的目的。
iii. 列用设施:包含一般列货及墙板的选用,依据各项产品的特性及列位,选用各
种不同的货架,才能与商品展现出相得益彰的效果。
iv. 标示用设施:良好的标示,可指引顾客轻松购物,也可避免死角。
标示用的设施主要包括卖场平面配置图、商品的标示、特价品悬挂各项促销海报、POP架,提高卖场气氛布置的设施、商品定位卡等。 v. 前柜设施:包括服务台或收银台。服务台大多位于入口处,通常兼含寄物功能,
收银台位于出口处,应依序予以编号,可依现场的状况采用单线排列或双线排列方式。
c) 建筑设施
其主要功能为设备防灾,以及增强消费者的购买意愿。 i. 空调设施:只有在温度最适宜的环境下,才可以提供消费者最大的购物乐趣。 ii. 色彩:表示卖场色彩的要素有商品、列设施、天花板、吊旗、海报、墙壁、地
板、照明设施等。利用物体的 色,可将商品的特色显现出来,提高商品品质,更可增加消费者的购买愿望。
照明:卖场应视各项商品特性而采用不同的照明,如此将有助于商品魅力、 卖场气氛的提高及提高诉求力等效果。
iv. 音响设施:音响可以创造出卖场气氛,好的音响要吧让人觉得流连忘返,消费
者会在聆听音乐的同时,选择更多的商品。 四、商品配置
企业大部分的获利来源是由商品交易的价差获得,故商品导入的良莠,影响着经营的成败,若商品及店铺货架没有经过合理的规划及妥善的管理,不仅会会据太多的列位,而且也阻碍了其他商品的引进,不但浪费有限的店铺空间,连带造成库存资金的积压。而该如何将商品及店铺货架做得最好且合理地规划配置,才有利于营运管理及创造业绩呢?其流程及步骤如下:
1、 店铺商品配置面积的分配
依规划的店铺面积平面图参考下列步骤,画出商品配置面积图,将畅销款、滞销款、基本款、过季款合理地安排。 A、 根据消费者支出结构比,分配现有商品结构比。
B、 参考竞争对手的商品配置,发挥自已经营特色,来做商品配置面积的工作。各项商
品,因列方式不同,所需的面积也不一样,在作简单的分配后,再依列方法、自有商品、商圈消费特性等因素或参考其他的经验做调整。
2、 决定店铺商品品项
贩卖商品种类的原则,一般考虑有十大因素: A、 满足顾客需要的服装,顾客会买、必买的商品才卖。 B、 有效利用空间、能够发挥最大每平方米效用的商品。 C、 商品等级的结构:高、中、低三种价位。
D、 分量大小的结构:大、中、小三种包装(分量)。 E、 流行性商品:掌握时机,先卖先赚。
F、 经常性商品:消费者经常购买的,千万不能缺货,断色断码。
G、 季节性商品:卖场上一定要有应季服装,季节的变化,会引起需求的变化。 H、 吸引顾客的商品:畅销品、新奇品,别家没有的服装。
I、 增加销售点数商品:关联性商品的充实,如:皮带、包等配件。 J、 天然意识与健康意识的商品:用天然面料制作的服装。 3、 售卖商品的决定
根据采购人员所提供的厂商商品报价资料表,参考标准化的商品分类及上述贩卖商品种类所应考虑的因素来决定的商品品项,可依以下步骤决定: A、 厂商商品报价资料表的收集:采购人员要详细的收集每一小分类可能售卖商品品项
的资料,这些资料应有系统统齐全的收集,且应分类并联建在POS应用管理系统中,便于分析及随时查询之用。
B、 商品组合的决定:商品资料收集齐全后,将所有小分类里的同类商品价格、包装规
格及设计,依商品的品质用用途别做一个详细的比较,将符合商圈消费者所需要及能衬托出优势的商品,依其优先顺序挑选出来,依次排列,筛选出我们需要的商品组合。
C、 商品构成的决定:一经商品品项挑选决定后,并对商品的列面根据判定畅销度,做
一个适当安排,并把这些商品与竞争对手的商品结构做一个比较,是否(比较)我们的商品组合数,列面、优势商品、价格比主要竞争对手来得强势,否则就应再调整到最佳的情况。
3、商品货架管理
iii.
知名连锁集团运营管理流程图



