疫情防控期间学校食堂师生就餐方案

疫情防控期间学校食堂师生就餐方案

为了切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保证广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。

一、餐厅通风措施：餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。合理开启部分窗户，使餐厅具有良好的自然通风效果。

二、餐厅消毒措施：

1、每日早上和中午对就餐区、出入口、过道、学生清洗区，各类操作间，办公室进行喷雾式消毒，学生餐桌和操作台进行擦抹式消毒。

2、其他消毒管理依据国家食品安全法律法规执行。 三、师生就餐保障措施：

为阻断疫情传播，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，对就餐座位从新编制，确保师生就餐安全。具体做法：①错时就餐，初一11：00就餐，初二11：15就餐，初三11：30就餐；②分散就餐，原来的8人就餐桌现在每桌两人，分坐两头同向而坐；

四、师生就餐程序，

1．所有就餐师生必须佩戴口罩进入餐厅； 2．所有就餐师生需到洗手区进行科学洗手；

3．取餐排队要保持合理距离（不低于50厘米），不得扎堆和随意交流，保持良好秩序、

4．就坐 就坐时按照一桌两人两头同向而坐；

5．就餐 就餐时将口罩拉至下巴，不得交流，就餐完要及时佩戴好口罩；

6．离开 就餐结束后分两组到东西两个清洗池洗手洗餐具，然后返回教室。（此时食堂员工要抓紧清理餐桌，酒精擦抹消毒）