中国海洋大学生物化学B00-09真题及答
案
2007年
一、填空
1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物
2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。
3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）
4、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.8，则PI=（ ）
5、真核细胞的核糖体是由（ ）S亚基和（ ）S亚基组成 6、肌肉细胞中（ ）和（ ）两种蛋白质承担收缩和运动的功能
7、Pauling提出的蛋白质的α螺旋结构，每圈由（ ）个氨基酸组成，螺距是（ ）。维系其结构的主要作用力是（ ）。除此之外，蛋白质二级结构还有2中基本类型是（ ）和（ ） 8、激酶是一种催化（ ）反应的酶
9、黄胺类药物通过竞争性抑制微生物的（ ）合成途径中的关键限速酶发挥其抑菌的作用
10、人体必须的脂肪酸包括亚油酸和（ ）两种 11、肌体将非糖的小分子物质合成糖的过程称为（ ）
12、真核细胞中，细胞的Na+离子浓度比细胞外（ ），K+离子浓度比细胞外（ ）
13、一分子葡萄糖在肝脏完全氧化产生（ ）分子ATP，一分之软脂酸完全氧化产生（ ）分子ATP
14、PCR扩增DNA的反应体系中除了DNA模板，四中dNTP外，还应加入（ ）和（ ）
15、Southern blot , Northern blot , Western blot分别对（ ）、（ ）、（ ）的印记转移技术 三、选择题
1、α螺旋遇到（ ）氨基酸时会中断
2、为了将核糖核酸酶充分变性，除了使用巯基乙醇外还应使用（ ） 3、在接近中性PH的条件下，下列那种氨基酸具有最大的酸碱缓冲当量（ ） A Lys（ ）（ ） B Glu（ ）（ ） C Arg（ ）（ ）D His 4、蛋白质可被碱水解，该反应可用来定量蛋白质中的（ ） 5、生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁处于（ ）价 6、丝氨酸蛋白酶包括（ ）
7、用凝胶过滤层析分离蛋白质时（ ）
A 分子量大的先被洗脱（ ）（ ） B 分子量小的先被洗脱
C 与树脂带同种电荷的先被洗脱（ ）（ ） D 与树脂带不同电荷的先被洗脱 8、常用于多肽链N末端测定的试剂是（ ） 9、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（ ） 10、染色体DNA主要采取（ ）构型 11、蛋白质是在（ ）合成的 12、酶的比活力表征酶的（ ）
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