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第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能
第5讲 细胞膜与细胞核
[考纲要求] 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。
考点一 细胞膜的结构与功能
1．细胞膜的制备
(1)实验原理：细胞吸水涨破――→获得细胞膜。 (2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。
(3)选材原因：①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜；②无细胞壁，细胞易吸水涨破。 2．组成成分
??磷脂?主要??脂质?约50%??
???胆固醇?动物细胞膜具有?细胞膜?
蛋白质?约40%?：与细胞膜功能密切相关??糖类?2%～10%?
离心
3．生物膜结构的探索历程 时间 19世纪末 20世纪初 1925年 积是红细胞表面积的2倍 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗的1959年 三层结构 1970年 1972年 4.功能
(1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
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实例(实验) 脂溶性物质更易通过细胞膜 将膜分离提纯，并进行化学分析 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后面结论(假说) 欧文顿认为膜是由脂质组成的 膜的主要成分是脂质和蛋白质 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 罗伯特森认为所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成 细胞膜具有流动性 桑格和尼克森提出了生物膜的流动人、鼠细胞杂交实验 流动镶嵌模型 镶嵌模型 实用标准文案
(2)控制物质进出细胞。 (3)进行细胞间信息交流(连线)
①激素调节、突触 a．细胞膜直接接触传 中兴奋传导 递信息
②受精作用、效应T b．化学物质传递信息 细胞裂解靶细胞
③植物胞间连丝 c．细胞通道传递信息 提示 ①—b ②—a ③—c
5．图解法整合细胞膜成分、结构、功能的关系
[深度思考]
(1)根据细胞膜的物质组成，推测细胞膜的组成元素有哪些？ 提示 有C、H、O、N、P等。 (2)怎样区分细胞膜的内、外侧？
提示 糖蛋白只分布在细胞膜的外侧，另一侧则为细胞膜的内侧。 (3)观察下列图示，写出三个图的信息交流类型。
提示 图1体现了通过体液运输实现细胞间的间接交流，图2体现了细胞与细胞间的直接交流，图3体现了通过细胞通道传递信息。
题组一 制备细胞膜的原理与方法的分析
1．(2011·新课标全国，1)将人的红细胞放入4 ℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是( ) A．红细胞膜具有水溶性
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B．红细胞的液泡体积增大 C．蒸馏水大量进入红细胞 D．低温时红细胞膜流动性增大 答案 C
解析 红细胞膜属于生物膜，生物膜的主要成分是蛋白质和脂质，故红细胞膜不具有水溶性，A项错误；与成熟的植物细胞不同，红细胞没有液泡，B项错误；由于外界溶液的浓度小于细胞质的浓度，红细胞在4 ℃的蒸馏水中将因吸水过多而涨破，C项正确；低温时红细胞膜的流动性降低，D项错误。
2．科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，这是因为( ) A．哺乳动物成熟的红细胞容易得到 B．哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破
C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D．哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 答案 C
解析 科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料研究细胞膜的原因是哺乳动物的成熟红细胞只有细胞膜，没有各种细胞器膜和核膜，所制得的细胞膜较纯净。 题组二 生物膜成分、结构与功能的判断
3．(2014·新课标Ⅰ，1改编)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是( ) A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变 C．蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架
D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 答案 C
解析 A项，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。B项，细胞衰老的主要特征之一是细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低。C项，细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。D项，细胞产生的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的相应受体结合，实现细胞间的信息传递。 4．下列生理过程与细胞膜的流动性无直接关系的是( ) A．噬菌体侵染细菌 B．动物细胞的有丝分裂 C．植物细胞的质壁分离和复原
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2018年度届高考的生物的大一轮总复习第二单元细胞的地基本结构和物质运输功能第5讲细胞的膜与细胞的核
