蓝莓定植栽培技术[原著]
植物栽培 2009-08-22 13:04 阅读45 评论5 字号：大 中 小
蓝莓（Vaccinium uliginosum L.）是杜鹃花科越桔属落叶小灌木。别名：笃斯桔越、黑豆树(大兴安岭)、都柿(小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)等。高50—80㎝。果实椭圆形或扁球形，呈兰紫色，并披一层白色果粉（白霜）。花期6月，果期7-8月。可抵御-50 ℃的严寒。果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富，价值极高，是罕见的珍稀果品。
1、定植地选择与土壤改良
定植地应选择坡度小，土壤酸性，pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8；有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松、通气良好、水源充足、交通方便，湿润但不积水的对方。
定植地选好后，在栽植的前一年秋要进行整地，可结合压绿肥深翻,深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前一年喷施除草剂，杀死杂草。
对于不符合要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良,以利于蓝莓生长。沼泽地栽培时，为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法整地。
1.1土壤pH值过高的调节。土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，pH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当pH值大于5.5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g，其效果可以维持3年以上，其他类型土壤可此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍。此外土壤掺入酸性草炭，施用酸性肥料覆盖锯末和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。
1.2土壤pH值过低的调节。当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过量而造成中毒，使之生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值，常用石灰进行调节。当土壤pH值为3.3时，每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上，产量提高20%。
1.3改善土壤结构及增加有机质。土壤有机质含量低于5%时，由于土壤板结粘重，不利于根系发育，需利用有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。
2、定植栽培
2.1定植时间：春、秋均可。其中春栽则宜早，成活率高。 2.2定植规格：常采用2米×2米或1.5米×3米。
2.3授粉树的配置：高丛和矮丛自花结实率较高，但配置授粉树可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1：1或2：1比例栽植。 3、土壤管理
3.1中耕法：在砂壤土上栽培高丛蓝莓常采用中耕方法。中耕的深度以5-10cm为宜。长白山区暗棕色森林土壤23～30cm以下往往为粘重的黄土层，中耕过深时将黄土翻到上层，不利于根系发育。中耕的时间从早春到8月份都可进行，入秋以后中耕对越冬不利。
3.2配置法：采用行间配置生草，而行内用除草剂。配置法与中耕法相比，有利于产量的提
高，并具有明显的保持土壤湿度、便于机械作业的优点。缺点是不利于控制僵果病。 4、施肥技术
4.1常见的营养缺素症 4.1.1缺铁失绿症
是常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%～0.3%，效果较好。 4.1.2缺镁症
浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁来调节。 4.1.3缺硼症
其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%～0.5%硼砂溶液即可调节。 4.2施肥要点
4.2.1营养特点及施肥反应
属于典型的嫌钙植物，当在钙质土壤上栽培时，往往导致钙过多诱发的缺铁失绿。属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。另一特点是属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。在定植时，土壤已掺入有机物或覆盖有机物，所以施肥主要指追肥。在栽培中很少施用农家肥。生产果园中主要以氮、磷、钾肥为主。 4.2.1.1氮肥
对氮肥的反应因土壤类型及肥力不同而很不一致。在暗棕壤上栽培的施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量下降，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此暗棕壤类型中氮含量较高，施氮肥不仅无效而且有害。根据实践，在下列几种情况下增施氮肥有效，土壤肥力和有机质含量较低的砂土和矿质土壤栽培多年，土壤肥力下降或土壤pH值较高（大于5.5）。 4.2.1.2磷肥
水湿地潜育土类型土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时，增施磷肥不但不能增加产量反而延迟果实成熟。一般当土壤中磷素水平低于6mg/kg时，就需增施五氧化二磷15～45kg/公顷。 4.2.1.3钾肥
钾肥对增产表现明显，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，适宜施钾量为氯化钾40kg/公顷。
4.2.2施肥的种类、方法、时期及施用量 4.2.2.1种类
施用完全肥料比单一肥料提高产量40%。因此，施肥中提倡氮、磷、钾配比使用。肥料比例大多趋向于1∶1∶1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮、磷、钾比例以1∶2∶3为宜；而在矿质土壤上，磷、钾含量高，氮、磷、钾比例以 1∶1∶1或2∶1∶1为宜。它不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成生长不良等伤害。因此，以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤pH值的作用，在pH值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。另外，对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。
4.2.2.2方法和时期
高丛可采用沟施，深度以10～15cm为宜。矮丛成园后连成片，以撒施为主。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分二次施入，在浆果转熟期再施一次。 4.2.2.3施肥量
过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定。根据生产试验及多年的研究结果，可制定叶分析标准值，来避免施肥的盲目性。
5、采收技术
5.1矮丛果实成熟期较长。但先成熟的果实不易脱落，所以可待全部成熟时一起采收。矮丛果实较小，人工采摘比较困难。使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。使用时，采收器沿地面插入株丛，然后向上捋起，将果实采下。果实采收后，清除枝叶等杂物，装入容器。
5.2高丛由于果实成熟期不一致，一般采收需持续3-4周。果实鲜销时，采用人工采摘。采收后放人塑料食品盒中，再放人浅盘中运输到市场。尽量避免挤压、曝晒
蓝莓定植栽培技术
