第2课时 分散系及其分类
[学习目标定位] 1.能够根据分散质粒子的大小对分散系分类。2.会制备Fe(OH)3胶体，会鉴别胶体与溶液。
一 分散系及其分类
1.硫酸铜溶液和泥水都属于混合物，各是怎样形成的？它们在形式上有何相同点？ 答案 硫酸铜晶体中的微小离子分散在水中形成硫酸铜溶液；泥土小颗粒分散在水中形成泥水，为悬浊液；二者都是一种物质分散在另一种物质中而形成的混合物。(由此引伸出分散系、分散质、分散剂的概念。)
2.分散系存在比较广泛，大家熟知的溶液都是分散系。日常生活中常见的分散系有：烟、雾、碘酒、食盐水、有色玻璃等。
(1)分析指出它们各自的分散质、分散剂；比较分散质、分散剂的存在状态(填写下表)。
分散系 烟 雾 碘酒 食盐水 有色玻璃 分散质 微小尘埃(固) 微小水滴(液) 碘(固) 食盐(固) 金属氧化物(固) 分散剂 空气(气) 空气(气) 酒精(液) 水(液) 玻璃(固) (2)依据分散剂和分散质的状态，用交叉法对分散系进行分类。 答案 分散系可分为9种，如下图。
3.粗盐溶液因含少量泥沙而变浑浊，常用过滤的方法将它们除去。过滤时，氯化钠溶液能透过滤纸得到滤液，少量泥沙不能透过滤纸而残留在滤纸上，由此可说明分散质粒子大小不同。若以此为分类标准，分散系可分为溶液、胶体和浊液。 归纳总结 1.分散系有关概念
分散系是把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。 分散质是被分散的物质。 分散剂是容纳分散质的物质。 2.分散系的分类
(1)依据分散质和分散剂的状态分为9种分散系。 (2)依据分散质粒子直径大小分为三类分散系。 溶液：分散质粒子直径小于1 nm
??浊液：分散质粒子直径大于100 nm分散系??浊液又分为悬浊液和乳浊液?
??胶体：分散质粒子直径在1～100 nm之间
1.现有如下各实验：①将1 g KCl加入99 g水中 ②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中，搅拌均匀后煮沸 ③将1 g CaCO3粉末加入100 g水中，充分振荡 ④将0.1 g植物油加入10 g水中，充分振荡混匀 ⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合。(注：淀粉分子的直径在1～100 nm之间)
其中所得到的分散系，属于溶液的有________(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。 答案 ①⑤ ② ③④
解析 ①分散质KCl溶于水后以离子形式存在，粒子直径小于1 nm，属于溶液；②淀粉分子大，溶于水后，形成的是胶体；③CaCO3不溶于水，振荡后所形成的是不稳定的体系，放置即沉淀，所以属于悬浊液；④油不溶于水，形成的是乳浊液；⑤中分散质是水，二者以任意比混溶，是溶液。
2.用特殊方法把固体物质加工成纳米级(1～100 nm,1 nm＝109 m)的超细粉末粒子，然后制
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得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是( ) A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 答案 C
二 胶体的制备和性质
1.Fe(OH)3胶体的制备
在小烧杯中，加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到Fe(OH)3胶体。化学方程式：FeCl3＋3H2O=====Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。 2.胶体的性质和应用
(1)在盛有FeCl3溶液的烧杯中，加入氢氧化钠溶液反应后，得到的分散系类别是悬浊液，将其进行过滤时，可观察到的现象是滤纸上留有红褐色固体，液体由浑浊变澄清；将Fe(OH)3胶体进行过滤时，可观察到的现象是无明显现象。通过比较实验现象，可得出的结论是胶体可通过滤纸，悬浊液不能通过滤纸。
(2)把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。当光束通过CuSO4溶液时，无光路现象出现。当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到形成一条光亮的通路，称为丁达尔效应。丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。
(3)把制得的Fe(OH)3胶体注入“U”形管中(U形管上方加少量导电液使电极与胶体分开)，插入两个碳棒，接通直流电，一段时间后，发现与电源负极相连接的碳棒附近颜色变深，说明Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，这就是胶体的电泳现象。
(4)把少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中逐滴滴入稀盐酸，观察到现象：先生成红褐色沉淀，后沉淀溶解，最终得到棕黄色溶液，其原因是_________________________________。 答案 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，当加入稀HCl时，Cl中和正电荷，使Fe(OH)3胶体粒子聚集得到Fe(OH)3沉淀；当再滴入稀HCl时，发生Fe(OH)3＋3HCl===FeCl3＋3H2O反应，得到FeCl3溶液
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归纳总结 1.常见胶体
雾、云、烟、Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、鸡蛋清、牛奶、豆浆、果冻、墨水、肥皂水、血液、淀粉溶液、大多数天然宝石、有色玻璃、土壤等。 2.分散质粒子的大小与分散系类别的关系
分散系间的本质区别是分散质粒子的大小。区别溶液和胶体的简单方法是丁达尔效应。
3.下列叙述正确的是( )
A.直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体 B.用过滤的方法可以将胶体和溶液分离 C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体
D.胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 答案 C
解析 胶体是一类分散质直径介于1～100 nm之间的分散系，A错误；胶体和溶液都能通过滤纸，无法将二者分离，B错误；胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的大小，其直径在1～100 nm之间，D错误；丁达尔效应是区别溶液与胶体的简单、便捷的方法。 理解感悟 胶体的概念是从分散质粒子的直径这一角度给出的，分散质粒子的直径介于1～100 nm之间是胶体区别于其他分散系的本质特征，也是胶体具有丁达尔效应等特有性质的根本原因。丁达尔效应是区别溶液和胶体的最简便方法。 4.下列事实与胶体性质无关的是( )
A.水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染 B.将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C.一束平行光线射入氢氧化铁胶体里，从侧面可以看到一条光亮的通路 D.氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到有红褐色沉淀生成而后溶解 答案 B
解析 A项是胶体的电泳；C项是胶体的丁达尔效应；D项是胶体的聚沉。
1.雾属于下列分散系中的( ) A.溶液
B.悬浊液 D.胶体
C.乳浊液 答案 D
2.在水泥厂、冶金厂常用高压电作用于气溶胶，以除去大量烟尘，减少烟尘对空气的污染。这种除尘法的原理是( ) A.渗析 C.聚沉 答案 B
3.关于CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体描述正确的是( ) A.两者都能产生丁达尔效应 B.两者都不能产生丁达尔效应
C.CuSO4溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能产生丁达尔现象 D.CuSO4溶液不能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体能产生丁达尔现象 答案 D
解析 胶体能产生丁达尔效应，溶液不能产生丁达尔效应。
B.电泳 D.丁达尔效应
第2课时 分散系及其分类(知识点归纳及例题解析)
