第3节 细胞中的糖类和脂质
课前自主预习案
一、细胞中的糖类
1．组成元素：仅由________元素构成。 2．细胞中糖的种类、分布及功能[填图]
二、细胞中的脂质
1．元素组成：主要是________，有的还含有________。 2．种类和功能[填图]
3．细胞中的________和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成________储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成________和某些________。
1．判断下列叙述的正误
(1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖( )
(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖( )
(3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收( )
(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖( ) (5)葡萄糖和果糖分子均有还原性( )
(6)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀( )
(7)糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖( ) (8)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖( )
(9)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输( )
(10)脂质不参与生命活动的调节( ) 2．连一连
第3节 细胞中的糖类和脂质 自主·预习·先知
一、
1．C、H、O
2．单糖 二糖 多糖 麦芽糖 纤维素 脱氧核糖 乳糖 糖原 细胞壁 葡萄糖
二、
1．C、H、O N、P
2．储能物质 细胞膜 脂质运输 生殖细胞 钙和磷 3．糖类 糖原 脂肪 氨基酸 效果·检测·定向
1．解析：(1)构成纤维素的单体是葡萄糖；(2)、(8)葡萄糖不能被水解，麦芽糖可被水解为葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小肠上皮细胞直接吸收；(4)糖原水解的最终产物是葡萄糖，而代谢的最终产物是CO2和H2O；(6)淀粉和蔗糖为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，淀粉只能用碘液鉴定并呈现蓝色；(10)某些脂质如性激素参与生命活动的调节。
答案：(1)× (2)× (3)× (4)× (5)√ (6)× (7)√ (8)× (9)√ (10)× 2.
2020-2021学年高一生物新教材人教版必修1学案：第2章 第3节 细胞中的糖类和脂质
